ようこそ 現代農学 !
home

持続不可能な慣行:あなたが二度考えるべきシーフード

真鯛は多くの国、特にアメリカとメキシコ。美味しくてボリュームたっぷりの魚で、野生で獲れます。ここでの問題は中国の問題と同じです:乱獲。この魚の安定した需要の結果として、メキシコ湾では真鯛が劇的に乱獲されています。科学者たちは現在、湾をきれいにし、レッドスナッパーを含む魚を2032年までに持続可能なレベルに戻す方法を模索しています。それは今から10年以上後のことです。それまでの間、ティラピアなど、より広く入手できる魚を選択してください。

いくつかの缶詰のマグロ

これは主に、北米で人気のあるシーフードオプションの1つであるためです。 、マグロは何年もの間地元の海域で乱獲されてきましたが、それだけが問題ではありません。グリーンピースは、マグロの個体数を傷つけているだけでなく、多くのサメ、エイ、その他の大きな魚を不必要に殺していると言って、破壊的な慣行についていくつかの企業を呼びかけています。グリーンピースの活動は近年効果的ですが、企業の慣行を変えるのは消費者の習慣です。

さらに、一部のマグロ会社による奴隷労働の衝撃的な使用が最近明らかになりました。財布を使って投票することで、消費者は企業をより持続可能にするように促すことができます。食料品のカートに入れる前によく考えてください。

中華シーフード

中国が世界のシーフードの3分の1を供給していることを考えると、そうではありません。彼らが持続不可能な慣行を通じて要求に応えなければならないことは驚くべきことです。養魚場は、正しく行われれば環境と地域社会にプラスの影響を与える可能性がありますが、積極的な事業として運営されている場合、潜在的な利益は倫理的慣行が道に迷うことを意味する可能性があります。中国の養魚場は船積みで魚を生産しており、そのためには野生のシーフードから得られる飼料と魚油に頼らなければなりません。これは漁業に大きな圧力をかけ、単に十分な飼料を生産するために過剰漁獲を引き起こします。世界のシーフード供給を比較的規制されていない業界のリーダーに頼ることは、この種のビジネス慣行を促進し続けるだけです。

非倫理的で持続不可能な慣行を持つ小規模な漁業や市場はたくさんありますが、これらは避けるべき大きなものの3つです。次回、シーフードを探している市場にいるときは、倫理的で持続可能な選択をしていることを確認してください。中国で養殖された魚、メキシコ湾で獲れたマグロの缶詰、真鯛の購入は避けてください。代わりに、アラスカのサーモン、リーガルスプリングスティラピア、または他の多くの持続可能な魚を選んでください。

写真:Leeroy、Josefa Holland-Merten、Jakub Kapusnak、Alena Haurylik / Shutterstock.com、kpgolfpro


漁業

現代農学
現代農学