きのこは美味しくて栄養価が高いです!自宅でそれらを準備することは、威圧的である必要はありません。きのこを正しい方法で調理するにはどうすればよいですか?きのこは非常に用途の広い材料です。グリルしたり、ローストしたり、ソテーしたりできます。サンドイッチ、ラップ、キャセロール、スープによく合います。彼らも自分たちで素晴らしいおかずを作ります。 しかし、ほとんどの人がきのこを調理するときに犯す主な間違いは、鍋が過密になり、ねっとりすることです。この記事では、きのこを購入する方法、保管する方法、およびきのこをきれいにして調理する準備をする方法を紹介します。 。 次に、きのこによく合うハーブやその他の材料と、きのこによく合う料理をいくつか見ていきます。 缶詰と新鮮なキノコ これまでレシピで缶詰(缶詰)のキノコのみを使用していた場合は、先に進む前に、新鮮なキノコの購入に切り替えたいと思います。両者の間に競争はありません。 新鮮なきのこには、ナトリウム、カロリー、砂糖、炭水化物がはるかに少なく含まれています。また、タンパク質やその他のビタミンやミネラルも多く含まれています。 新鮮なきの