有機農業とその重要性

有機農業とその重要性：

有機農業の時代：

農業は、人間の居住の初期の頃から人間の居住の一部でした。その最初の人が種を蒔くことを選んだとき、 種子を収穫して食料用に育てることができると誰かが考えたのは初めてでした。 と農業の基礎、 だけでなく、最初の農民、 うまれた。

有機農業＃1：基本は同じです

何世紀も前から現代まで、 農業の基本は同じままでした。あなたは種を蒔きます、 水と肥料、 雑草を取り、収穫します。私たちは今、私たちのために食料を育てるために農家に頼っています。 自分で成長させるのではなく。実際には、 農民は農産物産業のバックボーンです。彼らがいなければ、 私たちの食べ物は量と種類の両方で制限されます。そして、私たちがよく知っているように、 時の試練に耐えることが確実なビジネスが1つある場合は、 それは農業です。

有機農業＃2：近代化された農業

農業は20世紀に活況を呈し、 そしてそれとともに、すべての植物からより多くの収量が得られれば、 農民は同じ時間働くことができますが、潜在的に彼らの市場での存在感を倍増させます、 それにより、同じ量の仕事でより多くの利益を上げます。

化学会社は人工肥料を推進し、 土壌改良剤、 植物がより速く成長することを可能にする雑草と殺虫剤、 より多くの果物を生産し、 必要な水が少なくて済み、お手入れも簡単です。これにより、農家はより少ない面積でより多くの人々を養うことができましたが、 より多くの利益をもたらしながら、 化学物質は土壌の質を損ない始めました。何が悪いの、 これらの添加物はすべて、野生生物の健康と地下水に悪影響を及ぼしていることを示す研究が現れ始めました。 人間の健康についての質問がポップアップ表示されます。これらの化学物質は私たちにも影響を及ぼしましたか？結局のところ、化学物質を使ったより良い農業は良くありませんでした。

有機農業＃3：有機の新時代

より健康的な食品を提供し、先祖のやり方に戻るために、 有機農業が再び流行し始めました。化学物質の使用を排除することにより、これらの農場からの果物と野菜は、あなたが得ることができる最も健康的で最もおいしい食品として知られるようになりました。有機食品の人気が急上昇し始めたため、生協や健康食品店が誕生し始めました。 そして今日、 スーパーマーケットチェーン全体が有機作物に専念しています。実際には、 10〜15年前は、お気に入りの食品市場でオーガニックセクションを見つけるのは困難または不可能でしたが、 今、 事実上すべての食料品店には、有機食品で満たされた少なくとも1つの通路があります。

有機農業＃4：飛躍と限界

有機市場セグメントは飛躍的に成長しています、 そしていくつかの場所では、 需要は供給よりも大きい。最近の研究では、化学的に支援された植物から育てられた食品よりも有機食品の方が摂取しやすいことが証明されています。有機農産物がすぐに手に入るという噂が広まったので、 子供を持つ親がこれらの店に群がり、今ではこれまで以上にこの市場を牽引しています。真実は言われます、 今、関与する農業部門があったとしたら、 有機農業はリストの一番上になければなりません。

有機農業＃5：歴史は嘘をつかない

私たちの初期の歴史では、 人間が消費した農産物はすべて100％オーガニックでした。しなければならなかった、 肥料は動物や魚の製品から作られているので、 一方、昆虫と雑草の防除は、有機雑草と殺虫物質を使って手作業で行われました。

20世紀まで、 人間が消費した事実上すべてが100％オーガニックでした。私たちが知っているおなじみの肉のすべて、 牛肉から、 豚肉、 と鶏肉、 完全に自然な農地からの植物飼料で育てられました、 そして、すべての魚は海または内陸の湖から生きて捕らえられました。

作物は馬力の設備で育てられ、耕作されました。 そして、摘み取られて捨てられた植物でさえ、次の植栽のバッチのための根おおいと肥料として使われました。文字通り、 無駄になるものはなく、最高の状態で持続可能な農業でした。

有機農業＃6：より高いコスト

有機食品生産の最大の問題の1つは、高い人件費です。すべてが一般的に手作業で行われているので、 または馬車で、 有機果物と野菜は通常、同様に栽培された商業農産物よりも市場でより多くの費用がかかります。承諾する、 有機物がより良く、より栄養価が高いことは間違いありません、 しかし、毎月の食料ドルの拡大に関しては、 商業的農業の低価格を打ち負かすのは難しいです。

有機農業＃7：現代技術

労働時間の延長は、常に有機食品生産の最大の欠点の1つです。有機栽培の庭を育て、小さな家族に十分な食料を供給することは1つのことです。 しかし、ビジネスとしてそれを作るのに十分な食糧を育てることは完全に別のことです。小さな庭は除草のために毎週数時間を必要とするかもしれません、 給餌、 マルチングと施肥、 しかし、商業規模でそれを行うことになると、 数百エーカーと言うように、 人件費だけが最大の要因になります。

しかし、 農業機械の最新のデザインで、 有機農業は急速に商業農業と同じくらい費用効果が高くなっています。この最新のテクノロジーは、月に数百時間の労働力を削減しています。 これは最終的に、これまでよりも短い時間でより多くの有機作物が市場に出るということを意味します。現代の機械がなければ、 有機農業はただ競争することはできません。

この傾向が続くにつれて、 顧客はすぐに、商業的に養殖された食品とほぼ同じ価格で有機食品を購入する選択肢を持つかもしれません。 一方、店舗はより多くの棚スペースを有機物に充てることができます。このシナリオでは、 農民と顧客のために、 ますます多くの現代技術が現場で手に取って代わられるにつれて、はゆっくりと実現しつつあります。

本質的に、 私たちは一周して、 もう一度、 成長し、食べる食品の有機的なライフスタイルを受け入れます。現代の農業機械で、 で見つかったタイプのように カゼッラマシーンアグリコール 先導して、 農家向けの有機食品も同様に収益性が高くなりますが、 植え付けと収穫にかかる時間が短縮され、 農民とその家族に良い収入を提供しながら。再び有機農業の時代です、 それは誰にとってもお互いに有利な状況です。