ヘチマのスポンジはシャワーに最適で、キッチンで料理をするのに便利です。 しかし、あなたはあなたがあなたの庭でそれらを育てることができることを知っていましたか？ヘチマスポンジは、ヘチマひょうたんの繊維質の内部です。 キュウリやスカッシュと密接な関係のあるつる植物で作られています。ヘチマのひょうたんを育てるのは難しいことではありませんが、長い成長期が必要です。私は春の半ばに屋内で種子を始めることによって、私の短い季節の庭でそれらをうまく育てます、 植物にたくさんの太陽を与え、 そして夏の間一貫した湿気を提供します。このユニークな、そして食用に成長する方法を学びたいのなら！ –ひょうたん、 読む。
ヘチマひょうたんの種類
世界中で栽培されているヘチマには2つの種があります。 トカドヘチマ 隆起または角度のあるヘチマとして知られています Luffa aegyptiaca、 滑らかなまたは一般的なヘチマ。隆起したヘチマは最大30インチの長さに成長する可能性があります。 私のゾーン5の気候では、18インチがより一般的であることがわかりました。果実は細く、深緑色の皮と鋭い尾根が全長にわたって伸びています。
滑らかなヘチマ、 ご想像のとおり、 目に見える滑らかな肌を持っている、 シャープではありませんが、 尾根。果実も幅が広く、長さ2フィートまで成長します。滑らかなヘチマのいくつかの栽培品種があります。その中には、長さがほぼ3フィートに成熟する果実を持つ非常に長い栽培品種が含まれます。それは私が提供できるよりも長い成長期を必要とするので、私はより早く成熟する品種に固執します。
種子からヘチマを育てる
へちま、 またはヘチマまたはヘチマひょうたん、 長い成長期が必要であり、屋内で種を蒔くことから始めるのが最善です。成功への第一歩は、新鮮な種子を購入することです。以前は2年以上前の種子の発芽に問題があったため、毎年春に新しい種子パックを購入しています。
種子からヘチマひょうたんを育てるステップバイステップガイド：
- 屋外に移植する5〜6週間前に種を蒔きます。成熟しすぎた苗はうまく移植できないので、早すぎないでください。
- 播種前に24時間種子を浸します。お湯から始めます。中程度の紙やすりに沿って種の側面を走らせることにより、浸す前に種を乱切することもできます。これは種皮を薄くし、発芽を早めることができます。サンドペーパーを数回打つだけで十分です。
- 事前に湿らせた種子開始ミックスで満たされた4インチのポットに種子を植えます。それらに0.5インチの深さをまきます。ヘチマの種子は、土壌ブロックで育てることもできます。
- 湿度を上げるために、トレイをラップまたはシードドームで覆います。
- 発芽率を高め、加熱マットで発芽プロセスをスピードアップします。ひょうたんは熱を好む植物であり、種子を発芽させるとき、暖房マットがゲームチェンジャーであることがわかりました。それらは温度が約85F（30 C）のときに最もよく発芽します。ヘチマのひょうたんの種は、加熱マットを使用すると最短5日で発芽し、使用しない場合は最長3週間で発芽しました。平均発芽時間は7〜14日です。
- 種子が発芽したら、ラップまたはドームを取り外して、空気の流れを良くします。土壌を軽く湿らせて湿らせないように、土壌の水分に注意してください。
- 実生が最初の本葉のセットを発達させたときに給餌を開始します。私は推奨される半分の割合で液体有機肥料を使用しています。また、苗を移植する直前に施肥します。
ヘチマの苗を庭に移植する時期
春の天候が暖かくなり、霜が降りるリスクがなくなったとき、 ヘチマの苗を固めて庭に移す時が来ました。硬化は、屋内で育てられた植物を屋外の条件に順応させるプロセスです。苗を固める方法の詳細については、 この記事 。
植物は低温に敏感なので、 早すぎて庭に押し込まないでください。移植する頃には、 通常、最後の霜の日から約1週間です。そして追加の保険については、 最初の1、2週間は、透明なプラスチックで覆われたミニフープトンネルまたは列カバーをベッドの上に置きます。これは植物の周りに微気候を作り、移植や寒冷ショックのリスクを減らすのに役立ちます。私の本「GrowingUnderCover」には、庭のカバーの使用と簡単なミニトンネルの作成に関するすべての詳細があります。庭のベッドやクローチ付きのコンテナで個々の植物を覆うこともできます。
ヘチマを育てるのに適した場所を見つける
ヘチマのひょうたんは、30フィートの長さまで成長することができる活発な植物で生産されます。十分な日光を浴びてサイトを提供し、迅速に奨励することが重要です。 土壌水分を維持し、植物に定期的に栄養を与えることにより、一貫した成長を遂げます。私は、数インチの堆肥や老朽化した肥料を掘ることで、植え付け時に植物に良いスタートを切ります。
植物は頑強な登山家であり、金網柵のような強力なサポートを喜んでスクランブリングします。 トレリス、 アーバー、 庭のアーチ、 トンネル、 または他の構造。庭でプライバシーを強化したり、シーティングエリアのパーゴラに日陰を追加したりする場合は、夏のスクリーニングに最適です。植物を地面の上を自由に歩き回らせることもできます。 ただし、多くのスペースをカバーしていることに注意してください。それらの果実はまた、トレリス化された場合、よりまっすぐに成長します。
コンテナで成長するヘチマ
ヘチマはコンテナで育てることができますが、この大きな植物の根球を収容するのに十分な大きさのものを選択してください。直径が約20ガロンまたは18〜24インチのポットまたは栽培バッグを選択します。 2/3の培養土と1/3の堆肥または熟成肥料を入れます。また、成長培地に徐放性有機肥料を加えることをお勧めします。
鉢植えのヘチマは非常に大きくなるので、鉢を置く場所を選ぶときはそのことを覚えておいてください。理想的には、 トレリスや柵の近くにありますが、 しかし、あなたはつるを鍋の側面の上にたどらせることができます。それがあなたのパティオやデッキを引き継ぐようになることに注意してください！
成長するヘチマ植物：夏の世話
鉢植えでも庭のベッドでも、 水分を維持し、定期的に餌を与える必要があります。私は夏に週に数回土壌をチェックします、 植物の根元に指を入れて乾いたら深く水をやります。ヘチマのひょうたんは一貫した湿気を高く評価しますが、飽和した土壌に座りたくありません。また、2〜3週間ごとに液体有機肥料を施用しています。ヘチマのひょうたん植物の高まるニーズに対応している場合は、 彼らはたくさんの花を汲み出し、最大のひょうたんを生産する可能性が高くなります。
ヘチマの花を受粉させる手
水やりと施肥に加えて、 たくさんのひょうたんを確保するために私がするもう一つの夏の仕事があります-私は手で受粉します。どうして？いくつかの理由：1）私は成長期が短い北部地域に住んでいます。人工授粉は、最初に生産された花が受粉され、ひょうたんに成長することを確実にするのに役立ちます。 2）私のきゅうりを愛する地元のミツバチと花粉交配者、 押しつぶす、 とカボチャ、 私のヘチマのひょうたん植物にはそれほど熱心ではありません。人工授粉をしなければ、私は見つけました、 果物が少なくなります。
ヘチマのひょうたんを人工授粉するのは素早く簡単です。あなたは男の子と女の子の花の違いを知る必要があります、 しかし（この記事で鳥と蜂について話をすることになるとは知らなかったでしょう！）女性のヘチマのひょうたんの花は、花の下に赤ちゃんの実を持っています（上の写真を参照）。男性のヘチマひょうたんの花には実がありません、 まっすぐな茎。
受粉するには：きれいな、 花粉を雄花から雌花に移すために、小さな絵筆または綿棒を乾かします。または、 あなたは男性の花を選ぶことができます、 花びらを取り除き、花粉を雌花に押し付けます。花が新鮮で最近開花したときにこれをやろうとしています。初夏から真夏にかけて花が豊富に咲くと、 週に数回、人工授粉を行います。
ヘチマひょうたんの害虫と病気の問題
ひょうたんはメンテナンスの少ない植物ですが、 私は問題に目を光らせています、 必要に応じて行動を起こす。ヘチマのひょうたんを育てるときに遭遇する可能性のある3つの潜在的な問題は次のとおりです。
- うどんこ病 –この一般的な真菌は、葉の上部と下部に灰色がかった白色の粉塵として現れます。それは植物を完全に殺すわけではありません、 しかし、見た目が乱雑で、植物が光合成する能力が低下します。これにより、全体的な歩留まりが低下する可能性があります。うどんこ病の発生を減らすために、 土に水をやる、 灌漑時の植物ではありません。また、 一日の早い時間に水をやるようにしてください。そうすれば、水が葉に飛び散った場合、日が暮れる前に乾く時間があります。空気がうまく流れるように、植物を適切に配置することも重要です。トレリスの上にヘチマのひょうたんを育てることは、良好な空気循環を促進するための素晴らしい方法です。
- べと病 –この病気は、ひょうたんなどの作物に影響を及ぼします。 キュウリ、 とスカッシュし、真菌のような水カビによって引き起こされます。それは主に植物の葉に影響を及ぼし、最初は葉の上に小さな黄色がかった斑点として現れます。湿度の高い時期に最もよく見られ、すぐに広がる可能性があります。最終的に、葉は黄色の病変で覆われます、 茶色くカリカリになります。生産は拒否されます。うどんこ病と同様に、 植物の葉に水をやるのを避け、代わりに土壌を灌漑します。良好な空気循環を確保し、可能であれば垂直に成長するように植物を配置します。
- キュウリカブトムシ –ヘチマのひょうたんはキュウリと密接に関連しているため、 キュウリのカブトムシも問題になる可能性があります。それらは植物に損傷を与えるだけでなく、 彼らはまた病気を広めることができます。縞模様と斑点のあるキュウリのカブトムシは、北米で一般的な2つの種であり、どちらも葉に穴を開けて花を食べます。植え付け後、苗のすぐ上に列カバーまたは防虫ネットを置きます（ボーナス–カバーは熱を好む植物を暖かく保ちます）。ブドウの木が登る準備ができたら、または最初の花が開いたら取り外します。
ヘチマのひょうたんの収穫
ヘチマのひょうたんを収穫する主な時期は2つあります。1）炒め物用の柔らかい若い野菜として。 シチュー、 とカレー。 2）成熟したひょうたんをスポンジとして使用するため。はい、ヘチマのひょうたんを食べることができます！未熟な果物は食用であるだけでなく、 スカッシュのような味わいで美味しいです。そうは言っても、 私は食べるために植物で成長する最初の果物を収穫しません。これは、スポンジ用に育てられたヘチマ瓢箪は長い成長期を必要とし、それらの最初の果実が成長して成熟するのに十分な時間を与えたいからです。ブドウの木にダースほどのセットを置いたら、 キッチン用に新しくセットした果物の収穫を始めます。ひょうたんが最適な柔らかさのために4から6インチの長さであるときに選んでください。
ひょうたんを数回収穫した後、 厳しい愛の時です。最初の秋の霜の約6週間前（私の庭では8月中旬）に、夏の終わりまでにまだスポンジに成熟する時間があると思う最後のひょうたんに植物を切り戻しました。今後、 また、成長する新しい花をつまんだり、切り取ったりします。これは、植物のエネルギーを既存のひょうたんの成熟に向けます。 新しいものを作ろうとはしていません。これは、短い季節の気候でヘチマスポンジを育てるときに不可欠なステップです。
ヘチマのひょうたんはいつ収穫する準備ができていますか？
スポンジ用のヘチマひょうたんを育てたい場合は、 つるで果実を成熟させます。皮が緑から茶色または黄褐色に変わり、ひょうたん自体が手で持ち上げられたときに軽く感じるとき、彼らは選ぶ準備ができています。私のような短い季節の気候では、 ひょうたんが完全に褐色になる前に、時々激しい霜が予想されます。その場合、 私はすべての果物を選び、それらを中に入れて処理します。霜はひょうたんに損傷を与え、その品質を低下させる可能性があります。
ヘチマスポンジの皮をむいて処理する方法
自家製のヘチマスポンジを使い始める前に、 成熟したひょうたんを処理する必要があります。スポンジを洗浄して乾燥させるための4つのステップは次のとおりです。
- 皮膚を取り除くことから始めます。つるで焦げ目がついて乾燥したひょうたんの皮は、比較的割れやすく、剥がれやすいです。果実が成熟しているがまだ緑色の場合、 皮膚を取り除く前に、暖かい場所に数日間吊るしてもう少し乾かす方が簡単な場合があります。
- 種を取り除きます。成熟したスポンジは、内部の空洞に暗褐色または黒色の種子があります。それらを振り払い、 次の季節に植えるために完全に成熟した種子を保存します。種を保存するには、 それらをペーパータオルまたは紙皿に広げて1週間乾かします。完全に乾いたら、 ラベルの付いた封筒に保管してください。
- スポンジが外皮から解放され、種子が除去されたら、 ホースまたは強力なジェット水を使用して、きれいに洗い流します。スポンジが変色している場合は、 あなたはそれらを10％の漂白剤溶液に30分浸すことができます。浸した後、きれいな水ですすいでください。
- きれいなヘチマスポンジを吊るして天日干しにするか、暖かい場所に置きます。 頻繁に回転するので、すばやく均一に乾きます。
お風呂とシャワーで自家製のヘチマスポンジを使用してください。シャワーの間に簡単にぶら下がるように、スポンジにコードを結びます。庭で育てたヘチマからヘチマのひょうたん石鹸をDIYすることもできます。これらは、庭で一日を過ごした後、汚れた固まった手をこすり洗いするのに最適です。もちろん、ヘチマのスポンジは、鍋やフライパンをこすり洗いするためのキッチンにも便利です。
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