ミント

ミントは実質的に成長します！ミントはフルーティーなだけでなく、 食品やお茶に芳香のある味、 消化を助けたり、頭痛を和らげたりするなどの健康療法にも役立ちます。あなたがする必要があるのは、この広がる多年生草本をコンテナまたは閉じ込められたベッドに閉じ込めて、それがあなたの庭を乗っ取らないようにすることです！植栽のヒントを参照してください、 成長している、 とミントを制御します！

ミントについて

ミントは非常に香りのよい多年草で、 歯の葉と小さな紫、 ピンク、 または白い花。ミントには多くの種類があり、すべて香りがよく、 光沢があるかぼやけているかにかかわらず、 滑らかまたはしわが寄った、 明るい緑または多彩な。しかし、 あなたはいつでもその四角い茎によってミント科のメンバーを知ることができます。指の間で転がして、 刺激的な香りに気づき、キャンディーのことを考えます。 甘いお茶、 または多分ミントジュレップ。

キッチン仲間だけでなく、 ミントは庭のアクセントとして使用されます、 グランドカバー、 芳香剤、 とハーブ薬。機能的であると同時に美しいです そして彼らは成長するのに絶対確実です、 北米中の太陽と日陰で繁栄しています。ミントは活発なスプレッダーになる可能性があるため、 植える場所に注意する必要があります。

• ミントは、水はけの良い軽い土壌で育つ活発な多年生植物です。
• 理想的には、 彼らは湿ったが水はけの良い場所を好みます、 川岸に沿った彼らの本来の生息地のようなもの。
• ほとんどは日光または部分的な日陰で成長します。多彩なタイプは、直射日光からの保護が必要な場合があります。
• 屋外での栽培には、 湿った土壌に約2フィート離れて1つまたは2つの購入した植物（または友人からの1つまたは2つの挿し木）を植えます。 1つまたは2つの植物が簡単に地面を覆います。ミントは1または2フィートの高さに成長するはずです。
• ミントは活発な栽培者であり、封じ込める必要があります。そうしないと、ランナーが送り出され、庭全体に広がります。重要なのは、植物の根を封じ込めることです。地上でも地上でも、 ミントを鉢に植えます。各ミントは、排水穴のある10インチの鉢に植えることをお勧めします。次に、このポットを地面または別の大きな土の容器に沈めることができます。
• ミントがグランドカバーになって元気になり、それが侵襲的になる可能性があることを理解している場合は、 独自の隆起したベッドまたは別のエリアに植えます。
• 庭で、 キャベツとトマトの近くにミントを植えます—鉢に、 また、 それがあなたの作物から栄養素を広げて盗むのを防ぐために！

ミントを育てる方法の詳細については、このビデオをチェックしてください。

• ミントには最小限のケアが必要です。屋外植物の場合、 軽い根おおいを使用してください。これは、土壌を湿らせ、葉をきれいに保つのに役立ちます。
• 屋内植物の場合、 土壌を均一に湿らせておくために、定期的に水をやるのを忘れないでください。
• 初めに、 ミントは行儀の良い見た目に成長し、 ふさふさした、 直立した塊、 しかし、彼らはすぐに水平ランナーと地下茎で新しい領域を征服しようと試みました。前進をブロックしない限り、 ペパーミントの植物は、わずか1年で広大な4フィートの巨人に変わることができます。ホラー映画のようなものではありません、 しかし。ミントは、摘み取りと剪定の恩恵を受けます。それらは根が浅く、引き抜くのが簡単です、 心配する理由はありません 壁などの物理的な障壁を提供する限り、 歩道、 またはコンテナ。

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• うどんこ病
• さび
• リーフスポット
• 炭疽病
• 茎潰瘍
• マウスはペパーミントの匂いが嫌いです。あなたが生き物を疑うところにそれを自由に広げてください。ミントは鹿に強い植物とも考えられています。

• アップル/パイナップルミント： ハッカsuaveolens
• コルシカミント： ハッカrequienii
• ペニーロイヤル： ハッカプレギウム
• ペパーミント： ミントxピペリタ
• シトラスミント： ミントxピペリタ変種citrata
• スペアミント： Mentha spicata

• 頻繁な収穫は、ミント植物を最高の状態に保つための鍵です。若い葉は古い葉よりも風味がありますが、 ミントは春になるとすぐに収穫できます。新鮮なものが最適で、小枝は数日間水中に保管されますが、 ミントの葉は、束で冷凍または風乾することができます。
• 開花直前、 茎を地面から1インチ切ります。 1つのミント植物を1つの成長期に2〜3回収穫することができます。
• 必要に応じて葉を選ぶこともできます。
• あなたは冬を通して新鮮な葉のために屋内で植物を育てることができます。それらを乾燥させたい場合は、 開花直前に葉を切るのが一番です。乾燥した葉は密閉容器に保管してください。

ミントの繁殖

ミントを繁殖させる最良の方法は、あなたが一番好きなものから挿し木を取ることです。簡単です。根付いた茎を6インチの挿し木で取り、土壌に水平に植えます。ミントの茎もコップ一杯の水に根を下ろします。確立された植物からの小さな切り抜きから始めます。ガーデニングの友達なら誰でも、お気に入りのミントの挿し木をくれます。

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• 緊張性頭痛を和らげるために、 ミントの葉の湿布を額に塗ります。テンプルにオイルをこすりつけると、頭痛が和らぎます。薬効とミントの多くの使用法についてもっと学びましょう。
• ミントは美徳の象徴です。植物の意味については、こちらをご覧ください。
• ミントはまた、ストレスや不安を和らげるのに役立ちます。フレッシュミントを心を落ち着かせるハーブとして使用する方法については、こちらをご覧ください。

「もし誰かがミントのすべての種類に名前を付けることができるなら、 彼はインド洋で何匹の魚が泳ぐかを知らなければなりません 。」 –Walafrid Strabo（c。808–849）

真面目な料理人は一般的に好む スペアミント おいしい料理と ペパーミント デザート用。フルーツサラダの繊細なミント味には、 ヨーグルト、 またはお茶、 アップルまたはオレンジミントをお試しください。ミントは中東のサラダの背景に潜んでいます、 タブーリなど、 子羊とよく合います。エンドウ豆にも合います、 ズッキーニ、 新鮮な豆、 夏野菜のマリネ、 冷たいスープ、 フルーツサラダ、 とチーズ。

おいしい（そして健康的な）マンゴーミントスムージーのレシピをご覧ください！

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ヒント！ 濃いミントティーのトレイを冷凍して、風味のある角氷を作ります。 その後、飲み物に角氷を使用してください！