はじめに アメリカのヤギの飼育 ：山羊の飼育は、牛乳用の山羊の飼育と定義されています。 お肉、 と繊維。ヤギの養殖は、複数の製品があるため有益です。ヤギはメンテナンスの少ない動物であり、他の動物よりも少ない労力でヤギを飼育する必要があります。その製品には栄養価の高い、 コレステロールフリー、 また、簡単に消化できる牛乳や肉。
アメリカでヤギの飼育を始める方法に関するガイド、 ヤギの品種、 ヤギを育てる事業計画 アメリカでは
<図> ドワーフヤギ（写真提供：pixabay）
アメリカの山羊飼育についての事実
- 米国では、 ヤギの養殖は、低品質の飼料を高品質の肉に効率的に変換するという経済的価値のために、過去10年間で約3分の1増加しました。 ミルク、 専門市場のために隠れます。
- 肉用山羊の品種は、米国のすべての州で飼育されています。 ほとんどの肉用山羊の生産は南東部で行われますが。テキサスは肉用山羊の主要生産国であり、米国の生産量の約38％を占めています。
- この国でヤギの人気が高まっている理由はたくさんあります。主な要因は、米国に定住した民族グループの数が多いことです。 National Agricultural Statistics Service（NASS）によると、 肉用山羊は、米国で生産される山羊全体の80％以上を占めています。
- 小規模な山羊の事業運営は、500頭未満の山羊による事業として定義されています。米国の畜産では、 ヤギが500頭未満の農場は、ヤギの総生産量に大きく貢献しています。
- アメリカでは、 アメリカ山羊連盟（AGF）は、150人以上の利益を代表しています。 全米でヤギのマーケティングに従事する000人の生産者。各メンバー組織には、そのメンバーまたはディレクターの1人に個別のメンバーシップがあり、AGFの取締役会に代表者を務める機会があります。 AGFの個人および関連会社のメンバーは、ヤギの農業に影響を与える可能性のある政府および調査の調査に参加できます。 AGFセミナーの割引料金を受け取り、 AGFメンバー向けの無料のマーケティングおよびその他のプログラムにアクセスします。 また、さまざまなヤギの事業活動を支援します。
- AGFは、以下を代表するように設計された新しい全国組織です。 統一、 向上、 そして、米国の山羊産業を前進させます。
- 多くの山羊生産者はこの事業に不慣れであり、肉以外の生産に焦点を当てています。 ファイバ、 または乳製品。ほぼ、 カリフォルニア州とウィスコンシン州は、米国の全山羊乳の約22.6％の4分の1を占めています。
- 農業マーケティングリソースセンターの商品概要（AgMRC）によると、 AgMRCによると、米国では山羊の飼育事業が着実に増加しているとのことです。 需要のある山羊から作られた多くの製品があります、 ヤギの飼育を望ましい畜産企業にする。
アメリカの山羊農業の主な種類
ヤギの飼育には主に3つのタイプがあります。
乳用山羊 –消費者が山羊の乳製品が高タンパク質への欲求を満たしていると考えるにつれて、山羊乳と山羊チーズの需要は着実に増加しています。 低コレステロール乳製品。ウィスコンシン、 カリフォルニア、 アイオワ、 ペンシルベニア、 とニューヨークは、米国で最も酪農の山羊の養殖州です。
繊維用ヤギ - また、 ヤギの養殖には、繊維の生産が含まれます。 両方のモヘア、 とカシミア。これらの2つのファイバーは両方とも需要があります。 高級高級品の製造に使用されるカシミヤを使用。ほとんどの繊維生産は、乳製品または肉の山羊農業事業に追加されます。 ヤギ繊維に関するAgMRCの概要によると。
肉山羊 –山羊は、カブリトまたはシェボンと呼ばれる肉のために育てることもできます。米国では山羊肉の需要が安定しており、脂肪とコレステロールの少ない赤身の肉の切り身が求められています。
ヤギは肉の重要な生産者です、 ミルク、 ファイバ、 およびその他のタイプの製品。生産者は、肉のような彼らの事業の主要な生産の焦点を認識するように求められました、 乳製品、 ファイバ、 または他の人。ヤギが10頭未満の手術のうち、 72.4％は、主な生産の焦点が「その他、 」は、ブラシ制御に使用されるヤギを意味します。 家畜ショー、 動物を詰め込みます。例えば、 100〜499頭の山羊を飼育している事業の4.9％のみが、「その他」の主要な生産焦点を示していました。全体、 小規模な山羊の10回の操業のうち約4回、約42.4％が主に肉の生産に焦点を当てています。 ヤギが10頭未満の手術の17.3％からヤギが100頭から499頭の手術の76.1％までの範囲です。最近まで、 テキサス州とテネシー州は山羊肉の大部分を生産しており、山羊肉は現在、米国のほとんどの地域で生産されています。米国における山羊肉の主な消費者は、主に中東からの外国生まれの米国市民です。 東南アジア、 アフリカ、 メキシコ、 西ヨーロッパとカリブ海、 とその子孫。
10％が乳製品生産に焦点を合わせている10の小規模ヤギ事業の1つ。乳製品の生産は、100〜499頭の山羊の14.0％の事業に主に焦点を当てていました。米国の山羊からの繊維生産は、アンゴラ山羊のモヘアと他の山羊品種のカシミアです。小規模な山羊の操業のうち、主に繊維生産に焦点を当てているのはわずか1.5％でした。
アメリカにおける山羊農業の利点
- ヤギの飼育は有益なビジネスですが、 これが、米国で肉と乳製品の両方の山羊の飼育が過去20年間で増加している主な理由の1つです。
- 放し飼いができる牧草地がある場合は、 全体的に良く、 これはあなたのヤギを養うためにあなたに何も費用がかからないので。
- ヤギの養殖は経済成長に重要な役割を果たし、国の栄養需要を満たしているため、 それはあなたが知っておくべき他のいくつかの利点があります。
- 一般的、 それらは繁殖によって非常に速く増殖します、 これはあなたが将来ヤギを買わないのを助けます。
- ヤギの養殖の最も価値のある部分はその食物であり、ヤギはほとんどすべてを食べています。ヤギは雑草を含むあらゆる種類の草を食べます。
- ヤギ養殖事業は、他の畜産事業に比べてリスクが少ない。
- 山羊の肉と牛乳はどちらもコレステロールを含まず、消化しやすいです。
- 山羊乳はいくつかの種類の食品を作るために使用され、牛の乳よりも消化が非常に簡単です。
- ヤギは多目的動物であり、牛乳を生産することができます、 お肉、 肌、 ファイバ、 同時に肥料。
- 市場は準備ができています–山羊の肉と牛乳は、世界市場で高い需要があります。それで、 山羊製品に宗教的な制限はありません、 そしてそれらは広く消費されています。
- より速い成長–ヤギは、他の動物と比較してより速い成長率を持っています。それらは急速に成熟し、群れの中で短時間で増殖します。ヤギは短期間で成熟します。
アメリカの山羊からの繊維生産
主に、 米国の山羊からの繊維生産は、アンゴラ山羊のモヘアと他の山羊品種のカシミアです。せん断した操作のうち、 切り取られた、 または過去12か月間のヤギの梳き、 64.7％がモヘア繊維を生産しました。 そして、これらの手術で刈り取られた山羊の85.8％がモヘア繊維を生産しました。
羊は羊毛繊維の生産に最も関連していますが、 そして山羊は最も豪華で非常に貴重な羊毛繊維のいくつかを生産します、 アンゴラヤギのモヘアや複数の品種のヤギのカシミアを含みます。アメリカで生産されている山羊繊維のほとんどはモヘアですが、 米国は世界最大のモヘア生産国の1つです。
ピゴラヤギはアンゴラヤギとピグミーゴートの交配種であり、繊維の生産に使用されます。ピゴラヤギは、モヘアヤギの長くて絹のようなリングレットとピグミーゴートによって生成された細かいダウンを組み合わせた繊維を生成します。
アメリカでの肉用山羊と乳用山羊の飼育の違い
これを見逃した場合： アフリカのヤギ農業 。
<図> Nubian Doe（画像クレジット：pixabay）
乳用山羊
体型とサイズに関しては、 乳用ヤギの品種はかなり背が高く、足が長い傾向があります。おそらく最も収益性の高い種類の乳用山羊はザーネン山羊です。これらの山羊は、1日あたり最大3ガロンの山羊乳を生産することができます。この高収量により、世界で最も人気のある乳用ヤギの品種となっています。
牛乳生産のためのトップヤギ品種のリスト;
- ナイジェリアンドワーフヤギ
- ヌビアンヤギ
- ラマンチャヤギ
- ザーネンヤギ
- アルパインヤギ
- Oberhasliヤギ
牛乳生産のために山羊を1頭選ぶ前に、 考慮すべきいくつかの要因があります。
これらには、次の要因が含まれます。
- 要求する
- 品種が生産できる牛乳の量
- ミルクの味と品質
- チーズを作るためのミルクの実行可能性、 石鹸、 および関連製品
- 調達コストと全体的な利益
肉山羊
<図> ボーアヤギ（写真提供者：pixabay）
農家が飼育することを好む人気のある肉用山羊の品種がいくつかあります。ボーア種の山羊は、世界一の山羊肉の輸出国になります。今、 肉用山羊の飼育が人気を博している理由のひとつは、時間があまりかからないからです。 努力、 または調達するお金。
一般的、 ボーア種の山羊は、量と飼育のしやすさの点で、世の中で最も優れた種類の肉用山羊と見なされることがよくあります。ボーア種のバックは200から340ポンドの重さがあります。 したがって、ポンドで多くの肉を生産します。
育てるのに最適な肉用ヤギは次のとおりです。
- ブラックベンガルヤギ
- ボーアヤギ
- カラハリ赤ヤギ
- キコヤギ
- 気絶ヤギ
- ヌビアンヤギ
- 放牧地のヤギ
- シロヒヤギ
- スパニッシュヤギ
- ベラタヤギ
アメリカでヤギの飼育を始めるためのステップ
ヤギ農場を始めるには、 いくつかの課題と困難があります。ヤギの養殖事業を始める前に、それらを注意深く特定する必要があります。アメリカで山羊農場を始めるために、 かなりの数の要素を考慮する必要があります。これには以下が含まれる必要があります。
- ヤギの農場ビジネスに適した場所を見つけます。
- あなたのヤギのための避難所または住宅を作る
- 購入する山羊の数を決定し、 どの品種、 と年齢層;
- ヤギ農場の小屋と柵を建てる。
- ヤギの摂食について学ぶ;と
- 健康または獣医の対策を勉強しています。
1.山羊農場の場所の選択
ヤギは通常、グループ内で成長するのが大好きなので、 ヤギの飼育のためのスペースと場所の選択はあなたのリストの一番上になければなりません。ヤギは、歩き回ることができるオープンスペースから重要な利益を得るでしょう。 したがって、上記の機能を使用してそのスペースを選択するようにしてください。街から遠く離れた場所を選択した場合、 そしてそれはあなたのヤギが汚染の影響を受けないのを助けるでしょう。ヤギの養殖業を始める前に、 地方自治体の許可またはライセンス関連の問題を確認する必要があります。山羊畑を選びながら、 これを確認する必要があります。
- 清潔で乾燥した表面が適切です。
- 静かでオープンなエリア。
- 水と食料の入手可能性など。
- 山羊のようなものは雨と寒さです。また、 それらを暖かく、しっかりと構築された場所に保管してください。
すべての米国の州は、肉用山羊農場を収容しています。 南東部でほとんどの山羊が生産されています。けれど、 主要な肉用山羊生産者、 米国の生産量の38％を占め、 中南部にあり、 特にテキサス。初心者の山羊農家として、 特定の地域内の規制を確認する必要があります。都市部は山羊農場に適した場所ではありませんでした。したがって、 山羊農場を設立する前に、地方自治体から許可または免許を取得する必要があります。
ヤギの養殖事業を成功させるために、常に適切な農地を選択するようにしてください。ヤギの養殖事業に必要な施設は次のとおりです。
- 農場への新鮮できれいな水の供給の素晴らしい源。
- すべてのタイプの機器の可用性。
- 簡単に入手できる食料源。
- 作物のための肥沃な畑、 草、 そして緑の植物の生産。緑の餌を与えると、動物は健康に保たれます。 生産性が向上し、給餌コストが削減されます。
- フルタイム労働の利用可能性。
- 良い交通機関と獣医サービス。
- 農地の近くの市場を選択して、商品を簡単に販売し、必要な商品を購入できるようにします。
2.あなたの山羊のための避難所または住居を作る
住宅は、米国で収益性の高いヤギの養殖事業にとって重要な要素です。一般的、 小規模農家は、ヤギを他の家畜と一緒に飼っています。一般的、 ヤギは適度に強い生き物です。彼らは雨に嫌悪感を持っているように見えます、そして可能な限り彼らを冷たい風から遠ざけることを強くお勧めします。気候が強制されるとき、彼らが逃げるための避難所は絶対必要です。しかし、商業的なヤギの生産については、 より良い生産のためには、高品質のヤギ飼育システムを強くお勧めします。良い家は、避難所を提供し、ヤギを捕食者から保護するだけでなく、さまざまな種類のヤギの病気からも保護します。と、 また、家の中の十分な新鮮な空気と光の可用性を確保します。住宅と山羊農場の設計は、製品の種類と品種に基づいてさまざまな種類があります。
3.ヤギの品種を選ぶ
あなたはあなたのヤギの養殖事業に適切なヤギの品種を選択する必要があります。いつもの、 人々は以下の理由で山羊を飼育しています。最初に山羊をベースにした農業を始めるには、 最も必要なことは、さまざまな段階でのプロセスと方法の選択です。
例えば、 ミルクの生産を望むなら、 それからナイジェリアン・ドワーフ、 ラマンチャ、 とアルパインが最良の選択です。ヌビア人、 アルパー、 Oberhasli、 ザーネン、 トッゲンブルグ種は乳用ヤギの品種として世界的に有名です。肉の生産については、 スペイン語、 テネシー、 ボーア種のヤギが最適です。最後に、 生地生産のために、 アンゴラを手に入れよう、 カシミヤ、 またはシロイワヤギの品種。
4.フェンシング
適切な避難所に加えて、 ヤギはフェンスで囲まれた屋外エリアを必要とします。高張力電気柵も使用できますが、 特に牛と山羊を一緒に飼育している場合。フィールドフェンシングには大きな開口部があり、 ヤギを入れて、 特に角のあるもの、 頭を引っ掛ける危険があります。けれど、 定期的に柵の線に沿って歩き、捕食者が柵の下に掘った穴を確認します。
5.給餌タイプ–餌と水の選択
ヤギはきれいな水に簡単にアクセスできる必要があります。山羊の餌は、かなりの量のカルシウムとリンを約1対1の比率で提供する必要があります。これらのコンポーネントは、健康上の問題を防ぐために必要です、 特に他のミネラルサプリメントと組み合わせる場合。コストの観点からは天然食品が好ましいですが、 しかし、それは補助食品よりも体重増加に時間がかかる可能性があります。また、 ヤギは、適切な筋肉の蓄積のために、理想的には1日4回給餌されます。食事を提供する場所は、床から少なくとも1インチ半離れている必要があります。
給餌プロセスはヤギの養殖の重要な部分です。 1日4回は、ヤギの適切な筋肉を獲得するのに理想的な時間です。 食事を提供する場所は、メインフロアから1.5インチ以上高くする必要があります。一方で、 ヤギの給餌中、 食品は適切に使用する必要があります。
また、 補助食品は体重を増やすのに役立ちます。初心者向け、 農民は多くの病気の治療法として働くために自然食品を使わなければならず、それほど費用はかかりません。補助食品を与えるよりも体重が増えるには少し時間がかかりますが、 しかし、妊娠中のヤギでは給餌方法が異なります。食糧管理は主に、いくつかの年齢と異なる季節で期待され、望ましい成長のために食糧を与えることを提案します。
6.ヤギの世話と管理
ヤギの飼育を始めるために、 ヤギの世話をし、汚染された食物や汚染された水を決して与えないようにしてください。商業用ヤギ生産の場合、 子供を飼う、 ドル、 お互いに分離します。
タイムリーに予防接種し、 彼らを病気や健康上の問題から解放しておくために。もし可能なら、 いくつかの必要なワクチンをストックし、獣医との良好な関係を保ちます。
免疫化–清潔な住宅システムと健康的な食事は別として、 ヤギは健康上の問題がないようにワクチンも必要です。必要であれば、 ヤギ農家はワクチンと薬の在庫を持っていて、獣医に連絡しなければなりません。ワクチン接種を受けていない場合は、妊娠5か月目にワクチン接種する必要があります。子供も生後5ヶ月に達したときにワクチン接種を受ける必要があります。
これらは、ヤギが免疫化されなければならないウイルス性疾患です。
- 1mlの投与量のヤギの痘
- 約2mlの口蹄疫
- 1mlの投与量の炭疽菌
- 1mlの投与量のブルセラ症
アメリカで利益のために育てる最高のヤギの品種
世界にはいくつかの種類のヤギが存在します。これらの多目的ヤギの品種は牛乳を生産し、 お肉、 ファイバ、 とスキン。米国では、 3つの主要なタイプがあります：約185のアンゴラまたはモヘアの品種、 000頭、 肉と乳用の山羊の品種は290万頭以上と推定されています。
アンゴラ
アンゴラヤギの生産は非常に局所的です。テキサス南西部、 アリゾナ北東部、 ニューメキシコ州北西部には、米国の他のどこよりも多くのアンゴラヤギがいます。 主な理由は、これらの地域の気候条件と地形がアンゴラヤギの生産に適しているためです。
アメリカの乳用ヤギの品種
アルパイン–アルパインの乳用ヤギは、もともとアルプス産です。 1920年に初めて米国にやって来ました。アルパイン種のヤギは、直立した耳と皿型の顔をしています。 1ドルの重さは約180ポンドで、重さは135ポンドです。これらのアルパインヤギには多くの色がありますが、 一般的に、暗いマーキングと明るい頭と首、または背中に黒い縞模様があります。高山植物の乳生産量は平均1です。 500対1 年間600ポンド。
ラマンチャ –ラマンチャはどのような色でもかまいませんが、乳脂肪の割合が高いことで知られています。
ナイジェリアン・ドワーフ –ナイジェリアン・ドワーフのヤギは、非常に小さなパッケージで乳牛を飼いたい人に適しています。
ヌビア人 –これは、米国で最も人気のある乳用ヤギの品種です。これらのヤギは通常、ポーリングされ、多種多様な色があります。 そして常にスポットのあるものが一番好きです。
ザーネン –ザーネンは、米国で2番目に人気のある乳用ヤギの品種です。 ザーネンは最も人気のある乳用ヤギの品種であり、 確かに、それらは山羊の品種の中で最も乳量が多いためです。ザーネンのヤギの品種は、常に無地の白または無地のクリーム色で、魅力的な皿のような顔をしている大きなヤギであるため、非常に簡単に識別できます。ドルとドルの両方にひげがあり、ポーリングされます。降圧は約185ポンド以上の重さがあり、135ポンド以上の重さがあります。ザーネンの平均乳生産量は約1です。 800-2、 年間000ポンド。
トッゲンブルグ- トッゲンブルグは常に同じ色のパターンですが、 顔の両側に明るい色の縞模様のある、明るい茶色から暗い茶色のマウス。 尻尾の下側を下って、 そして各脚の内側に。トッゲンブルグのバックは150から175ポンドの重さがあり、100から135ポンドの重さがあります。ミルク生産量は平均1です。 500対1 年間600ポンド。
肉 アメリカのヤギの品種
ボーア –ボーア種のヤギは成長率が速く、枝肉の品質が優れています。 世界で人気のある肉用山羊の品種の1つになっています。
キコ –キコスは食料源として使用されます。 彼らの急速な成長、 高い出生率と繁殖率により、肉の生産に理想的です。
筋緊張性 –ミオトニックヤギは、テネシー気絶ヤギとしても知られています。アメリカの肉用ヤギです。
サバンナ –サバンナの品種は米国では新しく、大きな額縁で、 主に肉に使用される筋肉質の品種。
キンダー –キンダー種はアメリカ産のヤギの品種であり、中型のヤギの品種です。このヤギの品種にはいくつかの色の種類があります。
ピグミー –ピグミーゴートは、ペットまたは肉用の山羊として飼われている小さな山羊です。ピグミーゴートのオスの品種は、身長が最大約20インチ、体重が最大60ポンドです。ピグミーゴートは小さくて細いので、さまざまな色があります。 そして彼らは非常に丈夫なヤギの品種です。
スペイン語 –スペインのヤギは、スクラブヤギとしても知られています。 もともとはスペインからメキシコ経由でアメリカに来ました。これは、米国で肉の養殖とブラシの除去の目的で使用されるヤギです。
繊維用のヤギの品種の選択
アンゴラ –アンゴラヤギの品種は、米国で最も一般的な繊維ヤギです。アンゴラヤギは乾燥した気候で最もよく機能します。ヤギはブラウジング（小枝や毛むくじゃらの植物を食べる）を好むのに対し、羊や牛は草。アンゴラの品種は長いです、 波状のコート、 モヘアと呼ばれる繊維で。彼らは短いです、 湾曲した角、 ヤギに残されたもの、 彼らは体温を調節するかもしれないので。アンゴラヤギの品種はブラウジング動物です、 これにより、特定の農業部門に非常に適応できるようになりました。彼らはしばしば、通常の農業の追求に適さない土地に経済的利益を提供することができました。
カシミヤ –適切な品質のカシミアを生産するために飼育されている必要があります。 カシミヤ業界によって決定される測定値。大規模なカシミヤブリーダーのほとんどは、もともとオーストラリアから高品質の繊維ヤギの品種を輸入して群れを始めました。カシミヤヤギの品種は、食物繊維/肉用のデュアルヤギです。
ピゴラ –ピゴラヤギは、ピグミーゴートとアンゴラヤギの交配種です。ピゴラヤギは小さいですが、 扱いやすく、 気性の良い繊維ヤギ。ピゴラは年間最大4ポンドのフリースを生産できます。 フルサイズのアンゴラより少し小さいです。ほとんどの子供は出生時に約5ポンドです、 どの品種がdoeとして使用されているかに応じて。
アメリカにおける山羊飼育の手入れと維持管理
- ヤギの養殖事業計画を立てる際には、日常のケアを考慮する必要があります。淡水、 粒、 毎日、放牧または干し草や飼料の提供が必要です。
- 毎日の栄養に欠かせない、 あなたのヤギが常に利用できるミネラル。ヤギはクーパーを必要とし、クーパーなしでは多くの健康問題を抱えることがあります。 したがって、羊と一緒に飼われている山羊はサプリメントを受け取る必要があります。
- ヤギはお手入れが簡単です。ヤギは衛生的な住居を必要とします、 良質の牧草地、 栄養食品、 そしてたくさんの日光は健康上の問題を減らすのに大いに役立ちます。
- 淡水は山羊の飼育を成功させるために重要です。こぼれないように重い容器を使用してください。高価ですが 自動給水システムは、水の無駄を減らすので、良い投資になる可能性があります。このようなシステムは、気温が氷点下に下がる冬の地域で特に役立ちます。
