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将来のために私たちの魚の在庫を保存する4つの農業革新

人間が行っている速度では、孫は金曜日の夜の魚のフライやおいしいマキロールを楽しむことができない場合があります。しかし、安心してください。次の魚のタコスを楽しむ前に、よく考える必要はありません。世界中でシーフードの調達と消費の方法に変更が加えられていることを確認するために、多くの人々や組織が多大な努力を払っています。

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倫理に配慮した消費と責任を持って養殖されたシーフードの間で、魚の在庫を保護するために重要な作業が行われています。これらの革新的な農業技術は、私たちのシーフード供給の将来にすべての違いをもたらす可能性があります。

ティラピア用のフローティングレイクペン

リーガルスプリングスティラピアは、深く手付かずの湖にある大きな囲いの中で育ちます。これらの囲いのユニークな配置とデザインは、魚が自然に湖に流れ込む川や小川から常にきれいな水を受け取ることを保証します。さらに、浮きペンは魚が湖の底から藻を食べるのを防ぎます。代わりに、それらは完全に植物ベースの食事で育てられます。貯蔵レベルが制御された大きな囲いの湖でティラピアを育てると、抗生物質や添加物の使用が不要になり、自然で薄片状のマイルドな魚になります。

代替フィード

一部の肉食性の養殖魚は、野生の魚種から供給された飼料で維持されています。これは、海洋個体群にさらなる負担を加えるだけの慣行です。この問題に答えるために、一部のイノベーターは、より持続可能な飼料を作るために発酵製品、ハエ、藻類に目を向けています。この慣行は、養殖魚を維持するために野生の魚の個体数に浸る必要性を無効にすることにより、養殖魚に餌を与えるエコロジカルフットプリントを大幅に下げることができます。

責任ある外洋ペン

外洋のペンは強力な海に対して脆弱であり、波や海流がペンに損傷を与えて逃げることができます。養殖業者にとって明らかな損失に加えて、これは地元の野生個体群を脅かす可能性があり、持続可能ではない可能性があります。ノルウェーのSalMarグループの子会社であるOceanFarmingは、海底に固定するネットを作成し、ネットの内外で魚を安全に保ちます。

スマートフローティングファーム バルセロナを拠点とする企業ForwardThinkingArchitectureが提唱したスマートフローティングファームのコンセプトは、フローティングの自立したエコシステムのように機能するように設計されています。このマルチレベルの施設は、下の水耕栽培農場に電力を供給して維持する屋上ソーラーパネルを備えており、これらの作物からの廃棄副産物は、下のレベルで養殖されている魚に餌を与えるために使用されます。魚からの廃棄物の副産物は、作物を肥やすために使用され、人間に2種類の重要な栄養素を提供する共生システムを作成し、すべて最小限の廃棄物で処理します。

これらのテクノロジーはすべて、空の海との戦いに不可欠ですが、地球を助けるためにできることはたくさんあります。数多くの革新が私たちの魚の供給を助けていますが、私たちも、私たちが食べる魚にもっと注意を払うだけで、この乱獲と無責任な農業の傾向を根本的に変えることができることを忘れないでください。

責任を持って調達または養殖された魚のみを購入することを約束することは私たちの力の範囲内です。魚屋や地元の食料品店に、彼らが販売している魚がどこから来たのかを熱心に尋ね、前向きな買い物習慣を身に付け始めましょう。今日より良い選択をすることは、私たちの海の未来にプラスの影響を与える可能性があるからです。

リーガルスプリングスティラピアは責任を持って養殖されており、環境への影響を最小限に抑えるために、私たちの漁業はゼロウェイストポリシーを誇っています。倫理的な農業慣行を持つ企業の詳細をご覧ください。


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