牧草地の管理:多年草または年間飼料?

放牧農家がよく尋ねる質問の 1 つは、どのタイプの飼料が彼らの農場でよく育ちますか、それとも家畜に最も適しているのはどれですか?単純な答えが「たくさんあります」であることは、おそらく驚くことではありません。 1 年または 2 年とは対照的に。したがって、ほとんどの放牧農家は、さまざまな配置や組み合わせを試して、できるだけ多くの飼料の多様性を目指すべきです.いくつかの種が存在する場合、それらの間の多様性と競争により、牧草地の回復力が構築されます。さまざまな種がさまざまな条件下で繁栄できるようになり、動物は長期にわたる干ばつや通常よりも激しい雨などの予期せぬ出来事によりよく耐えることができるようになります。一般に、多年生種は、機械で刈り取ったり、動物に放牧されたりした後に再成長できるため、最大のメリットがあります。よく管理された場合、多年生の牧草地は優れた生産を生み出すことができます。牧草地の多年草の種類が多ければ多いほど、栄養状態が良くなり、生育期を通して持続する可能性が高くなり、コストを大幅に増加させることなく群れの食事を多様化するのに役立ちます。

使用する種は?

理想的な牧草地の牧草地には、牧草、マメ科植物、および葉の 3 つの主要なカテゴリが含まれている必要があります。一般に、マメ科植物はタンパク質 (動物の成長の構成要素) を提供し、総消化可能栄養素 (TDN) を増加させます。草は主に炭水化物（糖）を介してエネルギーを供給します。ハーブ（雑草として知られているものもあります）は、ビタミンと重要な化合物を提供します.動物が気づいていないかもしれない有毒植物に注意してください。飼料種を確立することは、動物が新しいストリップまたは牧草地に移動される直前に、牧草地にそれらを（手または機械で）ブロードキャストするのと同じくらい簡単です。そうすれば、動物は種と土壌の接触を促進し、より良い発芽を促進するために、ストリップまたはパドックの周りを簡単に歩き回ることができます.マメ科植物が最大限の利益を得るには、特別な準備（接種など）が必要であることを忘れないでください（次の投稿を参照し、このファクトシートを確認してください）。一年生または二年生の飼料種は、いくつかの多年生の牧草地が生産を減少させる時期に、放牧動物に飼料補給を提供することができます.採用できる慣行は、多年生の牧草地のセクションを延期または予約して、シーズンの後半に使用し、年間の飼料種によって提供される大量のエネルギーと栄養を利用することです.一般に、北東部では、一年生植物は夏の半ばから晩夏にかけて干ばつを克服し、秋に放牧シーズンを延長するのに最適です (図 1 を参照)。

北東部の一般的な飼料種

北東部でうまく機能する毎年の暖かい季節の飼料種はパールミレット、スーダングラス、ソルガムです。アブラナもミックスに追加できます。一年生植物は、天候が許せば 6 月中旬頃に種をまき、30 日から 45 日後に放牧または刈り取ることができ、飼料があまり利用できない時期に大量の飼料 (時には 2 回の刈り取り) を提供します。同時に、この慣行は、秋の最後の放牧のために完全に回復するために余分な時間を必要とするかもしれない既存の多年生の牧草地に息抜きまたはさらなる休息を提供することができます.ライコムギ、エンバク、オオムギ、コムギなどの秋の一年生穀物飼料作物は、穀物と放牧の目的を提供できます。北東部の一年生植物の詳細については、UVM NW Crop and Soils Program をご覧ください。

涼しい季節に推奨される飼料種は、チモシー、オーチャードグラス、ブロム、フェツロリウム、ライグラス、トール、メドウ フェスクです (表 1)。トール フェスクに関する重要な注意点:トール フェスクは、植物を保護するアルカロイドを放出する内生菌に感染する可能性があります。ただし、動物がフェスク中毒症にかかり、熱ストレスを受けやすくなる可能性があります。暑熱ストレスにより、動物はパドック内の涼しい場所 (日陰、池など) を見つけて、放牧の摂取量を減らし、生産量を減らします。これを最小限に抑えるには、動物にフェスクだけを与えるのではなく、飼料をよく混ぜて与えることをお勧めします。種の特徴、管理、適応に関する多くの情報が、UVM 作物と土壌のページにあります。

表 1:北東部に適した一般的な飼料種のリスト.

お持ち帰りメッセージ?

• 牧草地を注意深く歩いて観察し、必要に応じてローテーションの下でダイナミックな管理を実践する。
• 多年生、多様化。多年生の牧草地は最も価値のある資源を提供し、日光、水、栄養素、および放牧または機械での切断後に十分な休息のみを必要とするため、多年生の牧草地を奨励します。
• マメ科植物に接種する;
• 耕作は避けてください。