ほうれん草、 赤ちゃんフダンソウ、 さわやかなレタスは、育てやすい春のサラダグリーンです。
いつ植えるか、土壌温度は春の菜園の鍵です。緑-ルッコラ、 ビートグリーン、 コラード、 ケール、 レタスは、寒い気温で発芽するため、春先の基礎作物です。
土壌がまだ冷えているため、早春の方が晩春や秋よりも緑の成長に時間がかかります。 しかし、他の種子が地面に落ちる前に、サラダグリーンを簡単に収穫することができます。
春に向けた6つのサラダガーデン栽培のヒントは次のとおりです。
ヒント1： 播種したい種子の発芽土壌温度範囲については、種子パケットを確認してください。あなたの庭の土壌温度をチェックするために土壌温度計を使用してください。土壌温度を3または4インチ下げ、これを3日または4日続けて行い、一貫した測定値があることを確認します。土壌温度計がない場合は、 土壌が機能しているときに種を蒔きます—凍結していない、 濡れすぎない、 それはあなたの閉じた手で塊を形成するはずであり、あなたの手が開くと土の塊は簡単にバラバラになるはずです。
ヒント2： あなたの緑をまく前に土を暖めてください。あなたが住んでいる場所で土壌が深く凍らない場合は、 あなたは列カバーまたはプラスチックトンネルの下に早春の種を蒔くことができます。あなたが住んでいる場所で土壌が深く凍った場合、 コールドフレームで春の種を開始します。 （土壌が十分に温まったらすぐにコールドフレームに播種します。）隆起したベッドで緑を育てます。隆起したベッドの土壌温度は、隣接する土壌よりも約5度高くなります。庭で非常に早いスタートを切るために、種を蒔く前に少なくとも1週間は植栽床の上にプラスチックマルチまたはシートを置きます：黒いプラスチックシートは土壌を5°F暖めます。透明なプラスチックシートは土壌を8°-14°F暖めますが、 光は雑草も発芽させるので、緑を蒔く前に雑草を摘むことをお勧めします。
ヒント3： お住まいの地域の平均最終霜日を知ってください（オンラインで見つけるか、近くの園芸用品センターで尋ねることができます）、 次に、8週間カウントバックして、カレンダーにマークを付けます。それはあなたが屋内で種を始めるべき時です。緑の苗木は、最後に予想される霜の4〜5週間前（または、トンネル栽培やビニールハウスで保護している場合はそれ以前）に庭に移植できます。屋内で始めた苗を屋外に置く前に、 それらを数日間にわたって数時間屋外温度に徐々に導入することによってそれらを硬化させます。屋外の土壌温度がシードパケットで見つけた土壌発芽温度と一致すると、 あなたは庭に種を向けることができます。 2〜3週間ごとに直播し、春を通して継続的に野菜を収穫します。屋内で種子を開始すると、収穫スケジュールを2〜3週間で開始できます。
ヒント4： あなたが住んでいる場所で、短い春、つまり昼と夜の気温が急速に上昇することを恐れるなら、 耐ボルト性のある種類の野菜のみを植え、 それは暖かい天候に耐性のある植物です。昼間の気温が70°SF半ばに達すると、グリーンはしばしばボルトで固定されます（シードの茎を送ります）。気温が低く、次に非常に暖かく、次に再び冷えると予想される場合は、 暖かい天候で育つことができる耐ボルト性の品種を選択してください。シードパケットは、選択した品種が暖かい温度に耐えることができ、ボルトに耐性があるかどうかを示します。
ヒント5： 列カバーで春の緑を保護し、 クローチ、 またはコールドフレーム。保護により、グリーンはストレスなく成長できます。不規則な温度によって引き起こされるストレスに対応する必要はありません。 風、 激しい雨、 霜、 または他の天気。保護を設置するのに数分しかかかりませんが、あなたの植物に長いストレス解消を与えます。あなたが植物をカバーするならば、 彼らの水の必要量（土は覆いの下で乾く可能性があります）と温度を必ず監視してください。周囲温度が上昇したら、カバーを通気または開きます。野菜を育てるときは、カバーの下の温度が70°Fを超えないようにしてください。春の後半に気温が落ち着くと、 あなたは作物保護を取り除くことができます。
ヒント6： 彼らが最高の味がするときにあなたの緑を収穫します。さまざまなサイズでグリーンを味見テストして、どのサイズが最もおいしいかを判断します。グリーンが2〜4インチの高さに達すると、 個々の葉の収穫を開始できます。彼らが6インチかそこらの高さであるとき、 植物全体を収穫することができます。個々の葉をそっとつかみ、鋭いナイフを使用して、植物の冠のすぐ上にある葉の1 / 2〜1インチを除くすべてを切断することにより、切り取って戻ってきた緑を収穫できます。王冠を傷つけない限り、 新しい葉はあなたが収穫したものを置き換えるために成長します。カットアンドカムアゲインハーベストメソッドを使用して、グリーンから2〜5回のハーベストを取得できるはずです。
