有機豆栽培入門
豆はマメ科に属しています。植物性タンパク質の含有量が高いため、健康的な野菜と見なされています。緑の柔らかいさやは、乾燥した種子や野菜として使用されます。乾燥豆は、豆の種子が十分に大きくなり、鞘が乾燥し始めるまで成長します。ポッドは砲撃され、 その後、シードが削除されます。有機豆は農薬や合成肥料を使わずに生産・加工されています。
すべての種類の豆は、さまざまな条件に耐えます。結果として、 それらは、豊富な鞘を生み出す裏庭の野菜畑で信頼できる作物です。ブッシュビーンズはコンパクトで地面の近くで育つ傾向があります。インゲンマメを登り、トレリスまたは他のサポートが必要です。より短い時間内に、 ブッシュ豆はより多くの豆を生産するようです、 ポールビーンズもシーズン全体を生み出すことができます。
有機豆栽培実践ガイド
個人が自分自身への複数の利点を理解するにつれて、オーガニックガーデンの人気が高まっています。 生態系、 と他の生き物。有機農業は肥料を使わないことを含みます、 殺虫剤、 または合成または天然由来の農薬。有機農業は、動物や作物の副産物から生成される肥料に付着し、益虫や植物を使用して不要な害虫に対処するときに革新的になり、歓迎されない訪問者を思いとどまらせます。
有機栽培の庭は、従来の園芸よりも害が少ないだけでなく、 しかし、実際には多くの利点もあります。
- 有機的に生産された食品は、そのより高い必須ビタミンと栄養素を助けます、 癌から身を守るために。
- 有機栽培の食品を摂取することで、摂取する化学物質が少なくなります。
- 有機栽培の庭は、土壌を枯渇させるのではなく、土壌に栄養を与えます。
- ほとんどの有機庭師は堆肥を使用しているので、埋め立て地に入る廃棄物の量はそれです。
豆の種類
乾燥豆、 スナップ豆（インゲンとも呼ばれます）、 大豆は有機豆の主な種類です。成熟した乾燥豆の種子は、世界中の多くの食品のタンパク質源として機能します。同じ種は乾燥豆とサヤインゲンですが、乾燥豆は未熟なさやとして食べられるサヤインゲンやサヤインゲンとは異なります。乾燥豆とインゲンは大豆とは別のものですが、 豆腐など、さまざまな加工方法で種を消費します。 大豆粕と油。乾燥豆は主にさまざまな種子サイズのクラスに分けられますが、 色、 と形。例としては、黒豆、 ピントス、 貝、 小さな小豆、 とインゲン豆。一般に、 大豆は2つのクラスに分類されます。 飼料グレードと食品グレード、 加工用大豆を含む食品グレードで、 「豆腐豆、 」と枝豆、 後者は未熟な豆として食べられています。
Beanタイプのいくつかは次のとおりです。
スナップビーンズ– 最も人気のある庭の豆には、ブッシュとポールの品種が含まれます、 形が違う、 サイズ、 と色。やわらかいインゲンは、繊細な緑色のサヤインゲンの一種です。 細いポッド。他のインゲンと同様に、 彼らは成長しています。成長期間は50-55ブッシュ日です、 50〜67ポール日。
ドライスープ豆– ドライスープ豆はサヤインゲンのように成長し、 しかし、未熟な鞘は、植物が成熟した種子を生産するために急いでいるので、ほんの数日間だけ柔らかいままです。彼らは簡単に乾きます。成長期間は55日間緑色になります。 そして85日間乾燥させます。
ベニバナインゲン– これらの豆は、ハチドリやマルハナバチを引き付ける派手な赤い花のクラスターを生成します。さやいんげんのような若いさやを食べることができます、 または、さやを乾燥させて成熟した豆を収穫することもできます。成長期間は60日間緑になります、 そして90日間乾燥させます。
リママメ - ライマメは、虫の強い圧力と湿気の多い熱に耐えます。 それらを温暖な気候のための素晴らしい豆にします。成長サイクルは75日ブッシュになります、 ポール85日。
ジュウロクサゲ、 またはアスパラガス豆– 彼らの長い、 細いポッド、 長さ12〜18インチで収穫されます。 ジュウロクサゲが栽培されています。ポッドは黒かもしれませんが、 茶色がかった、 または筋状。成長期間は80日と予想されます。
テパリービーン– テパリービーンは乾燥豆の一種で、 南西部の先住民によって生産された、 そのため、砂漠の条件によく適応します。さまざまな色があります。
有機豆栽培のための土壌要件
それは5.5-6.0のpHの水はけの良いローム質土壌を必要とします。涼しい天気が好きです、 豆はとても簡単に育ちます。適度に豊かな土壌では最高の状態ですが、多種多様な土壌でうまくいきますが、 肥料がなくても。木灰の追加、 ドロマイトライム、 または酸性土壌（pH 6.0未満）の堆肥は、そのアルカリ性によって酸性度を緩和します。窒素は、栄養分を簡単に浸出させる非常に砂質の土壌に追加する必要があります。 しかし、多すぎると過度の葉の成長を促進する可能性があることに留意してください、 さらに、ポッドの開発を遅らせて減らします。
豆の植え付け時間
豆の種子は、土壌温度が60〜70°Fの範囲で最もよく発芽します。春に、 豆の種を湿らせて播種し、 霜の最後の日以降に始まるよくできた土壌。真夏まで3週間間隔で追加の植栽を行います。 成熟の早いブッシュスナップ豆を育てるとき。
豆は温暖な気候の作物であり、植物の初期の成長中に震えるようにすることで、 達成すべきことはほとんどありません。小規模に成長し、 上げられたベッドに豆を植えることは、たくさんの仕事とエネルギーを節約します。春の間、高床式のベッドはより早く熱くなり、より早く播種することができます。事前に浸した豆は、冷たい土壌に入っても、通常は価値がありません。これは、ひびの入った種子への事前浸漬とより困難な播種のため、晩期にのみ始まります。
豆植物の間にどれだけのスペースを残すべきか
多くの人は、どこにでも4〜7インチのスペースしか必要としないのに、拡張するにはスペースが多すぎるBeanを残します。小さな芽を剪定して、列が細いことを確認します。 その後、最強の植物が残ります。それは混雑を避け、1インチの深さの豆も植えられるべきです。
有機豆の植え方
植える2週間前に 堆肥、 または肥料は完全に光が当たる場所で働きます。その代わり、 春に、 豆は種子を直接肥沃に植えます、 土壌が温まった後、水はけの速い土壌。ブッシュビーンズの場合、 1インチの深い溝を形作り、豆の数インチごとに配置します。ポールビーンズのビーンシードを植える前に、トレリスまたはビーンティーピーを置きます。各1インチの溝で、 いくつかの豆の種を植えます。すべての豆の種で土と水をよく満たします。
植栽場所を準備し、 次に、ガーデンフォークを使用して汚れをほぐします。成熟した1インチの堆肥の層を混ぜます。種子を約1インチの深さと2〜4インチの間隔で植えます。約4インチ離れた小さな低木豆。互いに約6インチ離れた小さなインゲン豆。幅の広い2列（12〜14インチ離れて植えられた2つの平行な豆の列）は、豆を成長させるためのスペース効率の良い方法です。
豆の種子が発芽する前に、土壌を湿らせてください。苗が発芽すると、 それらを6〜8インチごとに1つの植物に注意深く広げます。次に、植物の周りにマルチのたっぷりとした層を適用して、水分を維持し、雑草の成長を防ぎます。豆植物は週に約1インチの水を必要とします。彼らは朝に水をやらなければなりません、 葉が暗くなる前に乾く時間ができるように。最初の6週間は、 2週間ごとに有機肥料で豆の植物に肥料を与えます。 その後、3〜4週間に1回。マメゾウムシに目を光らせてください、 手作業で選び、簡単に仕上げることができます。
植物は毎日水と完全な太陽を必要とします。一般に、 インゲンマメはインゲンマメよりも成長が速く、干ばつや厳しい気温の影響を受けにくいです。ブドウの木にトレリスまたはポールの形で保護を提供します。
有機豆の施肥
有機的なものの場合、 化学肥料が不足していると、土壌を破壊するか、より健康にするかが決まります。健康な植物の場合、 有機肥料を使用するには、良好な土壌が必要です。例えば、 堆肥茶などの栄養溶液、 ワームキャストから作られたワームティー、液体有機肥料、バットグアノは、全体的に優れた植物栄養と植物の健康を提供します。
このような有機肥料は、従来の肥料よりも植物を燃やすことはなく、施肥時に必須の土壌微生物の成長を促進します。施肥中はタイミングが重要ですが、 植物が成長するにつれて豆植物の栄養素の必要性が変化するので。一年生植物、 （葉の成長と生産のために）最初に植えられ、次に低窒素に移されたときに窒素が豊富な溶液で施肥されたときに最も利益があります、 ブルーミングを促進するための豊富なリン溶液。
栄養要件
豆は他の暑い季節の作物に比べて限られた肥料を必要とします、 部分的に彼ら自身の窒素を固定する彼らの能力のために。有機肥料液の独自のブレンドを使用しています。窒素が豊富な肥料の2回目の施用は、豆の葉が季節の半ばに黄変し始めた場合に役立ちます。有機物は豆の植物の成長を助けます。堆肥、 自家製の堆肥化された材料または購入された堆肥かどうか、 排水を助けながらベッドに栄養素を追加します。豆はねばねばした土壌を許容しないので、ベッドが堆肥化されるのは特に粘土質の土壌です。
灌漑要件
灌漑は播種後すぐに行う必要があります、 3日目以降は週1回。土壌水分の不足または過度の蒸散に起因する水分不足は、豆の鞘が変形したり、ピチピチと音を立てたりする可能性があります。
有機栽培における豆のコンパニオンプランツ
両方の豆は空気固定窒素で土壌を豊かにし、 豆が終わった後にあなたが植えるどんな種類の作物のための条件も改善します。一般に、 人参、 セロリ、 チャード、 コーン、 ナス、 豆、 ポテト、 アブラナ属、 ビーツ、 だいこん、 いちご、 きゅうりはたいてい良い仲間です。豆は、トウモロコシや穀物などの窒素の大量消費者にとって理想的です。なぜなら、豆植物が枯れる季節の終わりに、 トウモロコシと穀物に吸収された窒素が置き換えられます。夏のセイボリーは豆のビートを阻止し、成長と風味を改善します。そして、豆をネギに近づけないでください。
有機豆栽培における雑草管理
除草は、播種後20〜25日、40〜45日後に行う必要があります。徹底的に除草したら、作物を接地する必要があります。忍び寄る品種については、 各丘の近くに5〜6フィートの高さの棒を固定し、植物が登るように促します。
有機豆作物の害虫
育てる豆の害虫の多くはアブラムシです、 日本からのカブトムシ、 メキシコ豆からのカブトムシ、 など。これらの害虫を見つけたらすぐに手で扱うことができます。また、豆の害虫と戦うために有機自家製農薬を使用することもできます（有機農薬の調製に一般的に使用されるいくつかの有機材料はニンニクです、 玉ねぎ、 チリ、 石鹸、 ニーム油、 重曹、 珪藻土、 NS。）
有機豆栽培における主な害虫
昆虫は、損失を生み出す有機豆のもう1つの主要な要因です。有機豆の構造に影響を与える昆虫のいくつかの例があります。
豆とジャガイモのヨコバイ– 先端や端の植物の葉の黄変を引き起こし、発育阻害を引き起こす可能性のある吸虫
ウエスタンビーンカットワーム– この昆虫の幼虫は豆の鞘を食べて、作物の収量と品質を低下させます
大豆アブラムシ– 大きな大豆コロニーを形成する樹液を吸う昆虫。大豆アブラムシは摂食中にウイルスを拡散させる可能性がありますが、 植物から植物へ。
シードコーンウジ– 乾燥豆を食べ、豆と苗から種をまきます。気温が低く、土壌が湿っている場合は、餌を与えるリスクが高くなります。
害虫管理
一般的な昆虫管理方法として、 ニームケーキは、4〜5週間の播種後に250 kg / haで散布されます。茎のハエの制御については、 これは大きな損失を引き起こします、 ニームオイルを10時にスプレーします 17、 播種後23日で5ml / lit。害虫駆除は、合成除草剤を使用せずに有機豆で達成する必要があります。 殺菌剤、 殺虫剤、 およびその他の農薬。
有機豆栽培における主な雑草害虫
農業生産システムの主なコスト、 有機豆を含む、 雑草防除です。雑草は有機豆の出現を減らすことができます、 製造、 そして、彼らが光を求めて競争するときの収量、 水、 と栄養資源。雑草はさまざまな方法で分類されます、 たとえば、ライフサイクルごとに。夏の一年生および季節のライフサイクルで最も厄介な雑草は、有機豆の作物です。
多年生植物
多年生の雑草は、いくつかの成長期に生きることができます、 一般的に丈夫な台木のため。
病気の管理
Trichodermaharzianumを10日間隔で10g / litずつ腐敗させて、葉の病気（さびや葉の斑点）と果実を防除します。
有機豆の収穫
乾いたものに恵まれた人は誰でも 日当たりの良い場所では、庭で乾燥して短期間の品種で完璧になる豆の作物を育てることができます植物の葉が落ちます、 ポッドが茶色に変わります。 Beanポッドは、夏の終わりの暑い日にBeanをこぼし始めます。そして、あまりにも多くが落ちる前にそれらを選んでください。 Beanポッドが完全に乾いていることを確認するには、 それらを湿らせて、 室内の空気循環が良好な乾燥した場所。いくつかの品種は一週間か二週間で成長します、 したがって、最も乾燥したものを選ぶために、数日ごとにパッチを通過するのが最善です。
豆が2〜3日ごとに形を作り、収穫し始めるので、植物を注意深く見てください。さやが形が良く平らになったら、豆を選ぶ準備ができています。 半分に曲げると、 簡単にスナップします。豆が植物に長く残っている場合、 豆の種は成長しすぎて、さやは丈夫になります。ポッドの生産が不十分なのは、土壌が乾燥しすぎているためです。 不毛の土壌が低すぎる、 または昆虫へのダメージ。ポッドが十分に満たされ、色が緑色になったら、 ライマメが選択されています。さやが黄変し、後で乾燥豆として使用するために摘み取られた場合、豆は成熟しすぎてブドウの木に残ります。
有機栽培における豆の収量
有機栽培のための優れた技術を導入することにより、約12〜15トン/ haの市場性のある豆の収量を得ることができます。
結論
上記の知識のいずれかまたはすべてを使用して、ポリハウスで有機豆を栽培することができます。 温室で育つ有機豆、 家庭で鉢植えや容器に入れて育つ有機豆、 有機クラスター豆の栽培、 有機ジュウロクサゲ、 有機大豆の成長、 有機ライマメの成長、 成長する有機ベニバナインゲン、 と有機インゲンが成長しています。
