ここハードヒルファームで最初の夏に発見した予期せぬ喜びの1つは、ベリーの茂みでした。敷地の周りに点在する樹木が茂った地域の端に自生しています。ベリーシーズンが過ぎ去った9月下旬まで決済を行わなかったため、農場を購入したときに彼らがここにいることに気づきませんでした。春の除草中にとげのある杖を見つけたとき、途中で無料の果物があることがわかりました。 6月から7月にかけて、5月に植えたイチゴを引き立てる黒いラズベリーと赤いラズベリーがあることがわかりました。アントシアニンにご期待ください！
地元の知恵は、水分を閉じ込めて後でしおれる可能性を減らすために、ベリーは一日の早い時間に摘み取られるべきであると定めています。これを知って、私は猫に餌をやるときと2杯目のコーヒーの間のいつか、理想的には午前8時前に森に向かいます。とても湿度が高いことが多いので、これが悲惨な気分になる朝があります。今年、私は長ズボン、長袖シャツ、ゴム長靴を履いてベリーを履いています。去年の夏、そうしないと、予期せぬ毒ツタに遭遇したことについて、ひっかき傷、出血している腕、妄想を招くという困難な方法を学びました。ヌカカ（パンキー）がこっそりと届けるかゆみを伴う膨疹で覆われたベリーの良い日を誰も持てないので、今回はDIYの虫除けをスポーツしています。
また、鶏がまだ小屋にいるときにベリーを集めるのも便利だと思いました。彼らが小さな紫色の宝石の喜びをどのように学んだかはわかりませんが、彼らは学んだのです。彼らは続いて、落とされたベリーを探し、ぶら下がっている果物をつかみ、そして「ここに1つ投げてください！」と言うかのように私の足首をつつきさえします。それがブーツのもう1つの理由です！
天候にもかかわらず、私は、個々のベリーを最も熟した状態で捕まえるために、週に2回ほど敷地内をベリーパッチを移動します。一度に熟した杖のセット全体はめったにないので、2週間の間に私は何とかたくさんのベリーを手に入れることができます。私たちはそれらをたくさん食べ、朝食時にヨーグルトに混ぜ、昼食時にサラダに入れ、夕食後にアイスクリームに砕きます。さらに、私はブラックベリージャムを作って家で保存することで知られています。これは、冬の真っ只中に焼きたてのパンに開いて広げるおやつです。また、年内にスムージーに使用するためにベリーを冷凍します。ラズベリーはタパスの時期にも最適で、クロスティーニに山羊のチーズを少しかけます。
しかし、毎日の抗酸化物質を集めるために採餌に頼るのはチャンスが多すぎるので、今年はイチゴのパッチを植え直し、野菜畑の遠端にブルーベリーのパッチを彫りました。イチゴは実り多い失望でしたが、地元の動物に愛されているようです。ブルーベリーは、しかし、ボーナスでした。庭の6つの茂みはすべて実を結び、デッキの鉢には3つの「パティオ」品種があります。パティオの茂みは私のお気に入りです。夕方の水やりに便利で、パジャマを着たまま朝食をとるのに最適です。
ベリーの良い一日を過ごすのに役立つ最後のメモ—家畜の低木との関わりに注意してください。グラウンドホッグ、キツネ、コヨーテ、鹿のベリーの茂み（およびブドウの木）への危険性は十分に文書化されています。しかし、ここハードヒルでは、ヤギとアルパカがベリーに効果的なベリーの捕食者であることが証明されています。アンゴラヤギのアリスは、ベリーの杖全体を地面の高さに切り刻むのを何度も目撃されました。驚くべきことに、古いフィンのアルパカは、ベリーの杖がフリースに刺さった状態で、上部の牧草地から丘を駆け下りました。ラズベリーの葉は彼の個人的なお気に入りのようです。
だから、この夏は大胆になり、食事と健康を改善し、長靴を履き、ザルをつかみ、ベリーを選んでください。おやつを探して森の端を歩きながら、スイートグラスの香りをお楽しみください。そして、ベリーの良い一日を。
