ひよこ豆またはガルバンゾ豆は一年生の涼しい季節で、収穫までに約100日かかります。春の平均的な最後の霜の日かそれより少し前に、庭にひよこ豆をまきます。ひよこ豆は長い成長期を必要とします。シーズンで有利なスタートを切るために、 移植する数週間前に、ひよこ豆を泥炭または紙の鉢に屋内で播種します。植物の高さが4〜5インチ（10〜12 cm）になったら、ひよこ豆と生分解性ポット全体を庭に置きます。
説明。 ヒヨコマメ、 ひよこ豆とグラムとも呼ばれ、 豆とみなされ、 しかし、植物学的には豆でもエンドウ豆でもありません。ひよこ豆は柔らかい一年生マメ科植物です、 高さ約18インチ（45cm）に成長し、濃い緑色のペアを持つ低木植物、 ソラマメのように見える複合リーフレット。ひよこ豆が腫れている、 長さ約1インチ（2.5cm）、幅がほぼ同じ長さの長方形のポッドで、1つまたは2つの大きなポッドが含まれています。 クリーム色、 それぞれエンドウ豆のような種子。花は品種によって白または紫になります。
収率。 世帯員ごとに4〜8本のヒヨコマメを育てます。
ひよこ豆を植える
サイト。 ひよこ豆を完全な太陽の下で植えます。ひよこ豆は部分的な日陰で成長しますが、収量は減少します。ひよこ豆をゆるく育て、 有機物が豊富な水はけの良い土壌。植える前に、熟成した堆肥を植え付け床に追加します。緑肥が成長したばかりの場所や窒素の多い土壌にひよこ豆を植えることは避けてください。これは緑の葉の成長をもたらします、 種子生産ではありません。カリウムとリンを土壌に加えます。
植え付け時間。 ひよこ豆は一年生の涼しい季節で、収穫までに100日ほどかかります。ヒヨコマメは耐霜性がありますが、日中の気温が70〜80ºF（21〜26ºC）の範囲で、夜間の気温が65ºF（18ºC）を下回らない場合に最もよく育ちます。春の平均的な最後の霜の2〜3週間前に、早ければ庭にひよこ豆をまきます。ひよこ豆は長い成長期を必要とします。シーズンで有利なスタートを切るために、 ひよこ豆を泥炭または紙の鉢に屋内で植え、鉢と植物全体を庭に移植します。植物の高さは3〜4インチ（7〜10 cm）です。
植栽と間隔。 ひよこ豆を1½から2インチ（5cm）の深さに種をまき、 3〜6インチ（7〜15cm）の間隔。成功した植物を6インチ（15cm）離して薄くします。根を乱さないように、はさみで土壌レベルで間伐した植物を切り取ります。行を18〜24インチ（45〜61cm）離して配置します。播種前に種を浸さないでください。種が割れるのを防ぐために、種まき後の大量の水やりは避けてください。少し混雑して成長することを許可されたひよこ豆は、お互いにサポートを提供します。
収穫によって表に推奨される園芸用品を参照してください
コンパニオンプランツ。 ポテト、 キュウリ、 コーン、 苺、 セロリ、 夏のおいしい。ひよこ豆にニンニクを植えないでください。
コンテナの成長。 ひよこ豆は8インチの深さの容器で育てることができます、 使用可能な作物に必要なスペースがあるため、ひよこ豆はコンテナ栽培には適していません。
ひよこ豆のケア
水と給餌。 ひよこ豆が土を突き抜けるまで、植栽床を均等に湿らせておきます。開花と鞘の形成中に定期的に水をまきます。花やさやが落ちる原因となる可能性のある頭上からの水やりは避けてください。土壌の水分を節約するために、天候が暖まったらマルチングします。植える前に、熟成した堆肥を植え付け床に追加します。ミッドシーズンに熟成堆肥を使ったひよこ豆のサイドドレス。植栽床に窒素が豊富な肥料を追加することは避けてください。ヒヨコマメ、 他のマメ科植物のように、 植物が使用する窒素化合物を生成するために、窒素固定細菌と呼ばれる土壌微生物との相互交換を設定します。
ケア。 ひよこ豆が濡れているときや重い露に覆われているときは、ひよこ豆の取り扱いを避けてください。これは真菌の胞子を広げる可能性があります。雑草のない植栽床を維持しますが、植物の浅い根系を乱さないように、ひよこ豆の周りで注意深く栽培します。ひよこ豆や他のマメ科植物を回転させて、土壌に窒素を加えます。
害虫。 ひよこ豆はアブラムシに襲われる可能性がありますが、 マメゾウムシ、 ノミカブトムシ、 ヨコバイ、 とダニ。アブラムシ、 ヨコバイ、 ダニはホースから一気に水を吹き飛ばすか、殺虫性石鹸で防除することができます。卵と寄生を探して、指と親指の間でそれらを押しつぶします。大きな侵入をつまんで取り除きます。アブラムシは豆モザイクウイルスを広めることができます。害虫が庭に隠れたり越冬したりしないように、庭を清潔に保ち、がれきがないようにしてください。
病気。 ひよこ豆は枯れやすいです、 モザイク、 と炭疽病。植物病害抵抗性品種。庭を清潔に保ち、がれきがないようにします。真菌の胞子が広がらないように、濡れている植物の取り扱いは避けてください。病気の植物を取り除きました。それらを紙袋に入れて捨てます。ヒヨコマメは多くの土壌伝染病にかかりやすいです。 3年ごとに同じ場所で成長しないように豆を回転させると、土壌伝染病が減少します。
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ひよこ豆の収穫と保管
収穫。 ひよこ豆は植えてから約100日で収穫できるようになります。さやがまだ未熟で緑色のときに、新鮮な食事用のひよこ豆を選ぶことができます。さやいんげんのように食べることができます。乾燥ひよこ豆の場合、 葉が枯れて茶色に変わったら、植物全体を収穫します。植物を平らな場所に置き、 表面を温め、ポッドを乾かします。さやが裂けたら種を集めます。噛まれてもほとんどへこまない種子は十分に乾燥しています。
保存と保存。 殻から取り出されたひよこ豆は、最大1週間冷蔵庫に保管されます。乾燥、 殻から取り出されたひよこ豆は涼しく保ちます、 1年まで乾燥した場所。ひよこ豆は冷凍することができます、 缶詰、 または発芽。
成長するヒヨコマメの品種
品種。 「ひよこ豆」; 「ガルバンゾ」; 'グラム'; 「カブリブラック」。
一般名。 ひよこ豆、 ひよこ豆、 グラム
植物名。 ヒヨコマメ
元。 南ヨーロッパとインド
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