ジャガイモ栽培ガイド：
ジャガイモ栽培の紹介：- じゃがいもはでんぷん質で、 世界の塊茎の重要な主食作物。じゃがいもは貧乏人の食べ物としても知られています。じゃがいもは、でんぷんの生産やアルコールなど、いくつかの産業目的で使用されています。ジャガイモは「ナス科」の科と「ナス科」の属に属しています。ジャガイモは炭水化物の優れた供給源であり、他の食品料理と一緒に使用されています。ジャガイモは主にマルハナバチなどの昆虫によって他家受粉されます。 他のジャガイモ植物からの花粉を運ぶことができます。ジャガイモ植物は、高さ65 cmまで成長する草本の多年生植物であり、 品種によっては、 開花後、葉が枯れていくと、 結実と塊茎の形成。白い花を持つジャガイモ品種の塊茎は白い皮を持っています、 一方、色の花のある品種のものはピンクがかった肌をしている傾向があります。ジャガイモは定期的に市場の需要があるため、 適切な作物管理の実践でまともな利益を得ることができます。世界には多くの改良された市販のハイブリッドジャガイモの品種があります。しかし、 品質と耐病性の塊茎を選択することは、ジャガイモ作物の商業的成功の重要な要素です。ジャガイモは温室で育てることができます、 ポリハウス、 ポット、 コンテナ、さらには裏庭。
ジャガイモの健康上の利点：- 以下は、ジャガイモの健康上の利点の一部です。
- じゃがいもは体重増加に適しています。
- ジャガイモは炭水化物の良い供給源です。
- じゃがいもは消化に良いです。
- ジャガイモは脳機能と神経系の健康のための食物です。
- じゃがいもは肌の健康に良いです。
- ジャガイモは、ある種の癌の予防に役立つ可能性があります。
- ジャガイモは高血圧の抑制に役立ちます。
- じゃがいもは心臓の健康に良いです。
- ジャガイモは腎臓結石の予防に役立ちます。
- ジャガイモは免疫力を高めます。
ジャガイモの品種：- 各地域で利用できる多くの市販のジャガイモの品種があります。適切な栽培品種については、最寄りの園芸部門にお問い合わせください。
世界の他の地域でのジャガイモのローカル名：- Pomme de terre（フランス語）、 Kartoffel（ドイツ語）、 Aardappel（オランダ語）、 Төмс（モンゴル語）、 Ziemniak（ポーランド語）、 タッティ（スコットランド）、 アルー（ウルドゥー語）、 パタチャ（アルバニア語）、 Krompir（ボスニア語）、 Kartul（エストニア語）、 πατάτα（ギリシャ語）、 プラタイ（アイルランド語）、 감자（コーリアン）、 パタタ（マルタ）、 Aalu（ネパール）、 サツマイモ（ポルトガル語）、 кромпир（セルビア語）、 パタタ（スペイン語）、 Kartoshka（ウズベク語）、 baṭāṭā（アラビア語）、 картоф（ブルガリア語）、 mǎlíngshǔ（中国語）、 パタタス（フィリピン人）、 パタタ（イタリア語）、 Kartol（クルド人）、 土豆（北京語）、 ポテト（ノルウェー語）、 ケンタン（スンダ）、 ビアジ（スワヒリ語）、 タテン（ウェールズ）、 มันฝรั่ง（タイ語）、 Khoaitây（ベトナム語）、 alu :(ビルマ語）、 じゃがいも（日本語）、 Kartupelis（ラトビア語）、 カートフ（ルーマニア語）、 アラ（シンハラ人）、 ブランバー（チェコ）、 ដំឡូង（カンボジア）、 Компир（マケドニア語）、 アロ（パシュトゥー語）、 Картофель（ロシア語）、 Ľuľokzemiakový（スロバキア語）、 ポテティス（スウェーデン語）、 ジャガイモ（トルコ語）、 イザンバネ（ズールー）、 马铃薯（広東語）、 Kartoffel（デンマーク語）、 კარტოფილი（グルジア語）、 ブルゴニア（ハンガリー語）、 ウビケンタン（マレー語）、 Seyeb zemeyeney（ペルシア語）、 Alookum（サンスクリット語）、 Krompir（スロベニア語）、 Maflengzuu（台湾語）、 台湾語（ウクライナ語）。
インドのジャガイモのローカル名：- Aloo / Batata（ヒンディー語）、 Bangaala Dumpa / Urlagadda / Alu Gadda（テルグ語）、 ウラライキラング（タミル語）、 Aalugadde（カンナダ語）、 バタタ（グジャラート語）、 クック/バタト（コンカニ語）、 サツマイモ（マラーティー語）、 アル（オリヤー語）、 Aloo（Punjabi）、 Aloo（ベンガル語）、 Alu（アッサム語）、 パタート（シンド人）、 アルー（マニプリ）、 アアル（オリヤー語）、 اولُو / Olu（カシミール語）。
ジャガイモの栽培に必要な気候：- 一般的に、ジャガイモは涼しい季節の作物であり、適度に霜に耐えます。初期の成長に理想的な温度は25℃ですが、 ジャガイモ塊茎の成長は21°Cで最大に達し、温度の上昇とともに減少します。
ジャガイモ栽培のための土壌要件：- ジャガイモはさまざまな土壌で栽培されています。しかし、 深い、 水はけが良く、有機物が豊富で砕けやすい土壌は、その栽培に理想的です。適切な灌漑と肥料の供給により、粘土または有機物がほとんどない砂質土壌は、高収量で高品質の塊茎をもたらします。いつもの、 ジャガイモは、他の作物と比較した場合、低い土壌pHに対してより耐性があります。ジャガイモ栽培の理想的なpH範囲は6.0から6.5です。大規模なジャガイモ栽培を開始する前に、土壌試験に行くことをお勧めします。土壌微量栄養素の要件は、土壌試験の結果に基づいてカバーする必要があります。
ジャガイモ栽培における土地造成：- ジャガイモの栽培には、大規模な土壌の準備が必要です。畑の以前の作物から雑草を取り除くために、土壌/土地を荒廃させる必要があります。ほとんどの場合、 3〜4回の耕作、 頻繁な悲惨と転がりとともに、 土壌を細かい傾斜段階または砕けやすくするために必要です。土壌の肥沃度を高めるために、最後の耕作で25トンのよく分解された農場の肥料で畑を補います。
ジャガイモ栽培における繁殖：- ジャガイモ作物は通常、塊茎を植えることによって栽培されます。品種の純度/品質と健康な種子塊茎は、作物栽培を成功させるための主要な要件です。しかし、 種子塊茎は、ジャガイモ栽培で最も費用のかかる投入物です。塊茎の種子は無病でなければなりません、 よく発芽し、 重量はそれぞれ35〜40グラム。塊茎の生理的年齢は、作物の収穫から2〜3か月である必要があります。
シードレート、 シードトリートメント、 ジャガイモ栽培における間隔と植え付け：- 一般的、 種子の必要量は、品種と土壌の種類によって異なります。じゃがいも栽培では、 1ヘクタールあたりに必要な種子は1です。 300から2 000kg。植え付け時期は地域によって異なりますが、 気候条件とジャガイモの多様性。種子の間隔は、成長条件と市場のニーズのために、地域全体で一貫していません。いつもの、 畝間法が採用されている丘陵地帯では、 60 cm x 30 cmの間隔が維持されますが、平野の場合と同様に、 尾根植林法に従い、30cm間隔を維持している。尾根の距離は45cm〜60cmに保たれています。特大の塊茎の生産を最小限に抑えるために列の間隔を狭めることは、新鮮な市場のためのより高品質の塊茎につながる可能性があります。一般的、 ジャガイモの大部分は4月から6月上旬に植えられます。土壌温度が7°C以上22°C未満の場合は、ジャガイモを植えることをお勧めします。じゃがいもを植えながら、 土壌に水分が含まれているが、過度に湿っていないことを確認してください。乾燥した地域では、 植える前に軽い灌漑を提供する必要があります。高収量と大きな塊茎が予想される場合、 より深い植栽深度が考慮されます。種いもの塊茎は、あざの可能性を最小限に抑えるために、取り扱いや切断の前に10°Cから15°Cに温める必要があります。ジャガイモの種子は、植える7〜15日前に温め、冷蔵から取り出します。塊茎を冷蔵から取り出して直接植えてはいけません。ジャガイモ全体またはジャガイモの挿し木を植えることができます。
ジャガイモ栽培における灌漑：- 灌漑は、ジャガイモの収量と品質を決定する最も重要な要素の1つです。灌漑要件はジャガイモの種類によって異なりますが、 相対湿度、 日射、 日の長さ、 成長期の長さ、 およびその他の環境要因。しかし、 すべての地域の栽培品種の季節的要件は、少なくとも500mmの水です。土壌の種類に応じて、特定の生産地域では750〜900mmもの水が必要になります。 気象条件、 とジャガイモの栽培品種。作物を適切な水分で維持するために、水は頻繁に少量で土壌に適用する必要があります。ジャガイモ作物のすべての成長段階を通して、特に塊茎の開始と塊茎の拡大の間、灌漑が必要です。作物が天水ではなく灌漑されている場合、 灌漑のいくつかの方法が利用可能です。ジャガイモ栽培における最も一般的な灌漑方法は次のとおりです。スプリンクラー灌漑、 畝間灌漑とサブ灌漑。灌漑の方法は、土地の地理によって異なります。
ジャガイモ栽培における肥料と肥料：- ジャガイモ作物はより多くの栄養素を必要とします。 N：P：K比の要件は120：50：225である必要があります。ジャガイモ栽培用の土地を準備する際に、25トン/ ha（FMY）のよく分解された農場の肥料または同等の庭の堆肥/緑肥を土壌に適用することができます。
ジャガイモ栽培における異文化間操作：- 手除草のような異文化間操作、 雑草を防除し、塊茎を適切に発達させるために土壌を緩く保つために、アースアップを行う必要があります。植物が約20cmの高さになったら、最初の除草を行う必要があります。同時に、 植物を支えるために、軽いアースアップを行う必要があります。 2回目の除草は、3週間後に実施する必要があります。また、発育中の塊茎を覆うために、アースアップを行う必要があります。これらの作業はすべて、ジャガイモの根系を損傷したり塊茎を発達させたりすることなく、注意深く実行する必要があります。異文化間の操作の一環として、露出した塊茎がすべて土で覆われていることを確認してください。
ジャガイモ栽培における病気と昆虫：- 害虫や病気には多くの化学的防除がありますが、 輪作、 耐病性のある品種を使用し、健康的で、 認定された種子塊茎は、多くの病気や害虫を回避するための重要な要素です。
しおれ、 セプトリアリーフスポット、 疫病、 初期の疫病、 一般的なかさぶた（低pH土壌で発生します）、 黒のスカーフ/潰瘍、 ウイルス性疾患（ジャガイモウイルスX、 NS、 ＆Y）、 ジャガイモやせいもウイロイド、 黒い脚と柔らかい腐敗、 ジャガイモ栽培におけるピンクの腐敗と黒の心臓障害の病気。アブラムシ、 ジャガイモ塊茎蛾、 ジャシッド/ヨコバイ、 コナジラミ上科およびネコブセンチュウは、ジャガイモ農園で見られる一般的な害虫です。
ジャガイモ栽培におけるこれらの害虫や病気の防除対策として、 農業大学の園芸学部または農業学部に連絡してください。
ノート ： 病気の症状とその管理については、地元の園芸部門にお問い合わせください。それらは、ジャガイモ栽培における害虫および病害防除ソリューションの最良の供給源です。
ジャガイモ栽培での収穫：- ジャガイモは3〜4か月の播種で成熟し、収穫の準備が整います。ジャガイモの葉を黄色に変え、塊茎を茎から簡単に分離できることは、作物が成熟レベルに達したことを示しています。収穫方法は地域によって異なります。一部の地域は、手動および一部の機械的収穫に従います。しかし、 塊茎を傷つけないように注意する必要があります。灌漑は収穫の数日前に停止する必要があります。
ジャガイモ栽培の収量：- ジャガイモの収量は品種によって異なりますが、 土、 環境要因。平均して、 25から30トン/ヘクタールの収穫量を得ることができます。
ジャガイモのマーケティング：- 新鮮な市場の目的のために、 それらは地元の市場に輸送することができます。作物が大規模に栽培されている場合、 農産物をまとめて販売するためのマーケティング戦略を確立することが重要です。
インドの農業の場合：こちらをお読みください。
羊または山羊の農業事業の場合：こちらをお読みください。
