メキシコ料理を楽しむなら、 料理で目立つピント豆を食べたことは間違いありません。彼らはおそらく暖かいのでとても人気があります、 国境の南の乾燥した気候。あなたが暖かい亜熱帯地域に住んでいるなら、 インゲン豆の選択肢を広げたい、 またはあなたがメキシコ料理を愛しているなら、 あなたはピント豆を育てているはずです。ピント豆と他のピント豆の情報を育てる方法を見つけるために読んでください。
ピントビーン情報
メキシコ原産、 ピントは乾燥豆として成長するのに約90〜150日かかりますが、より早く収穫してサヤインゲンとして食べることができます。それらは、確定（ブッシュ）と不確定（ポール）の両方の種類があります。彼らはほとんど世話を必要としません、 彼らは他の種類の豆よりも植物の間に多くのスペースを必要としますが。それらは亜熱帯気候に固有であるため、 彼らは寒さに敏感である可能性があります。
ピントスは長く必要です、 1日6時間以上の完全な日光への露出を伴う暖かい夏。他の豆が少なくとも3年間成長している場所にピント豆を植えないでください、 彼らは病気にかかりやすいかもしれないので。
豆、 一般に、 移植するとうまくいかないので、種を直接播種するのが最善です。早めに植えないでください。さもないと涼しく腐ってしまいます。 湿った土壌。豆は成熟するのに長い時間がかかるので、 土を暖かく保つために黒いプラスチックを置くことによって成長プロセスをジャンプスタートします。または、屋内のコンテナでピント豆を栽培して、気温が上昇したら屋外に移動することもできます。
ピント豆はキュウリとのコンパニオンプランツとしてうまくいきます、 セロリ、 とイチゴ。組み合わせると美味しいですが、 タマネギと一緒にコンパニオンプランツを避け、 ニンニク、 とフェンネル。
ピント豆を育てる方法
水はけの良い場所にピントを植えます。 pHが6.0から7.0のかなり肥沃な土壌。肥料を与える必要性を減らすために、植える前に堆肥で作業してください。植える前に、 豆を一晩浸します。豆の目は下を向いている必要があります、 1½インチ（4 cm）の深さに植えられ、 ピント豆を育てるときは、列の間に少なくとも2フィート（61 cm）離れて、4〜6インチ（10〜15 cm）離れています。
ブッシュビーンズを植える場合、 通気を増やすために、行の間に追加のスペースを確保します。ポールタイプの豆を植える場合は、 トレリスのようなサポートを必ず提供してください。 テント、 または柵。種子によく水をまき、湿らせてください。温度が華氏70度から80度（21から26℃）の場合、発芽は8日から14日の間に発生するはずです。苗木を6インチ（15 cm）離してそっと薄くします。
苗が定着したら、 植物に控えめに水をやる。水やりの合間に土が乾くまで待ちます。ピントスは乾いてもかまいません、 しかし、彼らは濡れた根を嫌います。カビやその他の真菌性疾患を予防するために、 葉を乾いた状態に保つために植物の根元から水を与えます。
豆の周りに雑草がないようにしますが、根を乱さないように注意してください。成長期の途中で、豆に堆肥茶を与えます。さもないと、 一般的には受精する必要はありません。
今、あなたはそれらを監視し、ピントの収穫を辛抱強く待つ必要があります。
ピントスの収穫
述べたように、 収穫は90日から150日（品種と天候による）が経過するまで行われません。ピントはまだ緑色で未熟なときに収穫できますが、 しかし、ほとんどの人は、乾くまでブドウの木に残します。この時点で、 それらはしっかりしていて、鉛筆の太さです。
ブッシュピント豆は一気に成熟し、 しかし、インゲンマメは継続的に収穫されるため、1〜2か月の追加生産が促進されます。ピント豆を収穫するには、 つるをそっと引っ張るか、はがします。
あなたが乾燥豆のために成長しているなら、 鞘が完全に乾くように、植物の間に十分なスペースがあることを確認してください。遅い雨が降り、ポッドが成熟している場合は、 植物全体を地面から引っ張り、乾燥した場所に吊るして乾燥を続けます。
