ケールは涼しい天候の作物で、収穫に達するまでに2か月の涼しい天候が必要です。
春の最後の霜の4〜6週間前、または土壌が処理できるようになったらすぐに、屋内または屋外で種を蒔きます。
ケールは通常、屋内で開始され、苗が4〜6週齢になると庭に移植されます。
ケールは一年生植物として育てられた丈夫な二年生植物です。ケールの葉はキャベツに似ています。スコッチケールはしわくちゃで巻き毛の灰緑色の葉を持っています。シベリアまたはブルーケールは巻き毛が少なく、青みがかった緑です。
ケール収量。 世帯員1人あたり4〜5本の植物を植えます。
ケールを育てる場所
ケールは金持ちを好む、 水はけの良い土壌で、土壌のpHは5.5〜6.8です。完全な太陽の下でケールを植えます。暖かい地域で部分的な日陰にケールを植えます。最適な味のために、 涼しい天候でケールを育てます。
ケールの植え付け時間
ケールは、20°F（-6.7°C）という低い温度に耐えることができる涼しい天候の作物です。ケールは熱を許容しません。日中の気温が80°F（26°C）を超える前に収穫されるように、ケールを直接播種または移植します。涼しい夏の地域では、 夏から初秋の収穫のために春先にケールを植えます。暖かい夏と暑い夏の地域では、 晩秋または冬の収穫のために晩夏にケールを植えます。温暖な冬の地域では、 ケールは冬の収穫のために秋に播種することができます。
ケールの植え付けと間隔
ケールの種を3インチ（7cm）間隔で1/2インチ（12mm）の深さに播種します。それらが4から5インチ（10-12cm）の高さであるとき、12インチ（30cm）離れた薄い植物。行を18〜24インチ（45〜61cm）離して配置します。最初の葉まで曲がった茎で移植を設定します。
ケールのお手入れ
水と給餌。 持続的な成長と葉が固くなりすぎないように、ケールに十分な水を与えてください。植える前に、熟成堆肥を植え付け床に追加します。 6週間ごとに熟成した堆肥を使ったサイドドレスケール。
コンパニオンプランツ。 ビーツ、 セロリ、 ハーブ、 玉ねぎ、 とジャガイモ。インゲンマメではなく、 苺、 トマト。
ケールケア。 植物が土壌に触れるのを防ぐために、高さが6インチ（15cm）になったら、ケールの周りにわらを盛り付けます。土はケールのしわが寄った葉に簡単に付着します。
コンテナ栽培ケール。 ケールは6インチ（15cm）の容器で育ちます。大きな容器の8インチ（20cm）の中心にケールを植えます。天候が暖まったら、コンテナで育てたケールを涼しい日陰に移して季節を延ばします。
ケールの害虫と病気
害虫。 ケールはキネリムシに襲われる可能性がありますが、 キャベツルーパー、 輸入キャベツワーム。手摘みまたはでスパイすることによってこれらの害虫を制御します バチルスチューリンゲンシス 。
病気。 ケールには深刻な病気の問題はありません。
ケールの収穫
ケールは移植から55日で収穫の準備が整います。 種子から70〜80日。植物の高さが8〜10インチのときに使用するために、個々の葉を切ります。最初に外側の葉を切ります。植物全体を収穫する場合、 土から2インチ上を切り、植物は1〜2週間で新しい葉を発芽させます。ケールが古くてタフになる前に収穫してください。
ケールの保管と保存。 あなたがそれを使う準備ができるまで、庭にケールを残してください。その風味は霜によって甘くなります。ケールはビニール袋に入れて冷蔵庫で1〜2週間保管します。ケールは冷凍することもできますが、 缶詰、 または乾燥。
成長するケールの品種
「ブルーアーマー」（45〜75日、 ハイブリッド）; 「ブルーカールスコッチ」（65日）; 「ブルーナイト」（55日、 ハイブリッド）; 「ドワーフブルーカール」（55日）; 「ドワーフブルースコッチ」（55日）。 「ドワーフグリーンカール」（60日）; 「ドワーフシベリア」（65日）; 「グリーンピース」（65日）; 「ハノーバーレイトシードリング」（68日）。 「コンセルバ」（60日）; 「赤いロシア語」（40〜60日）。 「従者」（60日）; 「ヴェルデュラ」（60日）; 「ウィンターボー」（60〜65日、 ハイブリッド）。
一般名。 ケール、 ボアコール
植物名。 Brassica oleracea acephala
元。 ハイブリッド
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