ニンジンを植えて育てる方法：完全ガイド

あなたのお母さんはニンジンがあなたの視力に良いとあなたに言いましたか？彼女は冗談ではありませんでした。

ニンジンはビタミンやミネラルが豊富に含まれています。これらの根菜は、「ベータカロチン」として知られるポリフェノール化合物を多く含んでいます。ベータカロチンはニンジンに自然なオレンジ色を与えます、 そしてそれはあなたの目の網膜の健康を促進します。

これが、今年の夏に野菜畑でニンジンを栽培することを検討する必要があるもう1つの理由です。野菜畑で育てられた有機にんじんは、お店で手に入るにんじんよりも甘くて食感も良いです。野菜パッチに有機栄養素を使用することで、 今まで食べた中で最高の味のニンジンを作ることができます。

しかし、 ニンジンの収穫に関する有機栽培者からの最も一般的な不満の1つは、ニンジンがまっすぐに成長しないことです。幸運にも、 あなたのニンジン作物にこれが起こるのを避けるのを助ける植栽方法があります。

あなたは多くの異なる気候でこれらの根菜を育てることができます、 そしてそれらは成長期に必要なメンテナンスと肥料をほとんど必要とせずに繁栄します。ニンジンは成長期の涼しい終わりを好みます、 シーズンの早い時期に植えるのに理想的な野菜になります。

すべてのニンジンがオレンジ色であるとは限らないことを知って驚くかもしれません！あなたも白くなります、 赤、 紫の品種もあります。このニンジンの成長ガイドは、今シーズンあなたの庭にこの根菜を植えることについてあなたが知る必要があるすべてをあなたに与えます。

推奨されるニンジンの品種

作物を植えるときに選択できるニンジンにはさまざまなものがあります。私たちが栽培するのが好きなニンジンには、次の種類があります。

• 「ナント」 –この品種は、6〜7インチの長さに成長します。 そしてそれらは円筒形を持っています、 テーパーなし、 外観。
• 「ダンバース」 –この品種は、クラシックなスタイルのニンジンです。 6から8インチの長さに成長します。これらのニンジンはあなたの典型的な濃いオレンジ色と甘い味を持っています。
• 「小指」 –これは最も人気のある矮性ニンジンの品種の1つです。
• "ボレロ" –この品種は、病気や害虫に耐性があります。 初心者の庭師にとっては素晴らしい選択です。

にんじんを植える

最後の霜が降りる日の約4〜5週間前に、屋外に種を蒔くのが最善です。

真夏まで3週間ごとに追加の作物を植えることで、収穫を延ばすことができます。

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最良の結果と作物からの最高の収量を得るために、直射日光の当たる場所にニンジンを植えることをお勧めします。日陰で育つニンジンは、太陽の下で育つニンジンほど大きくはなりません。 また、収穫前の晩期には木質のテクスチャーに変わることもあります。

夏のピーク時にニンジンの周りの土に庭のフリースを置きます。この戦略は、1日のピーク日中の地面を涼しく保つのに役立ちます。土が暖かくなりすぎると、 それはあなたのニンジン作物の成長を妨げるかもしれません。

植えるためのあなたの土の準備

ニンジンの種を地面に植える前に、 植える土の準備には少し時間をかけることをお勧めします。土壌の状態は大きく成長するための重要な要因の1つです。 あなたの庭のジューシーなニンジン。植え付けを開始する前に、少なくとも18〜24インチの深さまで土壌を耕すようにしてください。

• 種を地面に置く3週間前にこの耕作作業を行ってください 。地面からすべての石と土塊を取り除き、 これがニンジンがまっすぐに成長しない理由の1つであることが多いからです。にんじんが途中で石に対処しなければならない場合、 それは障害物の周りで成長します、 にんじんが曲がります。
• 耕作後、 土壌に肥料を与えることをお勧めします 堆肥や根おおいのような有機材料を使用します。花壇の地面にそれを入れてください、 種を蒔く前に、土を3週間休ませます。

ニンジンは少し寒い条件で成長してもかまいません、 そのため、屋内でシードを開始する必要はありません。ニンジンはゆるく成長するのを楽しんでいます、 彼らが簡単に地面に押し下げることを可能にするローム質の土壌。土壌に市販の肥料を加えないようにすることをお勧めします。 そして有機材料に固執し、 ニンジンは繁栄するために多くの栄養素を必要としません。

ニンジンに肥料を与えるときは、新鮮な肥料を使用しないようにすることも重要です。新鮮な肥料はニンジンを裂いてフォークさせます、 その結果、根菜の典型的な真っ直ぐな構造が変形します。

ある場合には、 あなたは彼らが発育阻害を経験したのを見つけるためにあなたのニンジンを引き上げることができます。締固められた土はニンジンが地面に伸びにくくなります、 ニンジン作物の発育阻害をもたらします。ニンジンを育てるときは、植える前に土を耕すことが非常に重要であるのはこのためです。

土壌に窒素などの栄養素を加えることは避けてください。追加の窒素はニンジンを長くそして薄く成長させます、 収穫後は木質の味がします。また、種子を直接地面に植えることをお勧めします。 苗を始めるのではなく。苗を4インチ離して、 12インチ離れた行で。

発芽中は毎日水やりを使って土壌を湿らせておくのを忘れないでください。にんじんが定着した後、 温暖な気候では、1日おきに水やりに切り替えることができます。 または米国の寒い地域では3日ごと。

散水後に土壌が固まらないようにし、ニンジンの周りを掘って地面の通気を改善します。ニンジンがより多くの空気を得る、 収穫量が多いほど。にんじんを植えるときは、この記事に記載されているすべての予防措置を講じても、 彼らは成長しながらまだ曲がる可能性があります。

有機作物のサイズと構造が完璧であるとは期待できません。そうすべき、 しかし、 ほとんどの商品作物にこの問題がない理由について考えてみてください。

指を地面に数インチ押し込んで、土壌の水分を確認します。濡れたと感じたら、 そうすれば水をやる必要はありません 乾燥している場合は にんじんに飲み物をあげましょう。にんじんはゆっくり発芽し、 頂上が土から突き出始めるのを見るようになるまでに2〜3週間かかるかもしれません。

あなたの作物の世話をする

にんじんの植え付けが終わったら、 花壇の周りをマルチングして、より多くの栄養素を土壌に持ち込み、地面からの蒸発を減らします。マルチはまた、野菜畑の他のエリアよりも地面を涼しく保つ断熱層を提供します。

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野菜畑の除草は、少なくとも週に2〜3回行うことが不可欠です。 特にニンジンが始まっているとき。あなたの気候の成長条件に応じて、 ニンジンの収穫は、成熟するまでに2〜4か月かかります。

ニンジンを地面に長時間置いたままにしないことをお勧めします。 にんじん作物に木質の食感と風味の喪失をもたらすからです。

あなたのニンジンに影響を与える害虫や病気

あなたのニンジンの大部分はその日を地下で過ごしますが、 まだ害虫が根菜のてっぺんを破壊する危険があります。ニンジン作物に見られる最も一般的な害虫には、ニンジンの葉に穴を掘るノミカブトムシやワイヤーワームが含まれます。 葉に隆起を引き起こします。

葉を指の間に置き、上まで走らせます。葉に隆起が形成されていることに気付いた場合は、 指の間でそれらを押して、バグを粉砕します。

ニンジン作物に感染する真菌性疾患は、それらの成長を阻害し、未発達の作物を残す可能性があります。ニンジンの成長と健康に影響を与える最も一般的な病気には、アスターイエロー病が含まれます。 ニンジンを変色させ、毛状根の成長を引き起こします。害虫はあなたの作物を食べながらこの病気を広めます。

ニンジンの収穫

述べたように、 にんじんは、成熟するまでに2〜4か月かかります。成長期は気候条件と雨に依存します、 そして、あなたが暖かい生活をしているなら、 雨の気候、 あなたはあなたのニンジンがより寒い状態よりも早く終わることを期待することができます。

ニンジンの収穫準備が整った時期を正確に測定したい場合は、 引っ張る前に、上部が直径約0.5インチになるまで待ちます。この戦略は、栽培しているニンジンの種類にも依存します。 小さいタイプはもっと早く引っ張る必要があるかもしれません。

収穫するとき、 太陽が高くなりすぎて地面が熱くなり始める前に、早朝に植物を引っ張ることを忘れないでください。暑い時期ににんじんを引っ張ると、根菜が繊維質になり、木の味がすることがあります。

最初の霜が降りるまで、最終的なニンジン作物の収穫を残すことをお勧めします。霜はあなたのニンジンをより甘くするようです、 また、ストレージでも長持ちします。季節の最初の霜を待つ間、作物を干し草で覆います。

ニンジンの保管

にんじんを収穫した後、 それらを中に入れて、トップをひねります。それらをきれいにこすり洗いし、軽くたたいて乾かします。ニンジンをあなたのルートセラーに送ってください、 それらを砂に埋めて、 低温下の暗所で保管してください。

にんじんは冷蔵庫に入れておくこともできます。 ただし、トッピングとクリーニングの後、数時間休ませてください。 または、クリスパードロワーでぐったりします。