あなたの緑の親指を満足させ、この冬あなたの腹を新鮮な野菜で満たす何かを探していますか？ひまわりのマイクログリーン以外は見ないでください。ナッツの風味とサクサクした食感で味わい、 ひまわりのマイクログリーンはサンドイッチで素晴らしいです、 スープ、 サラダ、 スクランブルエッグ、 とラップします。葉も茎も食用です。この庭師の意見では、 ヒマワリの芽は、すべてのマイクログリーンの中で最高です。私は今週後半に自分のバッチを開始し、冬の間ずっとそれらを成長させ続けます。それは簡単です、 楽しい、 そして子供のための素晴らしいプロジェクト。
ヒマワリのマイクログリーンを自分で育てるのに必要なすべての手順は次のとおりです。
1.1。 高品質のシードを購入する 。私は黒い油のヒマワリの種を使います。他のタイプでも機能しますが、 これらは最も安価です。鳥の種として使用するための種子を購入することができます（参考：現時点ではGMOヒマワリはありません、 ですから、それは問題ではありません）。または、 認定オーガニックシードをお探しの場合は、 ここに良い情報源があります。
2.2。 種を2カップ浸します 蓋をした容器に入れて温水で12時間。
3.3。 排水してすすぐ 。
4.4。 もう一度種を浸します 温水でさらに8〜12時間（手順3と4をもう一度繰り返します。 種子が発芽し始めていない場合）。
5.種子が芽を出し始めたら、 きれいに満たす、 プラスチック製の苗床トレイ 湿らせたシード開始ポッティングミックスをほぼ上部に配置します。
6.6。 種を厚く蒔く 次に、トレイ全体に渡って、別の逆さにした苗床トレイで覆い、光を遮断します。発芽中の種子をより多くの培養土で覆う必要はありません。換気を可能にするために、上部トレイにいくつかの小さな穴があることを確認してください。
7。 トレイに下から水をやる トレイを大きな水のトレイに数分間置いて、1日に1〜2回。
8.芽が成長するにつれて、 一番上のトレイを押し上げます（通常は数日以内）。この時点で、 上部トレイを取り外します 成長している苗を光にさらします。
9.9。 シードコートをはがします 成長する葉にこだわった。
10.10。 トレイを移動します グローライトの下または明るい窓の前で、シュートが「グリーンアップ」できるようにします。
11.11。 定期的に水をやり続ける 。
12.12。 ひまわりの芽を収穫する それらが土壌レベルで鋭く切り落とすことによって高さ4インチに達したとき、 きれいなはさみ。
13.13。 未洗浄のヒマワリマイクログリーンを保管する 冷蔵庫の密封されたビニール袋に入れて最大5日間。冷水の下でシュートを実行することにより、必要に応じてそれらを洗ってください。
ご覧のように、 ヒマワリのマイクログリーンを育てるのは楽しくて簡単です。バジルマイクログリーンの栽培もお試しいただけます。 「レッドガーネット」アマランサスのシュート、 エンドウ豆の芽、 または同じ方向を使用してスパイシーなマスタードマイクログリーンですら。楽しみ！
冬の野菜栽培の詳細については、 次の投稿をチェックしてください：
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他のマイクログリーンを育てていますか？どれがあなたのお気に入りですか？
