昨年 3 月、米国魚類野生生物局 (U.S.F.W.) とミズーリ州自然保護局 (M.D.C.) による 2 年間の秘密調査で、長年の疑いが確認されました。小さな魚の卵を小さなクラッカーにのせて食べる世界の愛に拍車をかけます。
キャビアは密輸に最適な野生生物製品であり、闇市場は合法市場の何倍もの規模であると考える人もいます。小さな黒いビーズはコンパクトで隠しやすく、需要が供給をはるかに上回っているため、非常に価値があります。
スクリプス海洋研究所に所属するチョウザメの専門家であるフェドラ・ドゥカキス氏は、ガーディアン紙に次のように語った。 「世界中でチョウザメの資源が枯渇しているため、次はパドルフィッシュだとわかっていました。」
「枯渇」は、高級キャビアの従来の供給源に起こったことをほとんど過小評価しています。ベルーガ チョウザメの個体数は、ソ連崩壊前のわずか 10% です。これは、キャビア愛好家が現在、アメリカ南東部を含む他の方向に目を向けていることを意味します.
ミシシッピ盆地の魚の中で、ロングノーズ パドルフィッシュは最大の 1 つで、最大 7 フィート、体重 160 ポンドに成長し、最も古い魚の 1 つです。先史時代のような姿をしたこの生物は恐竜から生き残ったが、河川管理と漁業の決闘の圧力により、アメリカのパドルフィッシュは中国のいとこに続いて絶滅する可能性がある. 2005 年以降、アジアの野生のパドルフィッシュ — 体長 23 フィートまで成長することができます — は見られていません。
ほとんどの場合、パドルフィッシュはすでに生存のために人間に依存しています。貯水池が自然の産卵場所の多くを水没させてしまったため、魚の繁殖はミズーリ州のブラインド ポニー孵化場のような場所で行われ、ミズーリ州自然保護局が州内の魚を飼育するために使用しています。魚の歴史的な範囲に記載されている 22 の魚の半分は、絶滅の危機に瀕している、絶滅の危機に瀕している、または特別な懸念がある種としてリストされています。
生物学者は現在、特にパドルフィッシュの「ひっかかり」の人気が高まる中、キャビアの需要の増加が魚を救う努力を妨げるのではないかと心配しています。
パドルフィッシュが 4 月と 3 月に産卵を開始すると、暖かい雨がトルーマン ダムに集まる前に、暖かい雨がオーセージを押し上げます。そこでは、釣り人が加重釣り針を低速でトロールし、電子魚群探知機を見て、釣り竿を引っ張るのに最適な瞬間を探します。運が良ければ、90 ポンドのパドルフィッシュが「引っ掛かり」、ラインの反対側に行き着きます。
スナガーは合法的に貯水池から 2 匹の魚を捕獲し、一度に 4 匹まで所有することができますが、ミズーリ州では死骸から卵を取り除いたり、輸送したり、販売したりすることはできません。
パドルフィッシュの絶滅への恐怖は漁師たちの恐怖につながり、Damming the Osage の共同執筆者であるクリスタル ペイトンによると、パドルフィッシュの引っ掛かりというスポーツが終焉を迎えるのではないかと恐れています。 彼女の夫のリーランドと一緒に、「あまりスポーツではありません」.
オーセージ川沿いで育ち、引っ掛かりの経験もあるリーランドは、すぐに抵抗します。 「ブルーカラーのスポーツのようなものです」と彼は説明します。 「それは決して価値判断ではありません。ただ、スナギングはダウンとダーティな操作であり、トラウトのドライ フライ フィッシングのような紳士のスポーツではないと言うだけです。」
しかし当局は、このスポーツが高貴か低俗かの問題ではなく、スナガーがパドルフィッシュを乱獲しただけだと述べています。
ミズーリ州自然保護局の保護主任であるラリー・ヤムニッツは、「1日に3倍の量を摂取し、釣りを続けている人もいました.他の者は、共謀して州境を越えて卵を密輸したり、Fedor Pakhnyuk の係争中の事件では、加工されたキャビアをシカゴの市場に販売する企業を設立したりしたと言われています。
犯罪者がなぜこのようなトラブルに見舞われたのかについてはほとんど謎です。覆面捜査官は、Andrew Pravosky が 7 匹のメスのパドルフィッシュに 750 ドルを支払ったことを観察した後、ワシントン ダレス空港でプラスチック容器に密封された 2.5 ポンドのパドルフィッシュの卵を持って逮捕されました。オンス 13 ドルで、これらの魚からカットされた魚卵は、ヨーロッパでほぼ 30,000 ドルで売れた可能性があります。
皮肉なことに、古代魚の存続は、密猟者を捕まえるための秘密工作ではなく、パドルフィッシュの卵の価値を認識する努力にかかっている可能性があります。オクラホマ州マイアミにあるパドルフィッシュ研究センターは、スポーツマンが魚卵を保持することを許可する限り、パドルフィッシュを無料で洗浄して切り身にします。これらの卵は 2012 年にセンターに 150 万ドルをもたらし、研究主任のブレント ゴードンは密猟者を止めるための夜間フライオーバー、暗視ゴーグル、パドルフィッシュの繁殖習慣に関する貴重な科学的洞察に資金を提供したと説明しています。
「この作戦の素晴らしいところは、卵を使って野生個体群をより適切に管理できることです」とゴードンは言います。
ミズーリ州オーセージのロセージ キャビアのような養殖事業は、パドルフィッシュ キャビアを市場に出すための最も持続可能な方法を提供してきましたが、本質的に、魚に対する脅威は贅沢に対する人間の欲求です。
ブラックゴールドをかじるのは、かつてはごく少数の人しか買えない珍味でした。代償を払うのは人間ではなくパドルフィッシュです。
