大根は最も育てやすい庭の野菜の1つです。 それでも、庭師は大根が熱すぎて食べられないことに気付くことがよくあります。不適切な栽培条件と収穫の遅れが大根を熱くします。そう、 大根が熱すぎて食べられない場合は、 栽培条件を変えるためのいくつかの解決策と、すでに収穫した大根を直す方法を見てみましょう。
大根を熱くするもの
庭で育った大根が熱くなるのを発見したら、 最初のステップは、成長条件を確認することです。大根は、ほとんどの品種が25〜35日で成熟する迅速な作物です。彼らは涼しい天候を好み、地面が機能するようになるとすぐに春先に播種することができます。 （暑い日は大根が熱くなりすぎて食べられなくなることがあります。）
大根の種を蒔くときは、 適切な間隔を確保するには、シーダーを使用するのが最善です。理想的には、 大根の種は1インチ（2.5cm）離して播種する必要があります。苗に本葉があるとき、 植物の間に2インチ（5cm）の間隔を与えるために薄い。過密は根の形成を遅くし、大根が熱くなりすぎるもう一つの理由です。
不十分な地面の水分も成長プロセスを遅くする可能性があります。大根は週に1インチ（2.5cm）の雨または補足の水を必要とします。地面を均一に湿らせておくことで、大根は急速に成長し、マイルドな風味を持ちます。同じく、 大雨や激しい水やりは、土壌を地殻にし、表面に詰め込む可能性があります。 これはルートの成熟も遅らせます。水を軽くふりかけ、表面をやさしくかき混ぜてクラストを壊します。
より速い成長を促進するために、 肥沃な土壌に大根を植えるか、バランスの取れた（10-10-10）肥料を補給します。窒素が多すぎると、葉が過剰になります。 また、根の発達を遅らせ、大根が熱くなる可能性があります。
最高の味のために、 大根は成熟したらすぐに収穫します。長い大根は地面にとどまります、 彼らが熱くなる。連続植栽は、大根を安定して収穫し、収穫期を延ばす一つの方法です。 1つの大きな植栽ではなく、 春と気温が低い秋には、毎週少量の大根の種をまきます。
ホットラディッシュを修正する方法
大根が熱くなる原因がわかったので、将来この問題を防ぐことができます。しかし、庭師は大根の全作物で何をしますか？幸いなことに、 大根を直す秘訣は次のとおりです。
- 大根をやさしく洗って庭の土を取り除きます。
- 大根の根と茎の端を切り取ります。
- 大根の上に、 根の約3/4のところに2つの等間隔のスリットを切ります。
- 大根を90度回転させ、さらに2つのスリットを切り、市松模様にします。
- 大根を氷水に約45分間、または食べるのに十分穏やかになるまで浸します。
大根はサラダに最適です。彼らは素早く作ります、 栄養価の高いスナックまたはおいしいものとして準備することができます、 ロースト野菜のおかず。しかし、あなたはあなたの自家製の大根を使うことを計画しています、 必ず早く育て、成熟したら収穫して、最も甘いものを作りましょう。 最もマイルドな味。
