「仲間科学」という用語に慣れていないかもしれない人のために説明すると、「仲間科学」とは、男 (それは常に男です) が現象についていくつかのカジュアルな観察を行い、その後、彼が大声で、広く、権威を持って宣言する抜本的な一般化を開始することです。 .兄のガースと私が農場で実験を行うとき、私たちは一般的にそれらを「カウブロ科学」と呼んでいます。なぜなら、私たちの仕事は動物の世話とマーケティング/流通ビジネスの運営が中心であることをよく知っているからです。強力な仮説を立てて厳密に検証する時間も注意も必要ありません。私たちが実際に兄弟であり、牛を扱うという事実は、すべてをより良くします.自分自身をやさしく嘲笑することで、「発見」を大局的に捉えることができます。
その免責事項が整っているため、最も長く実行されている農業実験は、実際にいくつかの約束を示しています。 On Pasture を初めて使用する場合、または昨年の冬に私の竹のパッチについて書いた記事を見逃した場合は、ここで読むことができます。 .
10 月中旬、100 平方フィートの竹を完全に落葉させました。 2 年前、私が分析のために葉を摘んだとき、私は葉だけを取り、小枝を残しました。昨年の冬、牛が植物を食べるのを見た後、小枝も含めて、ウッディケーンを置き去りにしました。これにより、タンパク質の割合がわずかに減少しました (18% ではなく ~16%)。葉と小枝の材料の合計は、33ポンドのグリーン重量で入ってきました.これに 432 (1 エーカーの 100 平方フィート セクションの数) を掛けると、生育期の終わり近くの 1 エーカーの竹飼料の全湿収量は 14,256 ポンド、つまり約 7 トンになります。もちろん、リンゴとリンゴを比較したいのですが、それを行う唯一の方法 乾物基準です。植物を落葉させた直後に分析のために葉のサンプルを DairyOne に送り、DM は重量の 47.5% を構成していました。つまり… 14,256 ポンド x 0.475 =6,771.6 ポンド、または実際の収量の 3.5 トン/エーカーより少し少ない.
私は隣人に、同じ土壌で隣接する区画から何トンの干し草を取り除くか尋ねました。彼は、5 月にトップドレッシングされた NPK の用量で、年間約 2.5 トン/エーカーの高品質の干し草を手に入れます。
干し草と立っているタケの餌は正確に同等ではありませんが、私の目的では、意味のある結論を導き出すのに十分近い.どちらも冬の間、私の動物に餌を与え続けます。ほぼ同等の収量/エーカー/年を得ることができれば、何ドルも先んじることができます。立っている飼料に餌をやるには、設備投資が 1 桁少なくて済みます (フェンスと水と、トラクター、設備、燃料)。放牧された家畜は移動用フェンスの設置と撤去に時間がかかりますが、干し草の給餌にも時間がかかります (俵のステージング、より糸の切断、俵へのアクセスの許可、俵がすべて同じ場所で給餌されている場合の肥料の運搬など)。 ）。干し草を作ってから再び与えるまでの間、ストリップ放牧に必要な労働時間は、同等の量の干し草の場合よりも何時間も少なくて済みます。隣人の干し草は笹の葉よりも飼料価値が高いので、そこは有利ですが、他にもメリットがあるので、干し草を手に入れれば長期的にはかなりの節約になると思います。冬まで私の牛を支えるのに十分な大きさのスタンド.
私は秋の放牧のために牧草地を備蓄していますが、備蓄された牧草地でクリスマスを過ぎたことはありません.私の気候では、何年かは 1 月に入る可能性があると確信していますが (数人の地元の人がそうしたことがあります)、それを当てにするのはかなり大ざっぱなサイコロのロールです。良質の牧草を冬に備蓄するための標準的な処方箋は、8 月中旬までに 2 ～ 3 回放牧を試み、その後、牧草地が冬に向けて「備蓄」できるように、可能な限り農場を休ませることです。寒さと日照不足により、ニューヨーク中心部では 10 月中旬までにほとんどの植物の成長が停止したため、約 60 日さかのぼると、8 月 15 日頃に牧草地の備蓄が開始されます。ただし、物事のタイミングを説明することと、それを完璧な年以外で実現することは、まったく別の獣です。雨、シーズン中の気温、牛の頭数、1 エーカーあたりのポンド数で表した放牧率、施肥または施肥の欠如、シーズン中の放牧回数、牧草/マメ科植物/牧草の組成など、すべてが影響します。すべてを適切に配置するのは非常に困難な場合がありますが、ここでは、竹が適切な冬の飼料に適していると私が楽観視している別の場所を示します。竹は、春に急に水を流して茶色い藁のようなエサになるのではなく、季節を通してゆっくりと着実に成長します。それは、成長期を通じて継続的に小枝から新しい葉を押し出し、夏から秋にかけてほぼ直線的に葉の量を増やします.最も古い葉は 6 月に押し出され、10 月の最も新しい葉はすべて休眠に入り、緑色で栄養価が高いように見えます。それが機能すれば、非常に簡単な放牧計画になります。春に新しい稈が現れて競合する草を発育させる前に一度羊と一緒に放牧し、夏と秋の間ずっと竹に近づかないでください.冬になったら、竹林の草むらを一度だけ剥ぎ取ります。
羊は牛よりずっと軽いので、春に放牧する羊から始めます。私は一年のほとんどの間、羊と牛を一緒に飼っていますが、子羊を産むときはそうではありません。羊と一緒に竹を「除草」することは、とにかく羊の群れを分離させる時期とうまく調和します. 稈は最初に出現するので非常にデリケートです.土が湿っています。
潜在的な収量は、この特定のカウブロ実験を脱線させる可能性のある最後の大きなつまずきでした.次のステップは、1 35 フィートの円ではなく、1 エーカーの地面に竹を育てることです。次に、羊/牛のことや、まだ答えられていないその他の管理上の質問をテストできます。お楽しみに！
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