ニンジンは、適切な条件が与えられれば、最も育てやすい庭の野菜の1つであり、最も豊富な野菜です。
春と秋という一年の涼しい時期にニンジンを育てます。にんじんをゆるく植え、 小石のない堆肥が豊富な土壌、 石やその他の障害物。
- 夏の暑さが始まる前に収穫するために、春の平均最終霜日の2〜3週間前に庭にニンジンをまきます。
- 秋の収穫のための最初の秋の霜の12週間前までに、夏の半ばから晩夏にニンジンを再び播種します。
- 涼しい夏の地域では、 春から秋にかけて、平均的な最初の霜が降りる日の約12週間前まで、2〜3週間ごとに連続作物を播種します。
- 夏は暑く、冬は穏やかですが、 秋にニンジンを育て、 冬、 そして早春。
- ニンジンは成熟するまでに50日から80日かかります。にんじんは約30日で収穫できます。
ニンジンを植える場所
- 完全な太陽の下でニンジンを育てます。ニンジンは部分的な日陰でゆっくりと成長します。
- ニンジンを深く植え、 ゆるい、 よく働いた、 と水はけの良い土壌。植える前に、数インチの熟成堆肥または市販の有機植栽ミックスを植栽床に追加します。土を12インチ（30cm）以上にします。
- 土塊を取り除き、 岩、 種を蒔く前の植栽床からの固形物。にんじんは割れる、 フォーク、 根が障害物に成長すると奇形になります。
- リン鉱石または木灰を植える前に土壌に入れて、肥沃度を確保します
- ニンジンは5.5から6.8の土壌pHを好みます。
- 隆起したまたは盛り上がったベッドに植えることは、ニンジンを育てるのに理想的です。
ニンジンの植え付け時間
- ニンジンは春に最もよく育つ涼しい天候の作物です、 初夏、 と秋。
- ニンジンは発芽するために約45°から85F°（7-29C°）の土壌温度を必要とします。寒い土壌では発芽が遅くなります。
- ニンジンは60°から65°（15-18C°）の平均温度で最もよく育ちます。
- 気温が低い場所では、 後継作物のために2〜3週間庭にニンジンをまきます。
- 非常に暖かい土壌や天候でニンジンを育てるのは努力する価値がありません。成功は制限され、味が損なわれます。ニンジンは、涼しい天候と土壌で最も風味豊かに育ちます。
- 夏は暑く、冬は穏やかな場所で、秋から早春にニンジンを育てます。
ニンジンの植え付けと間隔
- ニンジンの種を深さ1 / 4〜1 / 2インチ、約1インチ（2.5cm）離して播種します。暖かく、 乾燥した天候は、½インチより深いニンジンの種をまきます。
- 発芽は14〜21日で起こります。苗床は発芽するまで湿らせておきます。
- 土壌クラストは発芽を遅らせます。庭の土の代わりにバーミキュライトまたはピートモスでカバーシードを覆うのを防ぐため。
- 種を蒔く前に、一晩または数時間温水に浸します。これは発芽を速めます。
- 広いベッドで全方向に約4インチ（10cm）離れた薄いニンジン。約3インチ（7.6cm）離れた列の宇宙植物。
- 種を植えすぎると、間伐が必要になります。
- 行を12〜24インチ（30〜61cm）離して配置します。
- ニンジンの広い列の植え付けは、小さな領域から良い収量をもたらします。
- 世帯員1人あたり30本のニンジンを植えます。
ニンジンの種をすばやく発芽させる： ニンジンの種を事前に発芽させる方法 。
ニンジンコンパニオンプランツ
- にんじんを植える チャイブ、 玉ねぎ、 ネギ、 トマト、 豆、 ローズマリー。ディルでニンジンを植えることは避けてください。
ニンジンへの水やりと給餌
- ニンジンを均一に湿らせて、成長を早めます。
- 土を乾かさないでください。根が成熟に近づくにつれて、水やりを減らします。成長時間の終わりに水分が多すぎると、根にひびが入ります。
- 播種前とシーズン半ばのサイドドレッシングとして、熟成した堆肥を植え付けに追加します。
- 植える前に、 木灰を植栽床に広げて、根の成長のために余分なカリウムを提供します。
にんじんのお手入れ
- にんじんの間伐はとても重要です。 2段階の薄いニンジン：（1）苗の高さが約2インチの場合、 2インチ離れて並んで立つ薄い植物;王冠で弱い植物を切り取ります。残っている植物の根を乱さないでください。 （2）シーズン半ば、 再び薄い;フルサイズに成長するために残るニンジンの間に等しいスペースを残していくつかの赤ちゃんニンジンを引き上げます。
- よく除草されたベッドを植えてください。ニンジンの根を傷つけないように、浅い栽培が必要です。ニンジンは雑草と競争することはできません。
- にんじんのベッドをマルチングして、土壌の温度と水分を均一に保ちます。成長期を通しての水分でさえ、迅速な根の成長にとって重要です。
- 緑の肩、つまり根の肩のクロロフィル変色を防ぐために、ニンジンの上部に熟成した堆肥をマルチングします。これにより、苦い味が残ります。
成長のヒント： 味のためにニンジンを育てる 。
コンテナ栽培ニンジン
- 標準および大型のニンジンの品種は、コンテナには適していません。 しかし、短いまたは指の品種は、コンテナ内で簡単に成長します。
- 半分の長さの品種は、深い容器で育てることができます。
- ニンジンを正方形または長方形の容器に広い列に植え、 または丸い容器の同心円で。
ニンジン害虫
- ニンジンには深刻な害虫の問題はありません。時折アブラムシ、 ニンジンサビバエ、 にんじんゾウムシ、 キネリムシは問題を引き起こす可能性があります。
- アブラムシ、 ニンジンサビバエ、 ニンジンゾウムシは、フローティング列カバーをバリアとして使用することで除外できます。
ニンジン病
- ニンジンには深刻な病気の問題はありません。葉枯れやネコブセンチュウがニンジンを攻撃することがあります。
問題が発生した場合： ニンジンの成長の問題：トラブルシューティング 。
ニンジンの収穫
- ニンジンは、使用するのに十分な大きさになった後、いつでも収穫できます。
- 成熟したニンジンは、品種にもよりますが、播種後50日から80日で収穫できるようになります。
- にんじんは30〜40日で収穫できます。
- 収穫の準備ができたら、ニンジンを1つか2つ持ち上げて、サイズと風味を確認します。
- 通常の主な作物のニンジンは、通常、3 / 4〜1インチ（2.5cm）の厚さの3/4インチの厚さで持ち上げる準備ができています。
- 土が緩んでいるところで、手でニンジンをそっと持ち上げます。土が重いところ、 フォークで土をほぐし、根が折れないようにそっと持ち上げます。土が湿っているときにニンジンを引っ張る。土に残っているニンジンの根を乱さないでください。
- 最後の作物は、地面が凍る前に収穫する必要があります。
- 気温が氷点下に達しても地面が凍結しない場合、 収穫されていないニンジンを厚い根おおいで覆い、収穫を1か月以上延長します。
- 温度が20°F（-6.7°C）を下回らない場合、 ニンジンは、重い根おおいの下にある限り、冬の間地面に残すことができます。
その他の収穫のヒント： ニンジンを収穫して保管する方法 。
にんじんの保存
- ニンジンは、地面が凍らない限り、使用する準備ができるまで地面に置いておくことができます。
- ニンジンは、約40°F（4.4°C）で1〜3か月間冷蔵庫またはルートセラーに保管されます。
- 湯通ししたにんじんは最大6ヶ月間冷凍庫に保管されます。
成長するニンジンの品種
- 短い（2〜4インチ）： 「ミニパック」（60〜65日）。 「TinySweet」（60〜65日）。
- ハーフロング（5〜6インチ）： 「DanversHalf-long」（75日）。 「ゴールドキング」（70日）; 「ロイヤルシャンテネイ」（70日）。
- 円筒形（6〜7インチ）： 「ナンテスコアレス」（68日）。 「ロイヤルクロスハイブリッド」（70日）; 「TuchonPioneer」（75日）。
- 標準（7〜9インチ）： 「ゴールドパック」（75日）; 「インペラトル」（75日）; 「スパルタンボーナス」（77日）。 「テンダースウィート」（75日）。
- 色とりどりのニンジン： すべてのニンジンがオレンジ色であるわけではありません。野生のニンジンと雑種の品種は白くすることができます、 紫の、 黄、 と赤-そしてオレンジ。種子生産者は多色ブレンドを提供します。
にんじんについて
- ニンジンは一年生植物として育てられた丈夫な二年生植物です。
- 細かく分割されたシダのような葉のロゼットは、サイズが異なる可能性のある腫れた肉質の直根から成長します、 形、 と色。
- 品種にもよりますが、 にんじんは先細りで円筒形にすることができます、 背が低くて太っちょ、 円形、 または指のサイズ。
- 一部のニンジンは10インチ（25cm）の長さに成長します。他のものははるかに短いです。
- にんじんは通常オレンジ色ですが、 ただし、色は赤から黄色、紫までさまざまです。
- 重い土壌には短い品種が適しています。長いタイプは緩い必要があります、 ローム質土壌。
- 植物名： ノラニンジン
- 原産地：ヨーロッパ、 アジア
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