ケールかどうかを知りたい理由はたくさんありますが、 ヤセイカンラン 、 多くの春または秋の野菜畑のスター、 一年生または多年生です。
この知識を武器に、 あなたはこれを成長させることについてあなたが持っているかもしれない他の質問のいくつかに答えることができるでしょう アブラナ科作物 あなたの庭で。
それらの質問のいくつかはこれらの線に沿っているかもしれません：
毎年植え替える必要がありますか？初年度はそこから種を収穫して保存できますか？
夏の終わりに見栄えが良ければ、 あなたがしようとする必要があります 越冬 それ、 またはあなたはそれを引き上げて、それを置くべきですか 堆肥 パイル？
すばらしい質問、 確かに、 そしてあなたはすぐに答えを発見するでしょう。始める前に、 これが私がカバーするものの簡単な概要です：
学習内容
- それは一年生ですか、それとも多年生ですか？
- 2年サイクル
- 多年生品種
それは一年生ですか、それとも多年生ですか？
ガーデニングの目的で、 一年生植物は毎年植え替える必要があることを知っておくことが重要です。 一方、長寿命の多年生植物は年々成長し続けるでしょう。
あなたは間の違いについてもっと学ぶことができます 私たちの便利な記事の一年生植物と多年草 。
では、ケールはどのグループに分類されますか？
簡単な答え–それはあなたが話しているタイプに依存します！ケールの品種の中には多年生のものもありますが、 後で連絡します しかし、ほとんどの品種は一年生でも多年生でもありません。
たった1つの成長期に生きて死ぬ運命にある一年生植物とは異なり、 または毎年住んでいる多年草、 いくつかの植物は異なる運命を持っています。
「隔年」と呼ばれ、 これらの植物は、2年間で繁殖（およびライフサイクル全体）を完了します。
ケールはそのような植物の1つです–そしてそれは良い仲間になります！ 人参 、 パセリ 、 ネギ 、 タチアオイも二年生植物です。
2年サイクル
ビエンナーレとして、 あなたの庭での彼らの最初の季節に、 ケール植物はすべてのエネルギーを葉の生産に注ぎます、 適切な条件下でふさふさして青々と成長します。
詳細については ケールの育て方、 ここで私たちの成長ガイドを参照してください 。
の USDA耐寒性ゾーン 7-10、 隔年のケールは冬の間ずっと食用の葉を生産し続けます。
寒い地域にいる間、 これらの植物は冬の間休眠状態になります-つまり、葉が枯れてしまう可能性があります。 しかし、それらのルートシステムは存続します。
この時点で、 一部の庭師は、植物が死んでいると思い込むかもしれません。
これらの二年生植物は正確にどれくらい耐寒性がありますか？
品種によって異なりますが、 とともに 最も丈夫なケールの品種 氷点下の気温に耐えることができます。他のほとんどは、25-28°Fの中程度の凍結を通して繁栄し続けます。
最初の冬の後、 二年生のケール植物は、より多くのエネルギーを繁殖に注ぎ始めます。 そして葉の成長へのより少ないエネルギー。
はい、 これが鳥と蜂の部分です。これが、植物が最初に花を咲かせる理由です。
植物はボルトで固定され、開花します。 その後、最終的には死ぬ前に種をまきます。
隔年は2年目の繁殖に焦点を当てていますが、 その食用の葉は柔らかくなりません、 そのため、生で食べるよりも料理での使用に適している可能性があります。
しかし、 いくつかの種と栽培品種 2年目は他の人よりも食用になります。ロシアとシベリアの品種の花のつぼみは他の種類よりも柔らかく、しばしば収穫され、 ナピニケールまたはケールラーベと呼ばれる 。
あなたの植物が開花し始めた直後に、 あなたは長く見え始めるでしょう、 ほっそりした種子のさやが発達しています。
これらのポッドが乾くと、 あなたはできる 種を保存するためにそれらを収穫します 来シーズンに新しい作物を蒔くために。
多年生品種
庭師が遭遇する可能性のあるケールの品種のほとんどは二年生植物ですが、 実際には多年草であるいくつかのタイプがあります。それらのいくつかを次に示します。
ドーベントン（ B. oleracea var。 ラモサ ）。
フランスの自然主義者にちなんで名付けられ、 「ドーベントン」は、種をまくのではなく、挿し木を通して繁殖する、短命の多年生品種です。野生では見られない栽培品種です。
5〜6年間生き、 「ドーベントン」は、USDAハーディネスゾーン6〜9で多年生植物です。 そして10°Fまで丈夫です。
植物がその寿命の終わりに近づき始めたとき、 新しい植物を始めるためにそれから根の切断をとることができます、 それで、あなたがそれを繁殖させ続ける限り、あなたはあなたの庭でこの品種を成長させ続けることができます。
ドーベントンコウモリの挿し木を調達することは非常に困難ですが、 ’には、「コスミック」と呼ばれる多彩な品種があります。 アマゾン経由で入手可能 。
「コスミック」
パーペチュアルケールとしても知られていますが、 この緑の野菜の葉はマイルドでナッツのような味がします、 隔年の親戚よりも苦味が少ない。
「コスミック」の根の挿し木があります アマゾン経由で入手可能 。
杖（ B. oleracea var。 ロンガタ ）。
ジャージーキャベツとも呼ばれ、 キャベツ、 そして他の多くの地元の一般名、 「ステッキ」ケールはチャンネル諸島原産で、 フランスとイギリスの間の海域にある群島。
このアブラナ科の植物は、その長い茎からその鮮やかな一般名を取得します、 これは伝統的に乾燥され、再利用されて–ご想像のとおり–杖になりました。
「杖」
USDAゾーン6〜9では、10°F以下まで耐寒性があり、多年生植物です。 「杖」は中性またはアルカリ性の土壌を好みます。
NS 葉の適切な収穫 この植物が長い茎を育てるのを奨励します、 裏庭の庭の植物として、成熟すると6〜10フィートの高さに簡単に成長します。 しかし、好条件で高さ20フィートの高さまで上昇する可能性があります。
この植物の葉は伝統的に動物の飼料として使用されていましたが、 しかし、種を保存する愛好家は、料理の奇妙さとしてそれを取り戻しました。
準備する、 丈夫な中静脈を取り除き、他のケールと同じように葉を調理して、甘いものを作ります。 ナッツグリーン。
45個の「ステッキ」シードのパックが販売されています アマゾン経由でHirt’sGardensで 。
ハマナ（ クランベマリティマ ）。
今、 少し違う何かのために。
ハマナはケールのより遠い親戚です、 しかし、まだのメンバー アブラナ科 、 そしてそれが野生に成長する北ヨーロッパの海岸線に自生しています。
ゾーン6〜9では丈夫で、太平洋岸北西部の沿岸地域でよく育ちます。 涼しい夏はその本来の生息地のものと似ています。
多年生野菜の庭師にとって非常に興味深い、 この植物は砂質土壌でよく育ちます。それは種子から育てることができます、 発芽率は低いですが、 だからあなたが必要だと思う以上に買う。
ハマナ、 C.マリティマ
この植物の若い芽や葉が成長中にブランチングされた場合、 または光合成のプロセスを停止するために太陽から隠されて、 これは、調理されたときに彼らに心地よいナッツの風味を与えます。
あなたは50のパックを見つけることができます C.マリティマ 種子 アマゾン経由で邪悪な野菜から 。
2つのケールの物語
年次対多年生の討論におけるケールの状況を理解することに加えて、 これで、記事の冒頭で述べた他のすべての質問に自信を持って答えられるようになります。
気持ちいい、 は？
あなたが出くわすほとんどのケールの品種は二年生植物ですが、 あなたの多年生のベッドにエキゾチックな追加をするであろういくつかの多年生の栽培品種があります。
これで、この野菜のライフサイクルをよりよく理解できました。 あなたは隔年のケールに固執しますか、 それとも、多年生の品種の1つを試すことを検討していますか？コメントで教えてください。
そして、このアブラナ科の植物のフリルの葉を通してあなたの深いダイビングを続けるために、 のために読んでください より多くのケールの知識 ：
- 観賞用開花ケールの栽培と手入れの方法
- あなたはケールを何月に蒔くべきですか？
- ケールと一緒に成長するのに最適なコンパニオンプランツ
- ケールの間隔：最高のハーブを植えるのにどれだけ離れているか NS
