5食用花

食用花を育てて収穫する方法を学ぶ グリーンサラダにチャイブの花を追加するには、中央の茎を取り除き、小花を分離します。 サラダに色とりどりの花びらを散りばめたり、バースデーケーキにジョニーの小さな花束を添えたり、炒め物にカンゾウのつぼみを炒めたりするほど「グルメ」とは言えません。食用花は、あらゆる種類の料理に色と風味を加えるための楽しくて簡単な方法です。特に、自分の庭から直接花を摘むことができる場合はそうです。 ほとんどの食用花は生で食べるのが一番です。水で摘んですすぐだけです。花は、数日間開いた後ではなく、開いた直後に味わいが良くなります。 ピクルスのチャイブの花は、マティーニ、ブラッディマリー、ベーグル（ロックスとクリームチーズを含む）に追加できます。 食用花について覚えておくべき重要なことは2つだけです。1つは、すべての花が食用であるとは限らないということです。実際、いくつかの花は有毒である可能性があります。したがって、以下のリストにある花に固執するか、安全を確保するために十分な調査を行ってください。 2番目の注意点は、殺虫剤、殺菌剤、または除草剤が散布された可能性のある花を

写真：Maxime Raynal しばしば「プラムクルキュリオ」と呼ばれる、長く湾曲した鼻を持つこのカブトムシは、リンゴ、桃、サクランボ、アプリコット、ナシ、プラムの一般的な害虫ですが、ロッキー山脈の東、主に北にあります。それらは長さが1/4インチと小さいので、見つけるのは簡単ではありません。だからこそ、彼らが引き起こすダメージを目にする可能性が高くなります。最初は、成長中のリンゴやナシの皮に小さな円形の傷跡を作り、その下に卵を産みます。孵化した後、幼虫は果実にトンネルを掘り、褐色で奇形の果実を残します。多くの場合、木は損傷した果実を時期尚早に打ち切ります。 成虫は、落ち葉や庭の残骸の中に隠れて冬を乗り切ります。リンゴが咲く頃に活動を開始します。それが予防措置を講じる最も重要な時期です。 コントロール curculioを制御するトラップや植物スプレーはありません。しかし、昆虫は驚いたときに死んで遊ぶという奇妙な習慣を持っています。これはあなたが有利に使うことができる習慣です。花びらが落ちてから3週間、毎朝、1つまたは複数の木の下にシートを広げます。木を振るか、瓶に入れます。カブ

エディブルフラワーは、サラダからデザート、派手なカクテルまで、あらゆる種類の食品に彩りを加えるために使用できます.ルリヂサの花びら 1 枚を慎重に配置すると、ケーキのスライスや アミューズ ブーシュ を引き立てることができます。 . 食卓に花を咲かせるために庭に出かける前に、花の中には有毒なものがあることを覚えておくことが重要です。使用する前に、各品種を明確に識別してください。もちろん、殺虫剤やその他の化学物質が散布された可能性のある花は避けるべきです。オーガニックの花を育てるか、化学薬品を使用していない場所から収穫すると便利です。オーガニックであろうとなかろうと、すべての花は昆虫の巣になる可能性があるため、使用前によく振って冷水で洗ってください。 食用花は、水分が最も多い朝に摘み取ります。湿らせたペーパータオルの上に置いて、密閉容器に入れて冷蔵庫で1週間ほど保管してください.しおれた花は、氷水に数分間浮かべると復活します。しおれるのを防ぐため、食べる直前に準備してください。 食べる前に花から雄しべと花柱を取り除きます。花粉は一部の人が食べるとアレルギー反応を引き起こす可能性があ