レモンバーム植物：レモンの香りのハーブ

レモンバームは、ミント科の多年生の葉のハーブで、強いが心地よいレモンの香りがします。ほとんどのハーブのように、 レモンバームの植物は勤勉なマルチタスカーであり、その青々とした鮮やかな緑の葉で見栄えがよく、多くの薬用および料理用の用途があります。最も重要なこと、 気分を高揚させ、さわやかなレモンの香りはとても香りがよいです、 春の終わりから秋にかけて、庭のいたるところで楽しむことができます。

薬用レモンバームは心を落ち着かせるハーブとして知られており、睡眠を助け、ストレスに伴う落ち着きのなさを和らげるために何世紀にもわたって使用されてきました。 不安、 とうつ病。アロマテラピーの落ち着きを促進するだけでなく、記憶や集中力などの認知機能を高めるために使用されます。

料理のピリッとしたキックには、 ハーブティーに新鮮なレモンバームの葉を追加し、 フルーツサラダ、 デザート、 とカクテル。そのレモンの香りは魚を完璧に引き立てます、 チキン、 と野菜、 しかし、最高の風味を保つために、調理の終わりに向けて葉を追加するようにしてください。レモンバームは、乾燥させて長期間使用するために保管することもできます。

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クイックケアガイド

レモンバームのすべて

レモンバームの植物名は メリッサオフィシナリス 。 メリッサ ギリシャ語で「ミツバチ」を意味する言葉に由来します。 また、 ギリシャ語 メリ また メリトス 「蜂蜜」を意味します。 オフィシナリス ハーブの薬用または料理用を示します。古代ギリシャ人は、空の巣箱にレモンバームを置くとミツバチが住むようになると信じていました。同様に、 ハイブの近くで育てられたレモンバームは、群れがとどまるのを奨励するでしょう。庭で育てられたレモンバームは、まだ益虫を引き付けるための素晴らしい方法です。

レモンバームには多くの一般的な名前がありますが、 ブルーバームを含む、 すべてを治す、 ガーデンバーム、 ほんの数例を挙げると、穏やかなバームです。レモンバームは地中海原産で、 中央ヨーロッパ、 と北アフリカですが、北アメリカと北ヨーロッパ全体で容易に帰化しました。

ミントファミリーの一員として、 シソ科 、 レモンバームは毎年ベースから外側に広がり、多作のセルフシーダーです。それは、高さ30インチ（75cm）、幅18インチ（45cm）に成長する丈夫な多年草です。葉は見た目がミントに似ています。柔らかい、 楕円形、 歯のある余白と明るい緑色の色で、 そして彼らは正方形で反対に成長します、 密に枝分かれした茎。レモンバームの葉を太陽でやさしく傷つけたり加熱したりすると、強いレモンの香りが放たれます。白い花は小さくて取るに足らない、 緑豊かなスパイクの渦巻き状のクラスターで生まれました。

温帯では、 レモンバームは冬の間ずっと葉を保持するかもしれません。厳しい冬は地上の成長を殺すかもしれませんが、植物は春に基地から若返ります。若い葉は最高の風味を持っており、収穫すればするほど植物はより多く生産されます。自分のデバイスに任せた場合、 植物は初夏に開花し、種子がくすんで木質になります。 粗い葉。この植物は剪定によく反応し、活発な栽培者です…剪定が難しいほど、 成長すればするほど強くなります。

レモンバームは、新鮮な葉または乾燥した葉のために栽培されています。 多くの人がレモンバームを料理用のハーブに使用しているだけでなく、薬用植物としても使用しています。中世には、刻んだ葉は治療法であると考えられていました-すべて薬用、 曲がった首を直す、 小さな傷を和らげる、 いくつか例を挙げると、毒のある刺されや刺傷を治療します。現代では、レモンバームは片頭痛と戦うために使用されます、 風邪、 熱、 カタル状態、 そして睡眠を助けるために。

庭でそのゴージャスなレモンの香りを最大限に活用するための素晴らしいヒントは、レモンバームをどこかに植えて、葉にブラシをかけ、レモンのエッセンシャルオイルを空中に放出することです。

レモンバームにはたくさんの種類がありますが、 しかし、私たちは「オールゴールド」が大好きです。 高さ約2フィートに成長する黄色と緑の葉を持つ柔らかい種類のゴールデンレモンバーム。もう一つの素晴らしい品種はアウレアです、 オールゴールドよりも硬く、同じ高さに達する、多彩なゴールドと濃い緑色の葉を備えた多彩なレモンバーム。

レモンバームの植え付け

レモンバーム、 メリッサオフィシナリス、 春先に種から蒔かれ、最後の霜が過ぎた後に植えられます。 「オールゴールド」や「アウレア」などの栽培品種は、春/夏の栄養挿し木から繁殖させるか、既成植物として購入する必要があります。

移植片は、肥沃な明るい日当たりの良い場所で、12〜15インチ（30〜38cm）の間隔で配置する必要があります。 自由排水、 湿った土壌。定着するまで若い植物に水をやり続け、乾いた呪文の間は定期的に水をやります。暑い気候では、 レモンバームを植えて、最も暑い時間帯に日陰を作ります。

レモンバームをコンテナまたは隆起したベッドで育てて、広大な成長習慣を制御しますが、コンテナが乾かないように注意してください。同じく、 雨の多い冬の間にコンテナが水浸しにならないようにしてください。植物を保護された場所に移動し、コンテナを足元に持ち上げて、自由に排水できるようにします。

ケア

レモンバームは育ちやすく、ハーブガーデンに最適です。あなたの友人や家族はその香りに圧倒されます。自宅でレモンバームを栽培するには、以下のヒントに従ってください。

太陽と気温

レモンバームは日当たりの良い場所を好みますが、明るい色合いを許容します。この丈夫な多年生低木は、-20ºFまでの温度に耐えることができます。 （-30ºC）そしてUSDAゾーン4から9でよく育ちます。レモンバームは完全な太陽の下で育つことが大好きですが、極端な暑さに苦しむかもしれませんが、 したがって、直射日光が当たらないように日陰になる場所に植物を配置することを検討してください。春の良いマルチは水分を保持するのに役立ち、冬のマルチは厳しい霜から根を保護します。

水と湿度

一貫した定期的な水やりは、健康な植物の鍵です。植物は短期間の干ばつに耐えますが、永続的なしおれを防ぐために、水やりの間に土壌が乾かないようにします。早朝に水をやると、植物は一日の完全な暑さの前にできるだけ多くの水を吸収することができます。植物の根元に向けられた時限ソーカーホースまたはじょうろを使用してください。冬の水浸しを避けるために、 必要なときだけ水をやり、コンテナで育てられた植物を保護された場所に移動します。

土

レモンバームは、良質の堆肥または肥沃なロームベースの湿ったものを好みます。 水はけのよい土壌。春と秋に堆肥やよく腐った肥料のマルチは、水分を保持し、霜から根球を保護するのに役立ちます。好ましいｐＨは６．５から７である。

施肥

レモンバームを育てるには、肥沃な土壌と良い根おおいで十分です。植物がシーズンの初めにブーストを必要とする場合は、液体窒素が豊富な飼料をお勧めします。しかし、 レモンバームに過剰に肥料を与えると、葉の風味に悪影響を与える可能性があります。

剪定

レモンバームは春から夏にかけて活発に成長し、毎月ハードプルーニングの恩恵を受けてサイズを制御します。 新たな成長を促し、 自己播種を防ぐために。プルーンは、その長さの半分で、数週間以内に元に戻ります。 植物はふさふさした2倍になります。初夏に「Aurea」などの斑入り品種を剪定して、良好な色の斑入りを維持し、シーズンの終わりにすべての植物を剪定して、冬の間きれいに見えるようにします。

伝搬

3月から5月にかけて、事前に水を与えた堆肥の表面にシードトレイに種を蒔きます。バーミキュライトまたはふるいにかけた堆肥で軽く覆い、暖かい場所に置きます。発芽には1〜3週間かかります。

苗が十分に大きい場合、 それらをそっとからかい、モジュールトレイの小さなポットまたは個々のセルに個別に植えます。

針葉樹の挿し木は、植物が開花する前に行うことができます。約5〜6インチの長さの非開花カットを取ります。茎から下の葉を取り除き、堆肥で満たされた鍋の端の周りに挿し木を置きます。挿し木は常に湿らせてください、 しかし、これは茎を腐らせるので、過度に濡らさないでください。根は6-8週間後に発達するはずでした。根付いた挿し木を自分の鉢に植え、一度確立したら屋外に植えます。

秋に数年ごとに分割しないと、植物が大きくなり、混雑する可能性があります。分割する、 植物全体を掘り、根球を緩めます。植物を地面から注意深く取り除き、植物の中央に背中合わせに挿入された2つのフォークを使用します。 ルートボールが2つに分割されるまで、フォークをゆっくりとくさびで離します。このプロセスを小さな区画で繰り返して、さらに多くの植物を作ることができます。部門はすぐに新しい場所に植え替えることができます。

レモンバームを育てると、ほとんどの場合、庭のいたるところに自生する無料の植物が現れます。これらはあなたが望む場所に簡単に移植することができます。

収穫と保管

レモンバームは収穫がすべてです。以下のヒントに従って、バンパーの収穫と保管の成功を確認してください。

収穫

植物が新鮮な若い葉を持っている成長期を通してレモンバームの葉を収穫します。葉に含まれるレモンバームのエッセンシャルオイルは、午後半ばに最も強くなります。必要に応じて葉を摘むか、一度にすべての葉を収穫して、すべての茎を半分に切るだけで、長期間使用するために乾燥させます。あなたはほんの数週間で新しい緑のフラッシュで報われるでしょう。

保管

レモンバームの新鮮な茎は、冷蔵庫のコップ一杯の水に最長1週間保存できます。 または湿ったキッチンペーパーで包んだ。最高の風味のために新鮮な葉としてレモンバームを使用してください。

茎を乾かすには、 暗い場所にぶら下がったり、平らに置いたり、 いいね、 葉がサクサクと触れるまで十分に換気します。乾燥したら、 葉は密閉容器に最長1年保管されます。乾燥した葉は新鮮なほど風味を保持しませんが、 彼らはまだ多くの良さを保持しています。レモンのスライスを追加し、 乾燥カモミール、 ミント、 または他のハーブを乾燥レモンバーム茶の葉に加えて、ハーブティーの風味と治療的価値を補完します。

トラブルシューティング

レモンバームは成長が非常に簡単で、対処すべき成長の問題はほとんどありません。

増大する問題

レモンバームの栽培に関する主な問題は、 自己シードの傾向 。種を蒔く花の上に留まらないと、 庭のいたるところにたくさんのレモンバームの赤ちゃんが散らばっています。彼らは非常に簡単に識別して削除し、友人や家族への素晴らしい贈り物を作るので心配しないでください。

害虫

レモンバームはによって攻撃される可能性があります アブラムシ 、 新しい成長の樹液を食べる小さな害虫。マリーゴールドやキンセンカを使ったコンパニオンプランツは、アブラムシを阻止し、庭に益虫が餌を与えるように促すのに役立ちます。または、 有機殺虫石鹸またはニームオイルをスプレーします。アブラムシを指で押しつぶしたり、水をすばやく吹き付けたりすることも、数を減らすのに役立ちます。

病気

レモンバームは影響を受けやすい うどんこ病 植物が混雑したり影が薄くなったりした場合。それは葉の厚いほこりとして成長します、 光合成を阻害し、成長を妨げます。良好な庭の衛生状態を維持し、 感染した葉を取り除き、その後の数年間に病気が蔓延して再感染するのを防ぎます。十分な日光と良好な空気循環を提供します。影響を受けた植物を硫黄や重炭酸カリウムなどの有機殺菌剤で処理し、 病気の前または最初の視力。重度の感染症は、銅の殺菌剤でノックダウンすることができます。

よくある質問

Q：レモンバーム植物は何に使用されますか？

A：レモンバームは、ストレスを和らげ、睡眠を助けることができる心を落ち着かせるハーブティーを作ります。また、魚にレモン風味のヒントを追加するために使用することができます、 チキン、 または野菜料理。

Q：レモンバームは食用ですか？

A：レモンバームの葉と茎は食用です。

Q：レモンバームは毎年戻ってきますか？

A：レモンバームは丈夫な多年草で、年々成長します。 より大きく、より良い。