あなたのハーブガーデンで新鮮なミントを育てる方法

• ミントを植える方法
• ミントプラントケア
• 一般的な害虫と病気
• ミント植物の品種
• ミントを収穫、保管、保存する方法

ミントは3,500の植物の非常に幅広い家族で構成されており、それらはすべて正方形の茎と反対側の葉を持っています。それを除けば、ミントの種類はそれぞれ信じられないほど異なります。ホアハウンド、レモンバーム、バジル、ビーバーム、ペニーロイヤル、ラベンダー、ヒソップ、オレガノ、さらにはキャットニップもすべて親戚です。ペパーミントとスペアミントは、お茶や煎じ汁に便利で、蚊に嫌われ、非常に育てやすいため、最も広く栽培されているミントの品種です。

ここでは、このハーブの栽培を最大限に活用するための重要なミント植物ケアのヒントをいくつか紹介します。

ミントを植える方法

植えられた後、ミントはランナーを介して急速に広がる可能性があります。あなたの選択肢は、最終的にミントでカーペットを敷きたい場所を選ぶか、横方向の成長を防ぐために土の奥深くにある底なしの容器に植えるか、パティオの大きな鍋でミントを育てることです。

シードから成長する

ミントが種子から育つことはめったにありません。挿し木は、私たちが好む形質をより忠実に再現する傾向があるためです。いくつかの種子会社は、真の繁殖のために品種を注意深く分離しています。彼らは、冬の間は屋内で種子を始め、最後の霜の後に移植することを勧めています。

切断と移植から成長する

ミントは、その根や茎を介して庭に激しく広がります。コップ一杯の水を切って根を発芽させるのは十分に丈夫です。葉の上の数ペアを除いてすべてを切り取り、1週間ほど待ちます。挿し木を直接土壌に植えるには、発根ホルモンを使用できます。繰り返しますが、一番上の葉を除いてすべてを切り取り、次に茎を粉末または液体に浸します。鉛筆で土に穴を開け、茎をそっと挿入し、周りの土を閉じます。

ツリーハガーのヒント

蜂蜜は根の刺激剤として使用できます。水2カップを沸騰させ、蜂蜜大さじ1を加えてかき混ぜます。使用する前に完全に冷ましてください。市販の発根製品を排水管に流して廃棄しないでください。根を引き付けて排水管やパイプに成長させる可能性があります。

若い植物を庭に移植するときは、種子からでも挿し木からでも、深さ約2.75〜4インチの浅い溝に、植物を約18インチ離して配置し、すぐに灌漑します。著者によると、この作付面積は3〜5年間生産できるとのことです。

屋内での成長

ミントは、他の多くのハーブと同様に、屋内で栽培できます。必要なのは、水はけが良く、根が広がる余地のある鉢、培養土、そして豊富な光源だけです。成長ライトを使用するか、大きな日当たりの良い窓に植物を置きます。

アパートでは、ラジエーターが窓の近くにあることが多く、植物を乾燥させる可能性があることに注意してください。自分のスペースに最適なミントの種類を選択してください。ペパーミントは成長が遅いか、後を追う傾向がありますが、スペアミントはより直立していて脚が長くなる可能性があります。

ミントプラントケア

ミントは丈夫で順応性のあるハーブで、うるさくなく、毎年戻ってきます。これは、初心者または以前はがっかりした庭師にとって大きな自信を築くものです。

光、土壌、栄養素

ミントは、天候が非常に暑くなり、休眠状態になるまで、たくさんの日光が好きです。部分的な日陰は暖かい場所で成長期を延長します。

Plantsに掲載された論文 植え付けの準備として、土壌から雑草を完全に取り除くことをお勧めします。小規模で作業する場合は、土壌を完全に洗浄し、肥料を庭の耕うん機に混ぜることができます。 （もちろん、培養土で満たされた容器でミントを育てると、この雑用は完全になくなります。）この論文の著者は、窒素と硫黄を使って肥料を与えると、ミント植物の揮発性油が増えることも報告しました。

揮発性オイルとは何ですか？

揮発性オイルは、植物に含まれる蒸発しやすいオイルで、風味や香りの原因となり、料理、化粧品、薬に使用されます。

水、温度、湿度

ミント植物は週に数回水をやる必要がありますので、土壌は常に湿っています。土壌の奥深くまで移動しない水を頻繁に与えると、その根は地表近くに成長します。適切に水をやると、根は2フィートの深さに達し、土壌がより安定して水を保持する場所まで到達できます。

植物が厚い林冠を作ったとき、蒸発散は幾分ブロックされます。しかし、植物を切り取って間伐した後、より多くの水が土壌から蒸発する可能性があります。水分計を使用して散水を調整します。葉に水がかかると葉が損傷し、揮発性オイルが減少するため、点滴または畝間水やりをお勧めします。ミントは中程度の温度と中程度の湿度レベルを好みます。

一般的な害虫と病気

ミントは、他の作物の害虫を思いとどまらせるためのコンパニオンプランツとして頻繁に使用されますが、すべてに影響されないわけではありません。多くの植物と同様に、それらは葉をカールさせる真菌性疾患であるバーティシリウム萎凋病にかかりやすいです。この病気は、茎に付着して分布し、黄色または赤みを帯び、ミントの揮発性油分を減らします。

ミント植物の品種

自分で育てたいと思うかもしれない、一般的でユニークなミントの種類をいくつか紹介します。

• スペアミントは、より大きく、よりしわが寄った、明るい緑色の葉と、モヒートやライムミントが溶けた水に最適な新鮮で涼しい味がします。
• ペパーミントには、小さくて濃い緑色の葉があり、地に足のついた成長の習慣があります。
• チョコレートミントは、紫色の茎を持つ暗い葉が特徴で、ペパーミントチョコレートキャンディーのような味がします。とてもさわやかで、水に浸けて、熱いお茶のように刺激的です。
• ベルガモットミントは、その名のとおり、柑橘系の香りと風味が特徴です。派手な花は蝶や他の花粉交配者を引き付けます。他のミントよりも日陰と水分が好きです。
• パイナップルミントは斑入りの葉とパイナップルのような香りがありますが、口当たりが良くありません。
• レモンバームなどの他の親戚は、植え付けと手入れに同じ手順を必要とします。

ミントを収穫、保存、保存する方法

ミントは素晴らしいカットアンドカムアゲインプラントです。ノードのすぐ上を切り取ると、植物はそこから分岐します。ただし、最高の油分を得るには、植物が満開のときと、晴れた日に露が乾いた後の朝遅くに収穫するようにしてください。

ミントは新鮮なものでも乾燥したものでも使用できます。ミントを乾かすには、小さな束を結んで、直射日光の当たらない空気循環の良い場所に逆さまに吊るします。乾いたら、ガラスの瓶に砕いて、太い茎を取り除きます。ゆるいお茶やハーブと同じように使用してください。全国園芸協会は、6インチの茎を切り、それらを結び、束を紙袋に入れてきれいな色を維持し、次にミントを換気の良い場所に吊るすことを推奨しています。