「ピニャコラーダが好きで、雨に降られたら
もしあなたがヨガに興味がなければ、半分の脳を持っていれば」
有名なピニャ・コラーダの曲「エスケープ」の歌詞は誰もが知っていますね。ピニャコラーダを想像すると、味蕾がうずき、そのココナッツのような喜びへの渇望に屈します。健康的でさわやかな飲み物、おいしいカクテル、髪に塗る栄養剤、料理の風味、またはバッグ、ほうき、楽器、さらには道具の製造におけるココナッツ繊維の多数の副産物など.今日、ココナッツは真に多目的作物です.
しかし、人々を永遠に狂わせてきたこの作物の持続可能性について、私たちはどれだけ知っているでしょうか?
持続可能性の側面に入る前に、この「生命の木」の起源を理解しましょう。ココナッツ (Cocus Nucifera ) は、ヤシ科または単にヤシ科の果物で、インド マラヤ地域のどこかで生まれたと考えられています。脂肪と繊維が豊富な熱帯の作物です。
一般的な誤解に反して、ココナッツはナッツではなく核果です.ココナッツの木は砂質の土壌に生息し、理想的な成長のためには、定期的な降雨と一定の日光が必要です.作物の性質上、気温や湿度が低いと生き残るのが難しくなります。その有用性の多用途性により、広く価値のある熱帯作物の 1 つとなっています。廃棄物として捨てられる殻や殻も、木炭の原料として利用されます。
ザ・プロデュース
毎年、6,100 万トンのココナッツが生産され、世界中に流通しています。 WorldAtlas の調査によると、2018 年のココナッツ生産の主要国は、インドネシア (1 億 8,300 万トン)、フィリピン (1 億 5,353 万 2,000 トン)、インド (1 億 1,930 万トン) であり、世界のココナッツ生産量の 73% を占めています。これらに続いて、ブラジル (2,890,286 トン)、スリランカ (2,513,000 トン)、ベトナム (1,303,826 トン)、パプア ニューギニア (1,200,000 トン)、メキシコ (1,064,400 トン) が続き、世界中で入手可能なココナッツの 15% を生産しています.
収益に関しては、インド (100 億ドル)、フィリピン (67 億ドル)、インドネシア (45 億ドル) が 2018 年の市場価値が最も高い国であり、世界市場での合計シェアは 60% でした。続いて、スリランカ、ブラジル、パプア ニューギニア、タイ、ベトナム、メキシコが続き、合わせて世界市場の 20% を占めています。ココナッツの栽培は、フィジー、サモア、バヌアツ、キリバスなどの太平洋諸国にとって重要な収入源の 1 つでもあります。
課題
世界のココナッツ消費量は毎年急増しており、化粧品や消耗品としてのココナッツの需要は一貫して増加しています.ココナッツビジネスは世界的な需要の増加により活況を呈していますが、供給の必要性は持続可能性を理解する上で重要な要素になります.ココナッツ産業は、樹木の老朽化による生産不足に直面しています。 60 年の寿命を達成した後、その木から生産されるココナッツの数が少なくなることは広く認められています。
農家が 20 ～ 30 年間植え替えを行っていない時期に、世界は需要の増加という苦境に直面しています。既存のココナツの木の半分は老朽化していることが判明しており、収穫量と収入が低くなっています。これは、耕作しているプロットに関係なく、農家がモノカルチャー農業に夢中になることにつながります.これは土壌肥沃度に影響を与え、劣化につながります。業界の専門家は、世界的なココナッツの需要を満たすには、世界中で 10 億本の木を植える必要があると推定しています。
ココナッツ産業は、業界で活動する多くのプレーヤーと確立されたユニットのために、本質的に細分化されています.ココナッツ農家は、農業部門で最も周縁化された農家の 1 つです。これらの小規模農家は、資金不足、経済規模がほとんどまたはまったくないこと、多くの場合仲介業者に依存している厳格なサプライ チェーンなどの課題に直面しています。
消費者が購入しているココナッツの品質の信頼性を判断する方法がないため、ココナッツのトレーサビリティも別の懸念事項です。これにより、下流のプレーヤーがサプライ チェーンの改善を促進する機会が失われます。
持続可能性
作物の持続可能性とは、特定の作物の生産に関わる経済的、社会的、環境的側面に対処することです。エンドツーエンドのトレーサビリティ、優れた農業慣行、効率的な予測システムを確保することは、農業産業の持続可能性を維持するための方法です。これを達成するために、費用対効果の高い方法ですべてのソリューションをまとめることができる技術主導のシステム、つまりスマート ファーミングが必要です。
Cropin の最先端の農場管理ソリューションである SmartFarm は、農家が生産のあらゆる段階でいくつかのパラメーターを取得し、それらを体系的に監視してココナッツの木の生産性を向上させることを可能にします。 SmartFarm は、正確なアルゴリズムを使用して作物の健康状態、害虫の蔓延、作物の成長、産出量の予測可能性に関する貴重な洞察を提供することで、生産性と効率性を高めます。
Cropin は、SmartFarm を通じて、クラウド コンピューティングやサテライト モニタリングなどの最先端技術を導入し、ココナッツ作物エコシステムのさまざまなレベルですべての利害関係者を相互接続します。直感的でインテリジェント、進化し続ける自己学習システムは、気象、衛星、地上データなどのさまざまなソースから情報を取り込み、ココナッツを扱うアグリビジネスに的を絞ったソリューションを提供します。
これに加えて、このテクノロジーは、農家と農家組織がリアルタイムの重要なデータ、タイムリーな勧告、および作物の持続可能性に不可欠なアラートを共有するための双方向通信プラットフォームを提供します。より良い農業慣行をココナツ農場に導入するこのような技術の適用により、生産性の損失の 40% を回避できることが観察されています.
SmartFarm はまた、作物のライフ サイクルのすべての重要な段階でデータを取得することにより、ココナッツの栽培に必要なトレーサビリティをもたらします。 SmartFarm の背後にあるテクノロジーは、サプライ チェーン全体で農場から市場へのデータの円滑化を正規化し、FPO とココナッツ農家自身の信頼性を高めます。 SmartFarm が使用するプランテーション モジュールにより、ココナッツの木のサプライ チェーンをさかのぼることができるため、顧客に持続可能なサプライ チェーンを提供できるという自信が得られます。
持続可能性への道は、環境を保護し、将来の何十億もの人々を養う効果的な方法を見つけることにより、より良い明日へとつながります。ココナッツ、綿、その他の作物であれ、持続可能性はこの世界の「ゴッサム」のバットマンです。より大きな利益のために私たち全員が必要とする真のヒーローです。
