有機ブラックグラム農業-インドでの生産

有機ケツルアズキ（Urad Dal）農業の紹介

ケツルアズキは、インド全土で栽培されている重要な豆類作物の1つです。ケツルアズキは、悪天候に耐性があり、土壌中の大気中の窒素を固定することで土壌の肥沃度を向上させます。これは、リン酸含有量の高いインドで広く使用されているパルスです。これは最も価値のあるパルスの1つであり、 その料理の価値のために。ウラドダルなど、多くの名前とも呼ばれています。 ウラドビーン、 黒豆、 ミナパパップ、 と黒レンズ豆、 NS。

有機ケツルアズキ（Urad Dal）農業のステップバイステップガイド またはインドでの生産

インドは、世界のケツルアズキの総生産量のほぼ70％を生産しています。ケツルアズキはインドで最も重要な豆類作物の1つであり、インドの豆類総生産量の10％を占めています。マディヤプラデーシュ州で栽培されています。 ウッタルプラデーシュ、 アンドラプラデーシュ、 マハラシュトラ、 とラジャスタン。ケツルアズキはインドの食生活において重要な役割を果たしています。 植物性タンパク質とシリアルベースの食事のサプリメントが含まれているためです。それは26％のタンパク質を含み、 これは、穀物やその他のミネラルやビタミンのほぼ3倍です。また、 それは栄養飼料として使用されます、 特にミルク動物のために。ケツルアズキの花は非常に小さく黄色ですが、 果物は円筒形ですが。鞘は毛が生えていて、各鞘に1〜4個の種子が含まれています。シードは楕円形で、 丸みを帯びてわずかに伸びています。

黒レンズ豆は全粒穀物です、 一方、白レンズ豆は、外側の黒い色の皮を取り除いた同じ穀物です。白レンズ豆は、ウラッドダルまたはスプリットブラックグラムとしても知られています。ケツルアズキは、インドで最も広く生産されているレンズ豆の1つです。それは皿の「ダール」の形で使用されるか、小麦粉に粉砕されます。

ブラックグラムのさまざまな種類

オールシーズンに適したケツルアズキの品種には、LBG-20（Teja）があります。 T-9、 LBG-623、 WBG-26（ウーシャ）、 PBG-1、 LBG-752、 MBG-207、 PU 31（これらの品種はすべての季節の栽培に適しています。 ハリフ、 ラビ、 と夏のシーズン）。

ケツルアズキ農業のための有機質土壌の要件

• ケツルアズキは、水分をよりよく保持する黒い綿の土壌のような重い土壌でうまく機能します。
• 砂壌土から重い粘土質の土壌まで、あらゆる種類の土壌で育つことができます。 アルカリ性と塩性の土壌を除いて。
• 中性のpHレベルのロームまたはわずかに重い土壌は、ウラド豆に最も適しています。
• 土壌は水はけがよく、保水力が十分でなければなりません。
• 浸水、 生理食塩水、 アルカリ性の土壌は避けなければなりません。
• ケツルアズキは、有機物が豊富な肥沃な土壌でよく育ちます。したがって、 土を準備する間、できるだけ多くの有機物を加えるようにしてください。
• 砂質土壌から綿の重い土壌まで、さまざまな土壌で育つことができ、土壌のpHレベルは6.5から7.8です。
• ケツルアズキの作物は、アルカリ性および塩性の土壌では栽培できません。と、 土地は他のハリフシーズンの豆類と同じように準備されています。しかし、 夏のシーズン中、 無精ひげや雑草を完全に含まないように粉砕するためには、徹底的な準備が必要です。

有機ケツルアズキの農業と耕作の実践のための土地の準備

• ケツルアズキは、ハリフの季節に純粋な作物または混合作物として栽培できます。
• ケツルアズキは一般的にハリフ/雨季と夏季に栽培されます。それは25から35°Cの間の理想的な温度レベルで高温多湿の条件で最もよく育ちます。
• それは海抜から約1800メートルの標高までうまく成長することができます。
• 年間降水量が約60〜75cmの地域に最適です。
• 成熟した収穫期間は、高い収穫量と良質の種子のための乾燥した気象条件と一致する必要があります。これは、植え付けの時期を決定するための主要な基準の1つです。

有機ケツルアズキ農業のための種子の選択

播種に使用されるケツルアズキの種子は、認可された供給元からのものでなければなりません。種子は遺伝的に純粋で、高品質でなければなりません。良いフィールドスタンドを得るには、播種に使用する種子は活発でなければなりません。種子は病気の種子がないか徹底的にチェックする必要があります、 ハードシード、 縮んだ、 変形した種子、 と未熟な種子。

有機ケツルアズキ農業における種子率と種子処理

播種量は、主に選択した種子の種類によって異なります。いつもの、 1エーカーあたり平均約8〜10kgで十分です。ケツルアズキの種子は、土壌からの真菌病原体による感染を減らすために、種子処理殺菌剤で処理する必要があります。種子は、種子1kgごとに2グラムのバビスチンで処理されます。 Trichoderma viridiのような有機殺菌剤は、4グラム/ kgの豆類にも使用できます。

有機ケツルアズキ農業における種子間隔と種子播種

灌漑作物の場合、約30 x 10cmの間隔で種子をディブリングします。天水作物の場合、25 cm x 10cmの間隔で種子をディブリングします。

ハリフシーズンのケツルアズキの種まきの時期は、6月15日から30日頃です。夏を計画している場合は、2月3週から4月1週が種まきに適しています。

ブラックグラム農業では、 種まきには2つの方法があります。どちらの方法も、トラクターまたはBullockFerti-cum-seedドリルを使用して実行できます。

• 播種法
• 穴あけ播種法

この肥料兼種子ドリルは、肥料の施用と種まきを同時に行うために使用できます。播種した種子の最大深さは約5〜6cmである必要があります。

有機ケツルアズキ栽培のプロセス

有機栽培は、固有の利点の実現により、近年勢いを増しています。農場の肥料、 堆肥、 ミミズ堆肥、 緑肥、 農業廃棄物、 発生源からの植物廃棄物は、土壌有機炭素の持続可能性と伝統的な有機栽培における植物栄養素の供給の両方を意味します。

有機ブラックグラム農業を計画したい場合は、まず最初に土地の準備が重要です。選択した土地は、前年にケツルアズキを播種してはなりません。ハリフの季節に耕作を開始し、夏の季節に2つまたは3つのハローを使用して選択した土地を耕作することを計画しています。畑に種を蒔く前に、余分な雑草と石を土地から取り除きます。ケツルアズキを播種する前に、約5〜6トンの堆肥または農場の肥料を適用します。また、 種を蒔く前に必要な場合は、灌漑を提供できます。

農場の肥料と堆肥が栄養源として使用される有機栽培では、 一時的な期間中に土壌の生産性が低下し、収量レベルが低下します。したがって、一時的な期間中に土壌の肥沃度を回復しながら、合理的な作物収量を提供する有機農業の代替技術を進化させることが不可欠です。また、 液体有機肥料の使用、 葉面肥料としての有効微生物群（EM）は、高品質の食品を生産するために、近年、現代の農業に導入されています。それで、 発酵カードの使用、 有益な微生物が豊富で、 植物の成長を促進し、植物への害虫の負荷を抑えるために、他の場所で実践されています。発酵牛糞の使用、 尿、 乳脂肪、 カード、 Panchagavyaという名前のミルクは、主にインドの農家の小グループの努力により、有機農業で適応的な人気を得ています。

ケツルアズキは土壌に窒素含有量を与えることで知られているため、有機農業は土壌の栄養素を強化します。ケツルアズキの生産は落ち込みに直面しており、需要が急増しています。 厳しい需要を利用している有機農民は、害虫の攻撃を防ぐための有機害虫忌避剤兼肥料を構成しています。 1キログラムの無機ケツルアズキが約Rsを取得します。 120、 有機栽培のブラックグラムは1キログラムあたり175ルピーを獲得しています。

有機ケツルアズキ農業における灌漑管理

雨季には灌漑は必要ありません、 しかし、夏季には、重要な段階と灌漑用水の利用可能性に従って灌漑を行う必要があります。灌漑の回数と頻度は、主に土壌の種類と天候に依存します。作物は10〜15日間隔で灌漑を受ける必要があります。開花から鞘の発達期まで、 現場には十分な水分が必要です。

種を蒔いた直後に灌漑し、 3日目には生活灌漑が続きます。気候や土壌の状態に応じて、7〜10日間隔で灌漑します。作物の開花と鞘の形成段階は、灌漑が必須である重要な時期です。すべての段階で水の停滞を避けてください。点滴灌漑などの最新技術で利用できる灌漑システムはたくさんありますが、 スプリンクラー灌漑、 マイクロジェット、 流域灌漑ですが、ケツルアズキの栽培に適した灌漑は、土壌と気象条件によって異なります。

ケツルアズキの栽培には、夏季に灌漑が必要です。雨季には灌漑を必要としません。ブラックグラム植物は、約10〜15日の間隔で灌漑を必要とします。ケツルアズキは開花期から鞘期にかけて土壌に水分を必要としました。

ブラックグラム農業における有機害虫と病気の防除

一部の害虫や病気は、ケツルアズキの影響を受けます。ケツルアズキのいくつかの一般的な害虫や病気は炭疽病です、 毛虫、 葉のカール、 ヨコバイ、 種子腐敗、 およびYMウイルス、 NS。

ケツルアズキ害虫は;

• 茎のハエ
• ヨコバイ
• アブラムシ
• コナジラミ
• 毛虫
• ヨコバイ

ケツルアズキの病気は次のとおりです。

• セルコスポラの葉の斑点
• 細菌の葉枯れ
• 炭疽病
• うどんこ病
• 根腐れと葉枯れ
• さび
• 茎潰瘍とMacrophominablight
• 黄斑病
• 葉のしわ

アブラムシ

ニンフと大人は樹液を吸います。影響を受けた葉は黄色に変わります、 しわが寄ったり歪んだりします。昆虫は、真菌が発生する甘露をしみ出させます、 植物の光合成活動を妨げるすすのカビで植物を急速に覆います。

コントロール – 0.05％エンドスルファンのスプレー、 0.02％ホスファミドン、 0.03％ジメトエート、 メチルデメトンはアブラムシを効果的に制御します。

アザミウマ

成虫とニンフは葉を食べます。結果として、 薄茶色の斑点が出没した葉に現れます。影響を受けた葉はカールして乾燥します。

コントロール–この害虫をコントロールするには、 0.05％エンドスルファンを噴霧し、 0.02％ホスファミドン、 そして0.03％のジメトエートが効果的です。

ポッドボーラー

毛虫は柔らかい葉と若い鞘を食べます。害虫は鞘に穴を開け、体の前半分を鞘の中に挿入することによって発育中の種子を食べます。

コントロール – 0.05％のキナルフォスを噴霧すると、ポッドボーラー害虫をうまく防除できます。

ケツルアズキの病気;

リーフスポット

角張った茶色または赤色の斑点、 中央が灰色または茶色で、葉に赤紫色の境界線があり、 茎、 とポッド。

コントロール –ボルドー混合液（5：5：50）または0.2％ジラムで葉のスポットスプレーを制御します。

うどんこ病

病気の症状は、葉や他の緑色の部分の粉状の斑点です、 後でくすんだ色になり、黒い点がちりばめられます。

コントロール –この病気を制御するには、 細かく粉末化した硫黄を作物にまぶします。

作物畑からこれらすべての害虫や病気を防除するための良い提案をするために、あなたは常に農業の専門家とよく連絡を取り合うべきです。耐病性のケツルアズキの品種を選択することは、ケツルアズキ作物の害虫や病気を防除するための良い方法です。

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ブラックグラムを収穫する時期と方法

ケツルアズキは、鞘の70〜80％が成熟し、ほとんどの鞘が黒色に変わったときに収穫されます。収穫時、 ブラックグラムシリアルには少なくとも20〜22％の水分が必要であり、成熟したらブラックグラムポッドを収穫します。成熟しすぎると、穀物が粉々になる可能性があります。収穫された作物は、脱穀床で数日間乾燥させてから脱穀する必要があります。脱穀プロセスは、手動で、または牛の足の下を踏みつけることによって行うことができます。きれいな種子は、適切なビンに安全に保管するために、水分含有量を8〜10％にするために、3〜4日間天日乾燥する必要があります。成熟しすぎると、穀物が粉々になる可能性があります。さやが完全に乾いたら、機械または手動でさやから穀物を脱穀します。収穫された作物は十分に乾燥させてから脱穀する必要があります。脱穀は手動で、または牛の足の下で行うことができます。

ブラックグラム農業に関するよくある質問

ブラックグラムの利点は何ですか？

ケツルアズキはマグネシウムで満たされています、 リン、 鉄、 カリウム、 とカルシウム。これらのすべてのミネラルはあなたの骨ミネラル密度を強化します。

ケツルアズキはハリフ作物ですか？

ハリフシーズン中、 ケツルアズキは全国で栽培されています。インド南部と南東部のラビシーズンの稲作休閑地に適しています。黒グラムは緑グラムよりも重い土壌を必要とします。

ブラックグラムの学名は何ですか？

ブラックグラムまたはウラドダルの学名はVignamungoです。

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