有機農業とは何ですか？
有機農業は、合成肥料の使用を回避する生産システムであり、 農薬、 成長調節剤、 と家畜の食品添加物。可能な限り、 有機農業システムは作物残渣を使用し、 動物の糞尿、 マメ科植物、 緑肥、 農場外の有機性廃棄物、 バイオ肥料、 機械栽培、 ミネラル含有岩石と土壌生産性を維持するための生物的防除の側面、 植物の栄養素を供給し、昆虫を制御するために、 雑草やその他の害虫。
有機農業の必要性
人口の増加に伴い、 安定した農業生産は持続可能な方法で増加します。科学者たちは、投入量の多い緑の革命が頭打ちになり、配当の収穫逓減とともに持続していることに気づきました。自然のバランスは、生命と財産の存在のためにどんな犠牲を払っても維持される必要があります。
有機農業の主な特徴
- 比較的不溶性の栄養源を使用して間接的に作物の栄養素を提供する。
- 有機物レベルを維持し、注意深い機械的介入を行うことにより、土壌の長期的な肥沃度を保護します。
- 疾患、 雑草、 主に輪作に依存する害虫駆除、 自然の捕食者、 と有機肥料。
- 土壌微生物を使用した作物栄養素の間接供給。
- より広い環境と野生生物と自然生息地の保全に対する農業システムの影響。
有機食品栽培のためのステップバイステップガイド
有機食品農業とは、化学成分を一切使用せずに食品を生産することです。有機食品は本質的に化学物質を含まないわけではなく、 しかし、残留農薬は、合成化学物質を含む製品ではかなり少なくなります。有機農家や食品生産者は、農薬や肥料などの化学物質を使用せずに食品を栽培および生産しています。それらは遺伝子組み換え成分を利用していません。有機食品は、有機農業の基準に沿った方法で作られています。
有機食品は、通常の食品とは異なる方法で開発および処理されます。有機食品は、土壌保全のために農家によって生産されています。 再生可能な資源、 そして将来の世代のために環境の質を開発すること。有機乳製品、 お肉、 家禽、 そして卵は成長ホルモンとして知られている動物から来ます。有機食品は農薬や肥料を使わずに作られています。
有機食品と栄養成分
有機農業は環境保護に関心があり、既存の生態系をより効果的にします。 節水とともに、 土、 とエネルギー。伝統的な食糧農法は、栄養素の土壌を防ぐための作物としてよく使用されます。
有機植物と成長した植物の栄養成分は、主要なビタミンとミネラルの含有量に最も大きな違いがあります。違いは小さく、一部の有機食品には次のようなものがあります。
- より低い硝酸塩レベル
- より高いビタミンCレベル
- 高レベルのセレン
土壌の肥沃度と作物の養分管理に関する規則
基本的な、 有機作物の生産者は、国の有機プログラムの範囲内で土壌と作物の栄養素を管理する必要があります。国の有機プログラムの規則：
- 土壌侵食は最小限に抑える必要があります。
- 堆肥やその他の有機物。
- 廃棄物、 下水汚泥や特定の産業廃棄物など。
- 土壌管理の非化学的方法、 輪作システムなど、 作物、 植物や動物の材料の応用。
- 生肥料などの植物や動物の材料を使用して土壌条件を開発します。
有機食品の農法
- 有機農家はまた、輪作を使用して土壌の質を維持し、単作を避けています。
- 有機農業はハチのための新しい生活圏を作ります、 バグ、 カブトムシ、 そして彼らに水と食物を与えることによって飛ぶ。
- 化学薬品の代わりに、 有機農業は、作物に成長に必要な栄養素を与えるために多くの有機物を使用します。
- モノカルチャーは農業分野で使用された唯一の慣行でした
- 雑草、 簡単に言えば、 で育つ不要な植物に他なりません。
- 雑草は特殊な機械を使って防除されます。ヘイ、 草むしりを防ぐために、わらと木片を植物の列の間に置きます。
多くの農産物は有機的な方法で生産することができます。肉、 卵、 乳製品は、有機的に飼育されている動物に由来します。彼らは彼らにとって自然な状態に住んでいます。野菜や果物も有機農法で生産されています。
有機食品のカテゴリー
有機食品は果物と野菜から始まりました、 特にそれらの残留農薬。しかし、 有機食品の人気はすべての穀物に広がっています、 お茶、 スパイス、 と油糧種子。
有機果物と野菜のいくつかを以下に示します。
- 桃
- ブドウ
- ほうれん草
- キュウリ
- トマト
- コショウ
- セロリ
- ポテト
野菜
有機野菜は有機食品の人気のある消費です。主な重要な有機野菜はほうれん草です、 トマト、 カリフラワー、 じゃがいも、 にんじん、 トウガラシ属、 と青唐辛子。これらの野菜は、有毒な化学物質や肥料ではなく、人間にさらされています。それらは手で除草され、密に植えられています。
果物
有機果物は、インドでの有機食品の消費です。ザクロのような有機果物、 バナナ、 桃、 リンゴは最も購入されているオーガニック製品です。そのような種類の果物では、 炭化カルシウムタイプのアセチレンガスのような急速熟成化学物質は使用されません。一貫した甘さによる有機果実の品質は、果実の芯まで感じることができます。
有機的に作物を育てる方法は？
- 作物は、農薬などの合成物質を使用せずに陸上で生産する必要があります。 肥料、 と除草剤。
- 土地には、土地からの禁止物質による作物を防ぐための境界と緩衝地帯が定義されている必要があります。
- 収穫前に禁止物質を土地に適用することはできませんでした。
- 土壌の肥沃度と作物の養分管理は、土壌の状態を改善する方法で行う必要があります。 土壌浸食、 作物を防ぎ、 土、 と植物栄養素による水。
いくつかの方法には、有機食品の栽培が含まれる場合があります。
- 輪作の使用
- 未合成の植物材料の使用
- 炭素から窒素への堆肥化された動物の糞尿の使用と温度の読み取り。
有機食品の製造方法
- 有機食品は、有機食品法によって形成されます。肥料で構成された有機肥料のこれらの有機使用。
- 有機食品は輪作によって生産されます。
- 有機農業はコンパニオンプランツであり、 園芸、 と農業。さまざまな理由で、近くに作物を植える必要があります。
- 有機農業は、昆虫のような害虫を防除するプロセスである生物的防除を強化します。 雑草、 と植物の病気。
有機食品栽培における害虫と病気の管理
総合的病害虫管理システムは、有機農業と土地の必要性にとって重要です。生産者は、作物の害虫を防除し、防ぐのに役立つ総合的病害虫管理を望んでいます。 雑草、 と病気。
- 輪作、 土壌要件、 と作物の栄養管理の実践。
- 病気の雑草の種を排除する衛生、 ベクトル、 と害虫の有機体。
- 有機農業は、自然の肥料で土地を癒すことにより、土地の生産性を向上させます。
- 非合成の生物学的および植物学的な機能。
- 害虫種の捕食者の導入などの害虫駆除、 害虫の天敵およびトラップなどの非合成制御のための生息地の適切な開発、 忌避剤、 とルアー。
