インドのマカダミアナッツ農業入門
マカダミアは、マカダミアナッツと呼ばれる食用の種子（ナッツ）のために育てられた木です。クイーンズランドナッツまたはオーストラリアンナッツとも呼ばれ、オーストラリアを起源としています。マカダミアの木はマカダミア属に属し、食用種子（ナッツ）のために育てられたヤマモガシ科に属しています。マカダミアナッツの世界生産量は約51、 900メートルトン。マカダミアナッツは南アフリカで栽培されていますが、 ブラジル、 カリフォルニア、 イスラエル、 ケニア、 ニュージーランド、 とマラウイ。インドで、 マカダミアナッツはケララ州で栽培されていますが、 タミル・ナードゥ、 カルナータカ州、 とオリッサ。今、 インドでのマカダミアナッツの農業と栽培の実践に取り掛かりましょう。
インドのマカダミアナッツ農業へのステップバイステップガイド
マカダミアの木は自然に複数の茎を持っていますが、プランテーションの中央リーダーシステム（単一の茎）に訓練されています。木の葉は楕円形または楕円形で、品種に応じて3つまたは4つの渦巻きに配置されます。マカダミアの木は、100〜300の花の総状花序にクリーミーな白またはピンクレッドの花を生成します。それは、木の種類に応じて、白または灰色の穀粒を持つ単一の球形または楕円形の種子またはナッツを覆います。マカダミアは約20メートルの高さに達することができ、40年から60年の商業寿命を持っています。
マカダミアナッツは急速に重要な作物になりつつあります。木の花は小さくて白っぽいですが、 長いスパイクで成長し、 彼らのナッツは一年中熟すことができますが。ナットには直径1インチの革のようなケースがあります。 球形ナットが含まれています。また、 彼らは白いカーネルを包む滑らかなハードシェルを持っています。
マカダミアは根が浅く、 だからたくさんの水が必要です、 主に乾いた呪文の間。マルチは、植物の根を涼しく保ち、土壌が乾燥するのを防ぎます。木の実は、世界で最も高価で最高級のナッツです。湿った地域では成長しますが、熱帯および亜熱帯地域ではより速く成長します。マカダミアの木は-5°Cまでの寒さに耐えます。マカダミアの木は成長しやすいです、 ほとんどの土壌で成長することができます、 乾燥に耐えることができます。
マカダミアの木の特徴;
- ヤマモガシ科の常緑樹
- 高さ–最大20 m、 しかしそれは12メートルを超えません。
- 外観–高密度で厚いクラウン、 丸められます。観賞用の木として使用されます。
- 反対の葉、 葉柄、 長方形、 光沢のある、 薄緑色、 鋸歯状のマージンで波打っています。
- 花雌雄同体、 白またはクリーム、 長さ10〜20cmの垂れ下がった総状花序に配置されています。
マカダミアのさまざまな品種 ナッツ農業
- 「ドワーフマカダミア」の木は通常の半分のサイズに成長し、鉢植えや限られたスペースに最適です。
- 「パドウ」は元気です、 密集、 と広がる木。
- 「A4」は、3年で商業的収量を生み出すことができる早熟な木です。キャノピーが開いた中型の木です。
マカダミアナッツ栽培のための土壌と気候の要件
マカダミアの木は、さまざまな水はけのよい土壌で育ちますが、深くて水はけの良い土壌で最もよく機能します。マカダミアの商業生産を成功させるために、 砕けやすい0.5メートルの最小深さ、 水はけのよい土壌が不可欠です。 1メートルの深さが好ましい、 これにより、幹の潰瘍病や樹木の衰退によるリスクが最小限に抑えられます。けれど、 干ばつの年には、水はけのよい腐敗物が問題になる可能性があることに注意してください。 灌漑されていない場合。表面から1メートル以内に重い粘土や岩の棒がある土壌は避けてください。 マカダミアナッツの木は、pHレベルが5.0〜6.5の深くて水はけの良い土壌で育つことができます。
気温（特に日中および季節ごとの平均気温範囲）は、作物の収穫量に重要な役割を果たします。
マカダミアの木は、次のような地域で良好な収穫量を提供します。
- 年間平均気温は約20〜25℃です。
- 日中と夜間の平均気温の差は少なくとも8°Cでなければなりません。
- 夏の平均気温は25〜30℃です。
- 冬の平均気温は約20°Cです。
- 開花を始めるには、 夜間の温度レベルは19°Cを下回る必要があります。
- 霜のない地域をお勧めします。 -6°C未満の霜は若い木を殺し、古い木の植物の葉と花を破壊します。軽い霜は古い木に耐えることができます。霜に対する感受性はアボカドに似ています、 レモン、 とオレンジ。
- 40°Cを超える長期間、 日射にさらされた葉は燃えます、 収穫量が減少します。
マカダミアナッツの栽培に必要な条件
- マカダミアナッツの栽培は、夏が高く冬の気温が低い亜熱帯の条件に最適です。
- 水はけの良い砂壌土は、pHレベルが5.0〜6.5の軽い土壌が好ましい。
- マカダミアの木はオーストラリアの亜熱帯雨林に由来し、湿度が高く降雨量の多い地域で最もよく育つ傾向があります。
- マカダミアの木は重い粘土に植えるべきではありません。
- マカダミアは熱帯の木であり、健康的な果物を育てて生産するには、完全な太陽が必要です。
- 一部のマカダミアの木の栽培品種は、直立した成長パターンを持っています、 一方、他の栽培品種はより横方向に成長する傾向があります。低密度の植栽には、剪定と1ヘクタールあたりの最適な収穫量が必要です。
伝搬 にとって マカダミア ナッツ農業
種子や挿し木からマカダミアナッツの木を繁殖させることができます。どちらにしても、 繁殖しやすいです。けれど、 挿し木からの繁殖は、種子からの繁殖よりも速いです。マカダミアの種子は、果実の生産を開始するのに10年から12年かかります。しかし、 切断には通常4〜6年かかります。実を結ぶマカダミアナッツの木にはいくつかの種類があります。しかし、すべての品種が食用の果物を生産するわけではありません。マカダミアインテグリフォリアとマカダミアテトラフィラは、マカダミアフルーツの2種類だけを食べることができます。
マカダミアナッツ栽培における植え付けのプロセス
ステップ1） マカダミアの木の苗木は地元の保育園で購入できます。マカダミアインテグリフォリア品種またはマカダミアテトラフィラ品種の苗を必ず選択してください。それで、 苗の根球と同じ深さの土壌に穴を開けます。
ステップ2） 商業プランテーションでの繁殖は常に栄養繁殖によるものであり、 そうでなければ、 多様性の特徴が失われます。それで、 病気を見逃すリスクを減らすことは、苗床の最優先事項です。
ステップ3） 種子として使用するマカダミアナッツは、少なくとも1シーズンは保管できます。ほとんどのマカダミアナッツの発芽には3〜5週間かかります。苗の高さが5cmになるとすぐに、 緑の葉が2〜3枚あります。 それらは大規模に移植され、 頑丈なビニール袋。十分に発達した根系を持つ植物だけを選択する必要があります。生後9〜12ヶ月の苗木、 直径が約1〜1.3cmの 台木として使用できるようになりました。
ステップ4） 接ぎ木する前に、穂木は6〜8回鳴らされます。 樹皮とカンビウムゾーンから幅2.5cmのリングを取り除くことにより、 より多くの炭水化物を穂木に導入します。移植するのに最も有利な時期は秋です、 特に春のシーズンに。最も成功した方法は、「ホイップ接ぎ木」と出芽です。広葉樹のため接ぎ木が難しく、鋭利な消毒器具を使用することが重要です。 と穂木、 と同様の直径のストック。若い植物は、プロテオイドの根を発達させた後、急速に成長します。一部のマカダミア移植者は、古くて確立された培養物から採取した土壌を増殖培地に加えることを選択します。
ステップ5） これにより、作物の成長が大幅に改善されます。小さな、 葉の肥料を定期的に追加することは、苗床に有益です。接ぎ木によって、 植え付けから最初の果実が収穫されるまでの期間は約7年から3年に短縮されます。
ステップ6） 種子からマカダミアナッツを育てるのは難しいことではありませんが、結果として得られる木はさまざまです。
ステップ7） 水はけの良い土壌を少量使用し、 しかし、深い鉢、 直根性に対応するため。この方法でナッツの種を植えると、直根が適切に形成されます。一部の栽培者は、発芽プロセスを助けるために種子を一晩水に浸すことを誓いますが、他の栽培者はこれは必要ないと述べています。プロセスは単純なので、試してみる価値があるようです。
これを見逃した場合： 松の実の栽培 。
マカダミアナッツ栽培における灌漑と有機肥料の管理
マカダミアの木の土壌を少し湿らせて、若いマカダミアの木に定期的に水をやります。最初の4年間、 動物の糞尿や厚い根おおいも一年中使用できます。その後、 動物の肥料を使いすぎないように注意する必要があります。 窒素の過剰とカリウムの不足を引き起こし、 そしてpH値は急激に上昇します。窒素含有量の多い有機肥料の場合、 新鮮な糞など、 木の年周期を考慮する必要があります、 ナット形成段階で成長の上昇が刺激されないようにします。柔らかい葉と少ないプロテオイドの根は、主に栄養素が多すぎる土壌が原因です。
使用した肥料の例;
- ロックミール
- 堆肥
- 糞
- グランドカバーの緑の肥料植物で播種
- マルチ
- 藻類肥料（微量元素が豊富）
マカダミアの木は、肥沃度の低い土壌内の有機物質の分解から直接栄養素を抽出することに特化しています。
マカダミアナッツ栽培における害虫と病気の管理
健康なマカダミアの木は害虫がなく、 しかし、アザミウマ、 ダニ、 鱗がそれを攻撃するかもしれません。ほとんどの場合、それらはツリー自体によって抑止されます。それで、 大規模な蔓延の場合には、有機農薬の使用をお勧めします。
主要な害虫 –主な害虫はマカダミアナッツボーラーです。 トロピカルナッツボーラー、 と悪臭を放つバグ。
主要な病気 –主な病気は炭疽病です。 ハスクスポット、 総状花序の胴枯れ、 ゆっくりと速い木の衰退、 と茎潰瘍。
マカダミアの木は、利益と良好なナッツの品質のために多くの管理を必要とします。彼らはいくつかの害虫や病気にかかりやすいので、 定期的な監視および制御測定アプリケーションが必要です。
マカダミアの木は成長しやすく、害虫や病気に対する特別なケアを必要としません。問題のいくつかは次のとおりです。
炭疽病
症状–植物の葉と果実の黒い病変。ナッツの殻の柔らかい黒い病変とそれに続く地面のナッツの腐敗;感染した殻の殻は茶色がかった灰色に変わる可能性がありますが、内部の穀粒は影響を受けません。
管理–炭疽病を制御するために、 適切な灌漑を提供することによって樹木にストレスを与えないようにし、樹木へのストレスを防ぐために害虫を防除します。
ハスクスポット
症状–症状は、殻の白化から黄色の斑点であり、黄褐色の中心が拡大して発達します。円形の黄褐色の斑点が殻の内部に発生しますが、殻と穀粒は影響を受けません。
管理–栽培されているさまざまなマカダミアが病気にかかりやすい場合は、適切な保護殺菌剤を果実に適用する必要があります。接種レベルを下げるために、木から古くて病気の殻を取り除きます。
総状花序の枯れ
症状–症状は、総状花序（花の茎）に広がる花びらの小さな茶色の斑点です。総状花序は黒くなり、死にかけています。
管理–深刻な感染症を引き起こす可能性のある雨天時に樹木に感染が発生しない限り、殺菌剤の散布は保証されません。
マカダミアナッツボーラー
症状–ナッツの殻の入口穴、 穂の近く;蔓延したナッツは時期尚早に木から落ちます。昆虫の卵は鱗のようなもので、緑色の殻の表面に産み付けられます。幼虫は足のない幼虫で、成熟するとピンクがかって濃い緑色の斑点があります。成虫は赤茶色の蛾です。
管理–幼虫がナッツに入ると殺虫剤は効果がないため、この問題の管理は難しい場合があります。緑の落ちたナッツが損傷を示したり生きている場合は、適切な殺虫剤を適用する必要があります。 寄生されていない卵が木に存在します。古いナッツは収穫時に木と果樹園の地面から取り除く必要があります。
トロピカルナッツボーラー
症状–殻に直径約0.5mmの多数の丸い穴。ナットを切り開いたときに見える殻と殻を通る広範なトンネリング。後期の蔓延では、 カーネル全体を消費できます。
管理–この問題を管理するには、 耐性のあるマカダミア品種を使用し、固くなりがちな品種を避け、 果樹園から損傷したナッツを取り除く。適切な殺虫剤の塗布が必要になる場合があります。
の剪定要件 マカダミア ナッツ農業
春先に剪定ばさみで剪定して、単一の強い幹と、木の高さに沿って等間隔に配置された6〜8本の水平に成長する足場の枝を促進します。彼らはナッツを生成しないので、垂直に成長している芽を切り取ります。また、 死んで損傷した木材を剪定します。マカダミアナッツの木は低木で、 剪定が必要です。春の初めに剪定ばさみを使用して植物を剪定します。
マカダミアナッツを収穫する時期と方法
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収穫 マカダミアナッツ （画像クレジット：Pixabay）
マカダミアナッツは開花後6〜7か月で成熟し、樹木で熟す必要があります。マカダミアナッツは3月から9月の間に地面に落ちます。マカダミアナッツが次の数週間で乾くと、 水分含有量が低下し、穀粒が殻の内側から収縮します。それで、 これにより、カーネルに損傷を与えることなくシェルをクラックできます。
マカダミアナッツの収量は場所によって異なりますが、 季節、 バラエティ、 および管理レベル。マカダミアの木は、成熟時に1ヘクタールあたり3.5〜4トンの殻付きナッツのピークをもたらすと予想されています。
マカダミアナッツの栽培に関するよくある質問
マカダミアの木が実を結ぶまでどのくらいかかりますか？
木がナッツを生産し始めるまでに6〜7年かかります、 しかし、成熟すると、毎年50キロ以上のナッツを殻で生産することになります。
マカダミアの木は何個のナッツを生産しますか？
マカダミアの木は、約5歳で、1本あたり年間1kgの収量があります。 12年目には1本の木あたり年間20kg以上になります。 またはナッツインシェルのヘクタールあたり7トン。
マカダミアの木を鉢植えで育てることができますか？
鉢植えでマカダミアの木を育て、 しかし、2、3年ごとにポッティングミックスを変更してください。
マカダミアの木にはどのくらいの水が必要ですか？
いつもの、 成熟したマカダミアの木は、暑く乾燥した気象条件で、週に最大350リットル以上の水を簡単に使用できます。使用には、1ヘクタールあたり年間最大5メガリットルが必要になる場合があります。
