ニンジン農業ガイド：
キャロットファーミングの紹介：- ニンジンは、世界中で栽培されている栄養価の高い野菜の1つです。ニンジンの商業栽培は、ほとんどの地域で成功しています。世界の約60％ にんじん 生産はアジアだけで行われました。しかし、 高品質の種子/苗を選択し、適切な農場管理を行うことで、ニンジンの生産が最も成功します。アジアに共通のニンジンは紫色ですが、 ピンク、 または赤い肌、 黄色またはオレンジ色のコア。基本的、 ニンジンは二年生植物です、 一年生植物として成長しました。初年度、 彼らは自分たちのルーツにエネルギーを蓄えています。それから次の春、 彼らはすぐに葉を出し、花の茎を送ります。ニンジンは熱帯と亜熱帯の両方の地域で栽培することができます。ニンジンは「セリ科」の科と「ニンジン」の属に属しています。ニンジンはヨーロッパと南西アジアに自生しています。ニンジンの最も一般的に食べられる部分は直根性です、 緑も時々食べられますが。ニンジンには健康上の利点もあります。その成長条件について話し合いましょう、 ニンジン栽培に関わる植栽方法やその他の要因。ニンジンは鉢植えで育てることができます、 コンテナと温室やポリハウスのような保護された環境。
ニンジンの健康上の利点：- 以下はニンジンの健康上の利点です。
- ニンジンは視力を改善します。
- ニンジンはガンの予防に役立ちます。
- ニンジンは感染を防ぎます。
- ニンジンはより健康な肌を促進します。
- ニンジンはアンチエイジング特性により老化を遅らせます。
- ニンジンは心臓病を予防します。
- ニンジンは体を浄化します。
- ニンジンは脳卒中を防ぎます。
- ニンジンは免疫システムを高めます。
- ニンジンは歯と歯茎を保護します。
アジアのニンジンのローカル名：- แครอท（タイ語）、 ガジャール（ヒンディー語、 インド）、 당근（韓国語）、 Gaajar、 गाजर（ネパール）、 ジャザール、 جزر（アラビア語）、 红萝卜（中国語）、 カロット（フィリピン人）、 Càrốt（ベトナム語）、 にんじん、 ニンジン（日本語）、 කැරට්（シンハラ人、 スリランカ）、 ガジャール語（ウルドゥー語）、 ការ៉ុត（カンボジア）、 havuç（トルコ語）、 морко́вь（ロシア語）、 Angzhaethaau、 胡萝卜（台湾人）、 lobak merah（マレー語）。
インドのニンジンのローカル名：- ガジャール、 गाजर（ヒンディー語）、 கேரட்（タミル語）、 കാരറ്റ്（マラヤーラム語）、 ガゾール（コンカニ語）、 グジャラガッダ（テルグ語）、 Gaajar（グジャラート語）、 ゲーリック（マニプリ）、 ガジャール語（オリヤー語）、 Gaazor（アッサム語）、 ಕ್ಯಾರೆಟ್（金田）、 ガジャール、 गाजर（マラーティー語）、 ਗਾਜਰ（パンジャブ語）、 ガジャール、 গাজর（ベンガル語）、 Ghahzir（カシミール語）。
ニンジンの種類/種類：- アジアで栽培されているニンジンには多くの種類があります。ここにアジアで栽培されているニンジンの人気のある品種のいくつかがあります。時田の緋色、 ミニスウィート、 新黒田、 ハイブリッドサンライズレッド、 ハイブリッドコーラルII。しかし、 お住まいの地域や気候条件に適した品種を見つける必要があります。高収量の商業品種については、地元の園芸または農業部門または農業大学にお問い合わせください。
インドのニンジンの商業品種のいくつかは次のとおりです。プサメガリ、 プサルディラ、 プサアシタ、 プサ・ヴリシュティ、 ナント、 プサケサール、 プサヤムダニ、 プサナヤンジョティ、 ヒサールガイリック、 Ooty-1、 初期のナントとニューコルダ。
エキゾチックなニンジンの品種： エキゾチックな品種：Red Cored Chantenay、 ダンバーズハーフロング、 インペラトル、 ニュージーランド–アカロアロングレッド、 春の市場が改善し、 ファンガヌイジャイアント、 日本-スコ、 ベルギー-ベルギーホワイト、 フランス-シャントネ、 ナント、 オックスハート、 さわる、 オーストラリア-レッドエレファント、 黄、 オランダ-アーリーホーンとウエスタンレッド。
ニンジン栽培のための土壌要件：- 基本的、 ニンジンは涼しい季節の作物であり、15°C〜21°Cで栽培すると良い色になります。ニンジンの収穫量を増やすには、pHが6.0から7.5の範囲の有機物が豊富な深く緩いローム質土壌が必要です。
ニンジン栽培の気候要件：- 基本的、 ニンジンは涼しい季節の作物であり、さまざまな降雨条件下で栽培することができます。種子の発芽に最適な温度は6°Cから24°Cですが、17°Cから24°Cはより良い根の成長に理想的です。非常に高い温度と非常に低い温度は収量に影響を与えますが、 ニンジンの品質。
ニンジン農業における土地の準備：- 土塊がニンジンの根の発達を妨げないように、畑は徹底的に耕されるべきです。土地は、土壌を細かい傾斜段階にするために3〜4回の耕作を行うことによって準備する必要があります。最後のすきの間に、25トン/ haのよく腐った農場の肥料で土地を補います。これはまた、以前の作物からの雑草の世話をします。平野のように丘で幅1メートルと便利な長さの隆起したベッドを形成します。尾根と溝は30cmの距離で形成する必要があります。
ニンジン栽培における植え付け方法と季節：- ニンジンは通常、良好な根の発達を促進するために尾根で育ちます。にんじんの種は、30cm×8cmの間隔で1.5cmの深さで軽くたたく必要があります。発芽を促進するために、 種子は、畑に播種する前に12〜24時間水に浸す必要があります。ニンジンの収穫は1月から2月に播種されます。 6月から7月と10月から11月。温暖な気候では、 ニンジンは、夏の数ヶ月を除いて、ほぼ一年中育つことができます。
ニンジン栽培における繁殖と種子率：- 繁殖は種子を介して行われ、種子の割合は品種と地域によって異なります。ニンジンの栽培には、平均して5〜6kgの種子/ haが必要です。
キャロットファーミングにおける種子処理：- 庭に播種する前に、次の方法で種子を処理できます。
- 1リットルの水に3グラムの牛糞ピットを入れて24時間シード処理を行います。
- Trichoderma virideの5％で種子処理を実行します。
- メインフィールドに移植する前に、5％のPseudomonasfluorescensで根を浸します。
ニンジン栽培における播種と間隔：- 25cmから30cmの距離で列を準備し、砂と混ぜたニンジンの種をまきます（1部の種子と4部の砂を混ぜます）。
ニンジン栽培における肥料と肥料：- 土地の準備中には、30〜35トンのよく腐った農場の肥料（FMY）を適用する必要があります。有機ニンジン栽培の場合、これは最大50トン/ haまで増加する可能性があります。 N：P：Kの90:90:90 kg / haを基礎用量として適用し、45：45：45 kg / haのN：P：Kを45日間の播種後に適用する必要があります。基礎として1ヘクタールあたり25kgのZnSO4を適用することもお勧めします。
ニンジン栽培における灌漑：- 畑に種を蒔きながら、軽く灌漑します。平均して、 4〜5日間隔で灌漑が必要です。干ばつの期間中、 夕方に灌漑を行った後、 作物のベッドは濡れた麻袋で覆われている必要があります。これにより、暑い気候条件での水の損失を防ぎます。これはまた、種子を素早く発芽させます。
キャロットファーミングにおける異文化間オペレーション：-
- キャロット農業における除草：- 定期的な除草は、植物の成長と生産を改善します。種子を播種して雑草を防除した後、フルクロラリン1リットルa.i./haの除草剤を散布するか、播種後15日目に最初の除草を行います。
- ニンジン栽培における間伐と接地： 間伐とアースアップは、1か月の播種後に行う必要があります。
ニンジン栽培における害虫と病気 ：- 一般的、 ニンジンは深刻な害虫や病気の影響を受けません。しかし、 これらの害虫や病気がニンジン農園で発生した場合の管理措置として、以下を実施する必要があります。
害虫：
線虫： ネコブセンチュウを防除するには、 植え付け時にニームケーキ@ 1トン/ haを適用します。
病気：
葉の斑点： これは、マンコゼブを2グラム/リットルの水でスプレーすることで制御できます。
細菌病： 細菌は葉に不規則な茶色の斑点を引き起こします、 葉柄の暗褐色の縞と花の部分の枯れ。葉の病変は小さな黄色い斑点として始まります。すぐにスポットの中心は乾燥し、不規則なハローで脆くなります。
管理措置： オキシ塩化銅0.25％を早期にスプレーします。
細菌の軟腐病： この病気の症状は次のとおりです。細胞が水に浸かる、 真ん中のラメラが破壊され、細胞が柔らかく崩壊し、 水っぽいぬるぬるした塊。
腐った組織は灰色から茶色です。それらは悪臭によって達成されるかもしれません。
腐敗は根の芯に沿って最も急速に進行します。
管理措置： この病気を制御するには、 保存する前に、1：500の次亜塩素酸ナトリウムの溶液に浸します。
セルコスポラの葉の斑点： 最初の症状は通常、葉の端に沿った細長い病変として現れます。辺縁以外の病変は小さく見えますが、 示されているピンポイントの白化スポットは、拡散した白化境界に囲まれた壊死中心に発達します。
管理措置： 種子は、キャプタン4グラム/ kgで10日間隔でオキシ塩化銅またはマンコゼブを噴霧して処理する必要があります。
スクレロチニア腐敗または白カビ： これにより、次の症状が発生する可能性があります。ニンジンは、フィールドでほとんどまたはまったく損傷の発生を示さない場合がありますが、洗浄および保管後、保管された根で白カビの発生が頻繁に発生します。
管理措置： 保管中の頻繁な検査、 低温、 希釈した漂白剤溶液の2〜5％の最終水での曝気と洗浄が制御できる場合があります。
ニンジン栽培での収穫：- ニンジンの食用根は、播種後約3〜4ヶ月で収穫できるようになります。収穫時期は品種によって異なります。甘さと味を増すために、収穫の2〜3週間前に灌漑を中止することをお勧めします。根を持ち上げるために、収穫の前日に軽い灌漑を行う必要があります。ニンジン作物は、各植物を根こそぎにすることによって手動で収穫されます。加工用のにんじんは、長期間地面に置いておく必要があります。収穫後、 緑のトップスをカットし、ニンジンを分離してきれいにする必要があります。
キャロット農業での収量：- 良い、 作物の収穫量は多くの要因に依存します。良い品種（品種）で、 土、 気候条件そして最後に農場管理慣行、 25〜35トン/ haは100〜120日で達成できます。
ニンジン栽培における収穫後：- ニンジンは、サイズと長さに基づいて等級分けする必要があります。にんじんは、すべての面で理想的に均一であり、さまざまな形で同様の形状である必要があります。 整形式、 スムーズ、 しっかりしているが柔らかい質感。また、収穫による損傷がないようにする必要があります。 最高品質のマーケティングのための腐敗または病気。マーケティングは、地元の市場に毎日行うことも、長距離市場に輸入するために梱包することもできます。
インドの農業の場合：こちらをお読みください。
羊または山羊の飼育の場合：こちらをお読みください。
