有機ベニバナ栽培
皆さん、こんにちは、 有機ベニバナ栽培に興味がありますか？良い、 私たちはここにベニバナを有機的に育てるというトピックを持っています。ベニバナ（Carthamus tinctorius）は一年生植物で、キク科に属しています。ベニバナは一年生のアザミのような植物で、赤が特徴です。 黄、 またはオレンジ色の花。ベニバナの成長要件は、乾燥地域に独自に適しています。有機的に生産されたベニバナは、モノ不飽和タイプとポリ不飽和タイプの両方にプレミアムをもたらします。ベニバナの種子は、主にインドの国内消費向けの石油生産に使用されています。生産されたベニバナの種子の大部分は、農家自身が自家消費用に保持しています。優れた治療効果があると考えられているベニバナ油。
ベニバナは、鮮やかな色の小花と、それらから抽出されたオレンジレッドの染料と種子のために、インドで栽培されています。種子には24〜36％の油が含まれており、コールドプレスされた油は黄金色で、主に調理目的で使用されます。このオイルは、十分な量のリノール酸（78％）を含むひまわり油と同じくらい優れています。 これは血中コレステロール含有量を減らすのに有益です。それで、 ベニバナの不飽和脂肪酸は、このラム酒のコレステロールを低下させます。それは植物が小粒作物では利用できなかった栄養素を効率的に利用することを可能にする深い根系を持っています。したがって、 そのような作物の導入は、有機農業システムの持続可能性を高め、消費者と農民に利益をもたらします。
有機ベニバナ栽培のステップバイステップガイド インドで
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有機ベニバナ栽培ガイド （画像クレジット：pixabay）
有機ベニバナ栽培の条件
- ベニバナはもともと、衣類や食品の準備のために赤と黄色の染料を作るために使用された花のために育てられました。今日、ベニバナ作物は油を供給します、 食事、 食品および工業製品市場向けの鳥の種、 この作物は現在、主に石油のために栽培されています。
- ベニバナは、2〜3メートルの深さまで浸透できる深い直根性を持っています。その範囲の大部分にわたって灌漑なしで栽培されている間、 大規模な商品作物として、最高の収量はある種の灌漑下でのみ得られます。作物はかなりの量の土壌水分を使用する可能性がありますが、 しかし、それは暖かい天候の中で数時間でも立っている水に耐えることができません。
- ベニバナ作物は、乾燥地または灌漑作物システムに適応しています。各種子は発芽し、2〜3週間伸長しない中央の茎を形成します。 ロゼットで地面近くの葉を発達させ、 若いアザミに似ています。
- ベニバナは、開花期および種子の発育中に霜害を受けやすくなります。
インドのベニバナ生産
インドは、主要なベニバナ生産国の中で、より広い範囲をカバーしていますが、収穫量は低くなっています。マハラシュトラ州とカルナタカ州は、インドの主要なベニバナ栽培州です。 インドの生産の90％以上を占めています。
ベニバナは主にマハラシュトラ州で栽培されています。 カルナータカ州、 アーンドラプラデーシュ州の一部、 マディヤプラデーシュ、 オリッサ、 とビハール、 マハラシュトラ州とカルナタカ州は、面積の72％と23％、生産量の63％と35％を占める2つの最も重要なベニバナ栽培州です。 それぞれ。
ベニバナは、その価値の高い食用油のために主にインドで栽培されています。ベニバナは、多価不飽和脂肪酸（リノール酸78％）が豊富な油を生成します。 血中コレステロール値を下げるのに重要な役割を果たし、健康的な調理媒体と見なされています。そのオイルは、冷菓のように低温での高レベルの安定性が要求される場合に適しています。また、 離乳食や液体栄養製剤に使用されています。
ベニバナは、限界農民にとって最も重要な作物の1つです。小麦やソルガムなどの穀物との間作です。伝統的に、ベニバナは残留土壌水分を天水作物として栽培されています。
ベニバナ生産を成功させる秘訣
- ベニバナの植物は、同等の収量を生み出すためにカノーラよりも多くの水を必要とします。したがって、 播種時に少なくとも1メートルの土壌深さまで水分が利用できることを確認してください。
- 常に高品質のベニバナの種を使用し、深く播種しないでください（1.5〜4.0 cmの深さを推奨）。
- 主な播種時期は6月から8月です。乾燥した状況（6月または7月）で作物の収穫量を最大化するには、早期の播種が重要です。
- 開花は85日から140日、つまり10月末と11月に始まります（遺伝子型によって異なりますが、 種まき日、 および環境）。
- 非常に遅い播種の場合は、播種量を増やします。
- 特に乾燥した状況（9〜18 kg / ha）の早い段階で播種する場合は、適度な播種量を使用してください。
- 適切な栄養または肥料を供給してください。
人気のベニバナの品種
いくつかの人気のあるベニバナの品種はDSH-129です。 MKH-11、 パルバニクスマ（PBNS-12）、 およびNARI-NH-1（PH-6）。他の州の品種はPhulekusum、 NARI-6。
有機ベニバナ栽培のための土壌要件
- 土は深くなければなりません、 水はけの良い、 ベニバナ栽培のためのローム。ベニバナが重くて粘土が豊富な場合は、植える前に土壌を修正してください。土が砂質の場合、 ピートモスを混ぜて堆肥にします。ベニバナはpHに関する要件が少なく、 それは中性の土壌を好みます。
- 密な下層土、 すき鍋、 または不浸透性の層は根の成長を遅らせます。最高の収量は、深部での保水能力が良好な砂壌土で得られます。
- ベニバナは光に弱いですが、 水分が十分にない砂質土壌は、より深いところに蓄えられます。
- これらの土壌では、 土壌の水分を急速に枯渇させ、穀粒の充填期間中に水分ストレスを被ります。
- 重い場合、 痂皮が発生しやすい粘土質土壌、 出芽が減少する可能性があり、より高い播種率が必要になります。
有機ベニバナ栽培の要件
- ベニバナは、実生および栄養段階での低温に耐性があります。
- ベニバナは乾燥した地域でよく出てきます。
- 開花に最適な温度レベルは24°Cから32°Cの間です。しかし、 適切な土壌水分は、高温の悪影響を軽減します。
- 高温レベルも種子の重量を減らす傾向があります。
- 紅花は涼しい（ラビ）季節の作物です。発芽に最適な温度は約15.5℃です。開花時の24〜32°Cの範囲の日中の温度は、より高い収量のために相性が良いです。
- ベニバナは海抜1000mの高さまで栽培されています。苗の段階で、 しかし、 作物ははるかに低い温度（-12から-10°C）に耐えることができます。
- 開花時の高温レベルは作物に有害です。植物成長のすべての段階で、 過度の降雨または湿度は真菌性疾患の蔓延を増加させます。日中性の植物です。けれど、 ベニバナでは、日長よりも気温の方が重要です。
- 土壌を細かい傾斜段階に持ってくるには、以前に存在していたすべての雑草を取り除くために、土地を数回耕す必要があります。浸水した状況は、しおれや根腐れによって破壊されやすいため、低地は避けなければなりません。
ベニバナの成長段階
- 土壌温度が40Fに達したらベニバナの種を植えます。ベニバナの種子は低温では発芽しません。ベニバナの種を、深さ約1〜1 1/2インチ、間隔6〜10インチの湿った土壌に播種します。
- 種子が発芽して発芽するまで最大3週間かかる場合があります。土壌温度が高いほど、種子はより早く発芽します。 しかし、植物は成熟するのに少なくとも120日を必要とします、 植えるのに時間がかかりすぎないでください。
- 苗が出て日が暖かく長くなった後、 ベニバナの植物はより速く成長します。主茎の高さが約8〜15インチに達すると、 それは枝分かれし始め、花の頭を形成します。花は、つぼみができてから約4〜6週間後、毎年夏に約10日間咲きます。ベニバナの種子は開花後約50〜60日で収穫できます。
有機ベニバナ栽培における播種時間と播種方法
- 種まきの最適な時期は、10月の最終週から11月の第1週です。
- 5〜7cmの深さで種を蒔き、播種は掘削法によって行われます。
- 播種には、改良された品種の健康な種子を選択する必要があります。
- 播種時間は州ごとに異なります。播種の最適な時期は、9月の第2週から11月の第2週までです。
- カルナタカ州では、 ベニバナの種まきに最適な時期は、天水では9月の第2週、灌漑地域では9月中旬から11月上旬です。
- より良い発芽と植物成長のために、 チラムによるシード処理、 キャプタン、 または3g / kgのCarbendizimをお勧めします。
有機ベニバナ栽培における種子率と間隔
- 植物間の間隔は15cm、列間の間隔は約45cmを使用します。 10〜15 g / haは、ベニバナの通常の播種量です。
- チャッティースガルでは、 イネの休耕地では、10〜15 kg / haの播種量が採用され、オリッサ州では20 kg / haの播種量が採用されています。
- 播種量は、状況や生育条件により7〜20kg / haです。
- ベニバナの通常の間隔は約45×20cmです。カルナタカ州ではベニバナの間隔60×30cmを採用しています。ベニバナの植物間隔はチャッティースガル州で約45×20cm、オリッサ州で30×15cm間隔を採用しています。
植物の手入れ の 有機ベニバナ栽培
ベニバナは、水はけのよい完全な太陽とロームの土壌を好みます。と、 土壌が少なくとも1メートル湿っていることを確認してください。 または約31/4フィート、 ベニバナの種を蒔くと深くなります。少なくとも植え付け1年目は追加の施肥は必要ありません。ベニバナでは、窒素が豊富な補助肥料が使用されることがあります。この病気は、真菌性疾患が問題となる可能性がある梅雨の時期によく見られます。これらの植物病害の多くは、耐病性の種子を使用することで管理できます。
湿った状態で植えると、 保水土、 降雨はベニバナに水をやるのに十分でしょう。深い粘土質ロームが理想的です。しかし、 土壌が水を十分に保持しない場合、 またはあなたは高熱と干ばつを経験します、 追加の灌漑を提供する必要があります。
有機ベニバナ栽培における繁殖と植え付けのプロセス
- ベニバナは寒い気候が好きではありません。植物は暖かい必要があります、 乾燥した気候、 そして長い成長期。
- 太陽がいっぱいのベニバナを栽培する場所を選択してください。土は深くなければなりません、 直根は10フィートの深さまで成長する可能性があるため、 湿気を求めて。
- ベニバナの栽培には、 シードからそれを伝播します。直接播種が必要です、 直根が長いために植物がうまく移植されないからです。最適な種子発芽温度レベルは約15〜20℃です。
- ベニバナは、窒素のバランスが取れた肥沃な土壌を好みます。 リン酸塩、 とカリウム、 したがって、土壌をテストして栄養素の不足を判断します。大きな欠乏がある場合は、カリウムを適用し、 ドリル列アプリケーションを使用する場合は、1エーカーあたり80ポンドまたは1エーカーあたり15ポンドの割合で窒素肥料を適用します。
- 土壌のリンが少ない場合、 1エーカーあたり約35ポンドの割合で土壌を補います。もちろん、 ほとんどの家の庭師ははるかに小さな庭を持っています、 したがって、肥料の量は、10平方フィートあたり約1.6ティースプーンの窒素と0.73ポンドのリンになります。
- 種を一列にまき、 列の間隔は約20cm、列の間隔は30 cmで、 各植物が成長する余地があるように、 これは、植物間の病気の広がりを制限します。各種子を2〜3cmの深さで埋めます。
- 発芽中は土壌を湿らせておくと、苗は2〜3週間で発芽します。
- ベニバナの種は厚い船体に含まれています。すべての作物については、 種泥を植えることは遺伝的に純粋であり、 種子伝染病のない、 発芽率が高い（> 80％）、 雑草や他の種から解放されます。
- ベニバナの作物は、小さな穀物や休耕地と交代で栽培されています。ベニバナは、輪作の早い段階で小粒に使用された広葉樹除草剤の土壌残留物によって重傷を負う可能性があります。小粒の後にベニバナを栽培する場合は注意が必要です。
- 一般的、 ベニバナの作物は、ヒマワリのようなスクレロチニアの頭腐れ（白いカビ）の影響を受けやすい作物と密接に交代してはいけません。 マスタード、 カノーラ（ナタネ）、 またはドライビーン。ベニバナを収穫した後、作物残渣はほとんど残っていません。ベニバナに必要な生産方法と設備は、小粒に使用されるものと同様です。
有機ベニバナ栽培における灌漑要件
より高い収量を得るためには、中程度から軽いタイプの土壌でベニバナ作物に約3〜5回の灌漑を行う必要があります。ベニバナは、収穫量を増やすために、中程度から重い土壌に種を蒔いてから35日後と55日後に2回灌漑する必要があります。灌漑が1つしかない場合は、 播種後55日目に投与する必要があります。
水分が不足している乾燥地では、 作物の成長の重要な段階（初期の茎の伸長または開花）または土壌水分が作物の発達の制限要因になる前に、1回の救命灌漑（5〜8 cm）を提供することにより、作物の収量を40％から60％に高めることができます。
開花期には水が必要なので、収穫量を増やすために30日以内に灌漑が必要になります。土壌の湿り気が少ない地域では、 播種前の重い灌漑を1回適用します。 それはより良い開発のために有益でしょう。
タミルナードゥ州のベニバナ栽培
- ベニバナは乾燥地と灌漑地域の両方でよく育ちます。タミナドゥでは、 それは干ばつに強い植物です。それは成熟時に約1から4フィートの高さに立っています。
- ベニバナの植物は、さまざまな土壌に適応できます。 しかし、生産に最適なのは、肥沃で水はけのよい土壌です。
- 冷たく湿った土壌は均一な出現を遅らせます。ベニバナは根が深いため、小粒よりも土壌の塩分に耐性があります。
- タミルナードゥ州に適したベニバナの品種はCo-1です。 K-1。
- 播種から成熟までは約120日から150日以上かかります。それは広範囲の土壌に適応可能であり、 しかし、生産に最適なのは、肥沃で水はけのよい土壌です。水はけの悪い土壌や涼しく湿った土壌にベニバナを植えないでください。いいね、 湿った土壌は均一な出現を遅らせます。
- タミルナードゥ州では、 ベニバナに必要な播種量は10kg / ha、列間隔は45cmです。
カルナタカ州のベニバナ栽培
- ベニバナは、鮮やかな色の小花と、それらから抽出されたオレンジレッドの染料と種子のために、インドで栽培されています。
- カルナタカ州のベニバナ栽培地域はベルガウムです。 ビーダル、 ダーワッド、 とグルバルガ。
有機ベニバナ栽培のための肥料要件
土壌有機物は、栄養素を提供し、土壌の体調を改善し、植物の成長を刺激することにより、作物の栽培に直接的および間接的な影響を及ぼします。有機肥料を使用した植物の生産は、化学肥料を使用した場合よりも安定しているようです。したがって、 農学者から多くの注目が集まっています、 生態学者、 そして消費者は有機肥料に向かっています。有機ベニバナ栽培では、 農業生態系は生き物であり、全体として統合されていると考えられています。 したがって、このシステムでは、 土、 作物、 微生物、 と微気候はお互いに影響を及ぼし、またお互いの影響下にあります。有機システムのパフォーマンスを向上させるために、 各コンポーネントは適切な状態にある必要があります。
ベニバナ作物は、有機農業システムで有利な生産です。これは主に、尿素窒素（N）を含む有機肥料とミネラル肥料の効果を評価するためのものです。 参考までに、 成長に関する都市ごみ堆肥、 ベニバナの収量。
有機肥料は、より良い作物の成長と植物あたりのいくつかの鞘を生み出す栄養素のより良い利用可能性を保証します。有機肥料の施用は、土壌有機炭素の有意でない増加と土壌窒素含有量の有意な増加を引き起こしました。
これを見逃した場合： 温室でニンジンを育てる 。
有機ベニバナ栽培における雑草防除
ベニバナは雑草との競争力が低く、 特に初期の成長からロゼットの段階まで、 分岐がまだ発生していない場合。種によっては、 雑草はベニバナの収量を最大75％減少させました。アマランサス、 子羊の四分の一、 ハコベは、早期に管理しないと問題になる可能性があります。
ベニバナの植え付け前または植え付け時に発生する雑草を防除します。それで、 あなたはハローを使うことができます、 ロータリーくわ、 または指草刈り機。ベニバナの高さが8インチを超えた後は、悲惨なことはしないでください。 この作物に深刻なダメージを与える可能性があるためです。
有機ベニバナ栽培における害虫と病気の管理
成熟したベニバナの植物は、高湿度に耐えられません。湿度が高すぎると、灰色かび病などのいくつかの病気を引き起こす可能性があります。 アルテルナリアの葉の斑点、 と錆。根腐れ病は湿った状態での問題です、 水はけの悪い土壌。
ベニバナの植物にとって、昆虫や害虫は問題ではありません。注意すべきいくつかの昆虫には、キネリムシが含まれます、 アブラムシ、 とバッタ。
アルテルナリアリーフスポット病を防除するために、 チラムまたはキャプタン3g / kg種子による種子処理が推奨され、野外条件ではDithaneM-45を噴霧します。 10リットルの水に25gを入れることをお勧めします。
ベニバナでは、 根腐れやしおれを制御するため、 チラムまたはキャプタンによる3g / kgの種子処理をお勧めします。
アブラムシの蔓延から逃れるために、ベニバナでの早期の種まきが推奨されます。それで、 ベニバナアブラムシに対する植物保護対策を採用する。
ベニバナのアブラムシの管理については、 フェンチオン50EC（10ml）またはジメトエート30 EC（10ml）を注意深くスプレーします。 またはマラチオン50EC（20ml）またはメチルパラチオン2％ダスト、または20kg / haのホサロン4％ダストをお勧めします。
しおれと熱腐敗–ベニバナでは、植物は後で茶色に黄色に変わり、最終的に死にます。
コントロール–健康で病気のないベニバナの種子を使用します。
ベニバナの病気の重症度を軽減するには、 これらの2つのことを行います。
ベニバナをいつどのように収穫するか
<図> ベニバナ作物を収穫する準備ができました（写真提供：pixabay）
植物が茶色に変わり始めたら、ベニバナの種を収穫します。一般的、 花が完全に開いたら、ベニバナの花びらを収穫します。気をつけて、 花全体を取り除くか、花びらを摘み取ります。
ハンドグローブは、脊椎から脚と手を保護するために使用できます。棘の影響は、太陽が昇る前に作物を収穫することによっても最小限に抑えることができます。マルチクロップ脱穀機とコンバインハーベスターは、収穫と脱穀に使用できます。
有機ベニバナ栽培に関するよくある質問
ベニバナはどのように育てますか？
ベニバナは春先から晩春にかけて播種されます。準備された固いベッドに6〜12インチ離れた列に1/2インチの深さの種子を植えます。ベニバナの種子の発芽は約1〜2週間で起こります。
ベニバナは多年草ですか？
ベニバナ作物は、ヒマワリと同じ植物科の一年生植物です。ベニバナ作物は、乾燥地または灌漑作物システムに適応しています。
ベニバナが成長するのにどれくらい時間がかかりますか？
ベニバナの播種は、120日から150日以上かかります。
ベニバナの種は何に使われますか？
ベニバナ種子油は、食品の食用油として使用されます。紅花は、主に化粧品の着色や生地の染色に使用されます。けれど、 ベニバナ種子油は塗料溶剤として使用されます。
紅花は高いですか？
ベニバナは、手で抽出しなければならないクロッカスのおしべで構成されているため、高価です。一般的、 70をはるかに超える可能性があります。 ちょうど1ポンドのスパイスを得るために000の花。紅花の花びらは、香辛料として、また鮮やかな黄色を出すのに役立ちます。
