セロリを収穫して保管する方法

セロリは、品種にもよりますが、移植後85日から120日で収穫できる状態になっています。 セロリは気難しいので、成長するのが難しい場合があります。セロリを育てるのに最適な温度は、日中は65°から75°F（18°-24°C）、夜は60°から65°F（15°-18°C）です。 気温は、日中は華氏55度以上、夜間は華氏40度を超えている必要があります。 それ以外は、 植物はボルトで固定して種をまきます。暑い中で収穫されたセロリ、 乾燥した天候は、80°sFでも厳しいでしょうが、 ひも、 と苦い。 セロリを収穫する時期 茎が使用するのに十分な大きさになるとすぐにセロリを収穫します—土壌線から最初の葉までの長さが約6インチ（15cm）以上です。 個々の茎を切り取るか、土壌線またはそのすぐ下で植物全体を切り取ります。内側の茎は最も柔らかく、未調理で最高の味がします。濃い緑色の茎には最も多くの栄養素が含まれています。 直径が3インチ（7 cm）以上になると、植物全体が収穫できる状態になります。茎の中央に空きスペースがなく、コンパクトでタイトな植物全体を収穫します。 セロ

成長中のほぼいつでもチコリーを収穫します。葉の長さがわずか2〜3インチ（5〜7 cm）のとき、または頭が形成されて手触りがしっかりしているときです。 チコリーは播種後60〜64日で成熟します。 チコリーは寒い季節になるまで緑または赤みがかった緑に成長し、その後葉は赤の範囲に変わります、 ピンクからダークバーガンディまで。 いつチコリーを収穫するか チコリーを成長させて春または秋に成熟させます。チコリーの最適な成長温度は60°sF（15°-20°C）です。 中〜高70°sF（21°+ C）の持続的な温度により、チコリーは種の茎を送り出し（ボルト締めと呼ばれます）、苦くなります。暑さが予想される場合は、種を蒔いて食べられなくなるのを見るよりも、作物を収穫して冷蔵庫に保管する方がよいでしょう。 チコリーを収穫する方法 植物全体を一度に引っ張ったり切ったりしたくない場合は、チコリーを葉ごとに切ります。 古い葉（サイズに関係なく）を外側から切り取るか、切り離して、中央の若い葉（中央のつぼみと呼ばれます）が後で使用できるように成長し続けるようにします。この種の

コールラビは、品種にもよりますが、播種後40日から80日以上で収穫の準備ができています。 あなたが育てている品種の品種と成熟までの日数を知ってください。最もおいしいコールラビは若くて柔らかく食べられます。大きくなりすぎるコールラビは木質になりますが、 タフ、 と苦い味。 コールラビは地上の根のように見えますが、 しかし、それは葉が生えている拡大した茎です。コールラビはやわらかいキャベツの心の風味があります。 コールラビを収穫する時期 拡大した茎の直径が1〜2インチ（2.5〜5 cm）のときに、春に植えたコールラビを収穫します。 茎の直径が3〜4インチ（7〜10 cm）のときに、夏と秋に植えたコールラビを収穫します。 直径8〜10インチ（20〜25 cm）の巨大なコールラビの品種を収穫します。 穏やかで涼しい天候で熟すコールラビは、暖かくて暑い天候で成熟するコールラビよりもおいしいでしょう。夏が涼しいところ、 春から秋にかけてコールラビを育てます。夏が暑いところ、 秋と冬にコールラビを育てます。 涼しい天候で成熟するコールラビは、気温が20°sF（-6°