前書き
ザクロ（Punica granatum）は、商業的に重要な果物作物の1つです。イラン（ペルシャ）原産です。果物は新鮮なものまたはジュースの形で消費されますが、 混雑する、 スカッシュとシロップ。すべての形式の中で、 缶詰のスライスとジュースは非常に需要があります、 生産量の約70％を占めています。
生産技術
農業気候要件
ザクロは半乾燥条件下でよく育ち、標高500mまで育つことができます。 m.s.lより上それは暑い下でよく育ちます、 乾燥した夏と寒い冬には、灌漑施設が利用できます。果実の発育と成熟の間、木は暑くて乾燥した気候を必要とします。ザクロの木は、冬の気温が低い地域では落葉性であり、熱帯および亜熱帯の条件では常緑樹または部分的に落葉性です。それは休眠期にかなりの程度まで霜に耐えることができます、 しかし、– 110°C未満の温度で負傷します。水はけがよく、 深いローム質または沖積土への砂質ローンは耕作に適しています。
最高の品種
シンダラ、 バダナ、 Alipur Gulabi、 ジャラリ、 NARC-1 タルナブ・グラビ
植え付けシーズン
空気の層化は通常、梅雨の時期と11月から12月に行われます。植栽は通常、亜熱帯地域と熱帯地域でそれぞれ春（2月から3月）と7月から8月に行われます。
間隔
温帯地域では高密度植栽が採用されています。 5〜6メートルの間隔。インド北部やデカン高原の平原でも通常は続いています。間隔を空けた高密度植栽は、5 X 5mの通常の植栽距離で得られる収量の2〜2.5倍の収量をもたらします。採用されています。農民は2.5X 4.5mの間隔を採用しています。間隔を狭くすると、病気や害虫の発生率が高くなります。
植栽方法
植栽の正方形システムが主に採用されています。植栽距離は、土壌の種類や気候に基づいて決定されます。 4〜5メートルの間隔。限界の非常に軽い土壌での使用をお勧めします。
60 X 60 X60cmのピット。サイズは植える約1ヶ月前に（正方形のシステムで5cmの間隔で）掘られ、2週間太陽の下で開いたままにされます。約50g。シロアリに対する予防策として、5％のBHCまたはカルバリルダストがピットの底と側面にまぶされています。ピットは20kgを混ぜた表土で満たされています。農場の肥料と1kg。過リン酸塩。ピットを埋めた後、 水やりは土が落ち着くのを許すために行われます。次に、挿し木/空気層が植えられ、杭打ちされます。灌漑は植え付け直後に提供されます。
肥料：
推奨される肥料の投与量は600〜700gです。 NS、 200〜250g。 P2O5および200-250g。 K2O /ツリー/年。 10kgの施用。農場の肥料と75g。毎年5年生の木への硫酸アンモニウムで十分です、 一方、50kgのアプリケーション。農場の肥料と3.5kg。油粕または1kg。開花前のアンモニアの硫酸塩は、健康な成長と結実に理想的です。申し込み時期は12月/ 1月、 5月/ 6月と10月/ 11月。
農場の肥料の基礎用量@ 25-40カートロード/ ha。 Nの推奨用量に加えて、 PとKは、1月の紅潮の成長と一致する3回の分割投与で非ベアリングツリーに適用する必要があります。 6月と9月。結実は4年目以降に奨励されるべきです。窒素肥料は、バハール処理後の最初の灌漑時から始まり、次の3週間間隔で2回に分けて施肥されます。 一方、PとKの全用量は一度に適用する必要があります。これらは、8〜10cmの深さを超えない樹冠の下の浅い円形の溝に適用する必要があります。申請後、 肥料は表土で覆われ、灌漑されています。
伝播：
種子による性的種子-休息期間を経ることなく簡単に発芽します。木は種子から育てられた品種には当てはまりません。広葉樹または針葉樹の挿し木または空気層による無性生殖。木、 針葉樹の挿し木から育てられたものは、成長期の後半に作られます。広葉樹の挿し木は、ザクロを育てる最も簡単で満足のいく方法です。親植物からの吸盤を取り上げて移植することができます。接ぎ木は成功したことがありません、 特別な根茎はありません
灌漑
4月から7月に隔週で灌漑が提供されない場合、 果物の生産が悪くなります。冬の間、 毎月の灌漑で十分です。
点滴灌漑
点滴灌漑による年間平均水必要量は20cmです。点滴灌漑は、灌漑を44％節約し、サトウキビのゴミマルチを使用すると64％節約できます。また、歩留まりを30〜35％向上させるのにも役立ちます。
トレーニング
植物は、単一の茎または複数の茎のシステムで訓練されます。シングルステムトレーニングシステムでトレーニングされた作物は、害虫の影響を受けやすいためです。ステムボーラーとシュートホールボーラー、 他のシステムは国でより普及しています。
剪定
地面の吸盤の除去を除いて、剪定はあまり必要ありません、 水芽、 クロスブランチ、 枯れた小枝や病気の小枝、そして木を形作るためにも。新しいスプリアスの成長を促進するために、古いスプリアスを少し薄くして剪定します。
間作
低成長野菜との間作、 豆類や緑肥作物は有益です。乾燥地域では、 間作は梅雨の時期にのみ可能ですが、 一方、冬野菜は灌漑地域で実行可能です。
植物保護対策
害虫
主に観察される害虫はフルーツボーラーです、 コナカイガラムシ、 アブラムシ、 白いハエと果物を吸う蛾。ジメトエートの噴霧、 害虫の侵入の種類に応じて、デルタメトリンやマラチオンなどがほとんどの場合効果的であることがわかっています。
フルーツボーラー
コナカイガラムシ
アブラムシ
ホワイトフライ
果物を吸う蛾
病気
報告されている主な病気は、葉の斑点と果実の腐敗です。前者の場合は梅雨時のマンコゼブ（2g./l。）の施用、9月/ 10月の場合はカバチ（2g./l）とカルベンダジム/チオファネートメチル/バイコール/ベノミル（1g./l。）の施用後者のうち、ほとんどの場合に効果的であることがわかっています。
リーフスポット
果物の腐敗
障害
果物のひび割れは深刻な障害です。若い果実で観察されるこの生理学的障害はホウ素欠乏によるものであり、完全に成長した果実では主に水分の不均衡によるものです。耐性が培養される場合があり、他の場合には、結実が有益であることがわかった直後に水酸化カルシウムを噴霧する。
収穫と収量
非クライマクテリックフルーツであるザクロは、完全に熟したときに選ぶ必要があります。ザクロの植物は、実を結ぶまでに4〜5年かかります。未熟または過剰に成熟した果実の収穫は、果実の品質に影響を与えます。果実は、結実後120〜130日で摘み取りの準備が整います。果実の遠位端にあるがくは、成熟すると閉じます。成熟時に、 果実は黄赤色に変わり、側面が抑制されます。
収穫ピッキングは、果実が完全に成熟する前の8月に始まります。平均生産量は1エーカーあたり5〜6トンです。雨のために樹木が成熟すると果実が裂ける可能性があります。クリッパーとバッグで果実を収穫します。
