アヒルについてあなたが知らなかった5つのこと

チャイブ (Allium schoenoprasum ) チャイブはヨーロッパでは少なくとも中世から栽培されており、古代ローマでの使用についての言及がありますが、主に薬草として.彼らは日焼けや喉の痛みを治療するために使用され、血圧を上昇させ、利尿剤として作用すると信じられていました.料理用のハーブとして、18 世紀後半まで本格的に普及しませんでした 世紀。干しニラの花と葉の束は、悪霊を追い払うために中央ヨーロッパのいくつかの家庭に吊るされていました. もちろん、チャイブはタマネギ科の小さなメンバーです。それらは、中空の管状の葉、剛毛の花、球根状の根、および全体的な風味など、タマネギと多くの物理的特徴を共有しています.チャイブは、タマネギ チャイブとガーリック チャイブの 2 つのグループに分類されます。どちらも球根ではなく、葉と食用の花のために栽培されています。後者は平らな葉と白い花を持つ傾向がありますが、タマネギのチャイブは管状の花弁を持つ独特のピンク色の花を持っています. 「チャイブ」という言葉は、ラテン語の cepa に由来します (「タマネギ」を意味する)、フランス語の c

きゅうりについて キュウリは、少なくとも 3,000 年間栽培されてきたインドで生まれました。英語の「きゅうり」は、インド語の kachumbar の派生語です。 キュウリ、トマト、タマネギ、ヨーグルトから作られたインドのサラダを表すために今日でも使用されています.きゅうりはギルガメシュ叙事詩に登場します。 聖書に 2 回登場し、中東および地中海料理の最も遍在する食材の 1 つになりました。ローマ人はそれらを愛し、シャルルマーニュは 9 世紀にフランスで栽培しました 1494 年にコロンブスによってハイチに導入されました。17th 世紀には、北アメリカのインディアンが地元の気候で非常によく成長することに気付いたため、キュウリの人気が高まりました. キュウリは、ほとんどの場合、まだ緑色で、黄色になって苦くなる前の未熟な果実として収穫されます。彼らの成長習性 - よじ登る、つるをつかむ、大きな黄色い花、ざらざらした葉など - は、ウリ科に分類されるカボチャやメロンと植物学的に密接な関係があることを示しています。ほぼすべてのウリは、開花と受粉においても類似点を共有しています。つるに雄花（

著者の Dave Holderread は、あらゆる種類のアヒルの飼育に 50 年の豊富な経験を持っています。あなたがベテランの農家であろうと、飼育場にアヒルを追加することを考えているだけであろうと、彼の入門書は役に立つでしょう. アヒルの主張は強力です。アヒルは、病気や異常気象に特に強い伝説的な採餌者です。彼らはあなたの庭で一流の害虫駆除を提供し、侵略的な水生植物種を制御するのに役立ちます.彼らの肥料は窒素が豊富で、産卵率が高いです。実際、Holderread は、「ニワトリの最高の卵系統と同等かそれ以上に産卵する」と書いています. 彼らはまた、まあ、いいです。アヒルは従順であることで知られています。さらに、Holderread 氏は、ほとんど何でも餌を与えることができると述べています。 解剖学、品種、飼料、行動、群れの管理に関する章があります。アヒルの子の飼育に関する章全体もあり、Holderread は定評のあるインキュベーション手順を明確な箇条書きリストで共有しています。アヒルの正しい持ち方から孵卵器のセット方法まで、シンプルでわかりやすいイラストも豊富です。 このガイ