サツマイモ植物の開始のヒント

サツマイモは、従来のジャガイモよりもカロリーが少なく、でんぷん質の野菜の完璧な代用品である、用途の広い塊茎です。収穫後にサツマイモを保管する方法を知っていれば、成長期を過ぎて数ヶ月間、自家製の塊茎を持つことができます。サツマイモの貯蔵には、カビを防ぎ、糖生成酵素の形成を誘発するために注意深い硬化が必要です。養生は、サツマイモを収穫して何ヶ月も楽しむための貯蔵の鍵です。 冬のサツマイモの貯蔵 さつまいもは収穫直後に食べても美味しいですが、 しかし、それらが硬化するにつれて、それらの本当の味は深まります。硬化過程で、 塊茎のでんぷんは砂糖に変わります、 じゃがいものバターのような甘みと食感を引き立てます。硬化プロセスが終了したら、 サツマイモは長期保存のために梱包する準備ができています。伝統的な方法では、サツマイモを砂に入れて保管することをお勧めします。 ただし、適切な温度と条件で箱や穴あきビニール袋を使用することもできます。 冬にサツマイモをうまく保存するには、硬化が不可欠です。可能であれば、乾燥した時期にジャガイモを収穫します。塊茎への損傷を最小限に抑えるようにしてください

米国では、 ほとんどの庭師は大物のためにサツマイモを育てます、 甘い塊茎。しかし、 緑豊かなグリーンのトップスも食用です。ジャガイモのつるの葉を食べたことがない場合は、 あなたはおいしいものを逃しています、 栄養価の高い野菜。 サツマイモの葉は食用ですか？ そう、 サツマイモの葉は食用ですか？はい、 絶対に！次の質問：「カモテトップ」とは何ですか？サツマイモ（特に濃い紫色の品種）のブドウの木、 スペイン語圏の国ではカモテトップ（またはカモテトップ）として知られています。 あなたがそれらを何と呼んでも–サツマイモの葉、 カモテトップス、 またはカモテトップス–ブドウの木は豊かで風味豊かで、 ほとんどのグリーンのように、それらはやや苦いかもしれませんが。葉はほうれん草やカブの葉野菜のように作られています。さつまいもぶどうの葉を少量の水で茹でると、タフさや苦味がなくなります。さつまいもがやわらかくなったら、 葉を切り刻んでレシピに使うか、バターとニンニクで炒めます。 次に、温かいサツマイモのグリーンに醤油または酢と少量の塩をかけます。 ジャガイモのつるの葉を食べることがあなた

サツマイモは一般的な白じゃがいもの親戚のように見えるかもしれませんが、 しかし、実際には朝顔に関連しています。他のジャガイモとは異なり、 サツマイモは小さな苗から育てられ、 スリップとして知られています。サツマイモは種子カタログから注文できます。 しかし、自分で発芽させるのは非常に簡単で、はるかに安価です。庭でサツマイモのスリップを始める方法についてもっと学びましょう。 さつまいもスリップを始める時期 サツマイモの栽培は、サツマイモの根からスリップを作ることから始まります。大きくて美味しいサツマイモを育てたいなら、タイミングが重要です。この植物は温暖な気候が大好きで、土壌が65°F（18°C）に達したときに植える必要があります。伝票は成熟するのに約8週間かかります。 したがって、春の最後の霜の日の約6週間前にサツマイモのスリップを開始する必要があります。 サツマイモのスリップを始める方法 箱または大きな容器にピートモスを入れ、コケを湿らせて湿らせないように十分な水を加えます。コケの上に大きなサツマイモを置き、 2インチ（5 cm）の砂の層で覆います。 砂が完全に湿る