最近のライフサイクルアセスメント（LCA）の重要な結果として、カナダの農家が祝福しています。研究、 GroupeAGÉCOが実施、 企業の社会的責任と経済研究を専門とするコンサルティング会社、 みつけた、 タンパク質1キログラムあたり、 カナダの鶏肉の二酸化炭素排出量は、北米で生産されている他の畜産物の二酸化炭素排出量よりも低くなっています。これらの調査結果は、国連食糧農業機関による世界の家畜排出量の評価に基づいています。 お祝いは短命かもしれません、 しかし、 2番目の研究の結果が示すように、カナダ人はすでに肉からより植物ベースの食事への移行を検討しています。これらの調査結果は、最新バージョンのリリース予定と一致することもあります。 カナダのフードガイド 、 これは、より植物ベースの食事にシフトすることをお勧めします。 カナダの鶏肉農家は基準を高く設定しています LCAによると、 家禽生産の世界平均と比較して、 カナダの鶏肉は、世界で最も二酸化炭素排出量が少ない国の1つです。 1976年以来、 カナダの鶏肉の環境性能は大幅に改善されました、 主に生産性の大幅な向

「ファーム・トゥ・フォーク」戦略の一環として、 委員会は、動物福祉法の改正に関するパブリックコンサルテーションを開始しました。野心は、2年以内に加盟国と欧州議会に改訂された立法案を提示することです。 ステラキリヤキデス、 健康と食料安全保障のためのコミッショナー、 「動物の幸福は文明社会の基準基準です。持続可能な食糧生産はそれを考慮せずに実現することはできません。それが私たちの「農場からフォークへ」戦略の柱である理由です。私たちの市民は気にかけています動物、 そして彼らは欧州連合が彼らのためにより多くのことをすることを望んでいます。したがって、動物福祉に関する将来のヨーロッパの規則の策定に取り組む際には、市民の意見が不可欠です。また、農民が何をしているのかについても特に注意を払います。 食品部門のオペレーター、 NGOと公的機関がこの問題について私たちを連れてきます。協議に積極的に参加することで、EUの動物のより良い未来を築くのを手伝ってください。」 相談、 2022年1月21日まで14週間続きます。 幅広いテーマについて、一般の人々やセクターのさまざまな関係者の意見を収

「トマトは裏返しに熟しますか？」これは読者から送られてきた質問で、最初は 私たちは当惑しました。初めに、 私たちの誰もこの特定の事実を聞いたことがありませんでしたそして、 第二に、 それが本当だったらなんて奇妙なことでしょう。インターネットをすばやく検索したところ、これは確かに多くの人が信じていたものであることがわかりました。 しかし、疑問はまだ残っています—それは本当ですか？詳細については、以下をお読みください。 トマトの熟成の事実 トマトが裏返しに熟すかどうかという質問に対する答えを見つけるために、 米国中の多くの大学の園芸学部のウェブサイトを精査しました。初めに、 この特定の熟成プロセスについての言及は1つも見つかりませんでした。 そのような、 これは真実ではないと仮定しました。 そうは言っても、 もう少し掘った後、 我々は持っています、 実際には、 一握り以上の専門家からのトマトのこの「裏返し」の熟成についての言及が見つかりました。これらのリソースによると、 ほとんどのトマトは裏返しに熟し、トマトの中心は通常、皮よりも熟しているように見えます。言い換えると、 あなた

スイカの細菌による皮の壊死は、1マイル離れたところからメロンに見られるひどい病気のように聞こえます。 しかし、そのような運はありません。細菌性外皮壊死症は通常、メロンを切り開いたときにのみ見られます。スイカの皮の壊死とは何ですか？スイカの皮の壊死の原因は何ですか？スイカの細菌による皮の壊死について詳しく知りたい場合は、 この記事が役に立ちます。 スイカの皮の壊死とは何ですか？ スイカの細菌性外皮壊死は、メロンの外皮に変色した部分を引き起こす病気です。最初のスイカの皮の壊死の症状は難しいです、 変色した皮の部分。時間とともに、 それらは成長し、皮に広範な死細胞領域を形成します。これらは通常、メロンの果肉には触れません。 スイカの皮の壊死の原因は何ですか？ 専門家は、スイカの皮の壊死の症状は細菌によって引き起こされると信じています。彼らはバクテリアがスイカに自然に存在すると考えています。彼らが理解していない理由で、 細菌は症状の発現を引き起こします。 植物病理学者は、皮の壊死領域からさまざまな細菌を特定しました。そのため、この病気はしばしば細菌性外皮壊死と呼ばれます。し