私はほぼ毎日、しばしば一日に何度もハーブティーを飲みます。さまざまなフレーバーの組み合わせが大好きです。
気分や病気ごとにハーブティーがあります。
肌寒い夜には、熱いお茶が心地よい。そして、ハーブティーは、普通の水の代わりにカフェインなしで何かさわやかなものが欲しいときに素敵なアイスです。
カクテルやモクテルのミキサーとして、濃いハーブのアイスティーをよく使います。
市場にはたくさんのハーブティーがありますが、マグカップでお茶を淹れるのはどれほど素晴らしいことでしょう。裏庭の茶園で自分をブレンドしましたか？
ハーブティーガーデンを育てるのは、既存の風景に色と美しさを加えるのに最適な方法です。そして、ハーブティーに使用されている人気のある植物のほんの一握りでさえ、あなたはいくつかの信じられないほどのお茶のブレンドを作ることができます。
それらを保存して、自分で飲んだり、家族や友人と組み合わせを共有したりできます。
カスタムのハーブティーブレンドを販売することもできます。これは、新しい収入源を探しているホームステダーに最適です。
ハーブティーは非常に人気があるので、自分だけのために育ててブレンドする場合でも、販売する場合でも、ハーブティーガーデンはすべての家屋の一部である必要があります。
おもしろい一口
ハーブティーは実際にはお茶ではないことをご存知ですか？実際、醸造所に Camellia sinensisの茶葉が含まれていない限り 植物、ハーブと花だけで構成された飲み物は、ティザンとして知られています。
ハーブティを飲むのは空想に聞こえますね
なぜハーブティーガーデンを植えるのですか？
はい、確かに、最近市場には多くのハーブティーブレンドがありますが、多くの場合、成分は農薬で処理されています。そして、あなたはそれらのハーブがいつ選ばれたかを決して知らないので、新鮮さは常に賭けです。
ハーブティーのブレンドにも「フレーバー」という言葉が使われています。
実際の材料が何であるかを教えてくれない場合、私はいつも何かを買うのをためらっています。
このリストにあるほぼすべての植物には、お茶以外にもさまざまな用途があります。
これらのハーブや花の多くは料理に使われています。そして、彼らはしばしば薬効も持っています。これらの植物の多くは、自家製石鹸にも素晴らしい添加物を作ります。
ハーブティーガーデンを持つことは、自然のライフスタイルに簡単に取り入れられる多くの有益な植物をあなたに提供します。
このリストにある植物のほとんどは、造園やパーマスケープに美しい追加をします。スペースがあり、ティーガーデンを1つのエリアに限定したい場合は、散歩するのに美しいガーデンがあります。
ただし、提案されたハーブや花をプロパティ全体に植えたり、まばらな領域を埋めたり、さもなければ当たり障りのない場所に色を追加したりすることができます。
あなたはすでにあなたの土地でこれらのいくつかを成長させているかもしれません。
このリストにある植物の多くは、花粉交配者に人気があります。花粉交配者の世界的な人口は減少し続けているため、花粉交配者に食料源を提供することがこれまで以上に重要になっています。
あなたの裏庭に横たわるのを助ける機会があり、あなたは両方ともその恩恵を享受することができます。
優れたお茶を作る植物のほとんどすべてが多年生植物であることに気付くでしょう。これは、毎年庭を植え替える必要がなく、むしろそれを維持するため、残業が少なくなることを意味します。
そして何よりも、あなたの指先に非常に多くの植物があるので、あなたはあなたがたまたま欲しがっているどんな味にも合うようにカスタム醸造を選ぶことができます。最初に植物を乾かす必要はありません。
マグカップで庭を散策し、空想にふける新鮮なハーブや花でいっぱいにし、沸騰したお湯を加えて、急いで楽しんでください。そのスターバックスを打ち負かしてください。
お茶のためにハーブや花を乾かす方法
あなたのお茶のために植物を乾燥させる方法を学ぶために家でハーブを乾燥させることについての私たちの投稿を見てください。次に、直射日光を避けて密閉容器に保管し、鮮度と風味を最大限に引き出します。
多くのハーブティザンに共通するいくつかの基本から始めましょう。
1。ミント
多年生のミントは、ハーブティーについて考えるときにおそらく最初に思い浮かぶ植物です。ミントはどんな茶園でも定番です。
特にペパーミントは、胃を落ち着かせるのに役立つので、大量の食事の後に飲むのは素晴らしいです。そして、アップルミント、パイナップルミント、チョコレートミントなど、さまざまな種類のミントから選ぶことができます。リストはどんどん増えていきます。
ミントは他の植物やハーブともよく調和するフレーバーです。私のお気に入りのミントの組み合わせの1つは、ラベンダーとの組み合わせです。お茶の葉を選んで乾かします。
次を読む： ミントがあなたの庭を乗っ取るのを恐れずにミントを育てる16の理由
2。ラベンダー
ラベンダーといえば、お茶を飲んだことがない方はぜひお試しください。多くの人にとって、ラベンダーはあなたのカップではなく、石鹸や香水に属しています。
しかし、ティザンとして醸造すると、過度にフローラルになることなく、愛らしい甘い風味があります。
繰り返しますが、この多年草は他の多くのハーブとよく合います。紅茶と混ぜても楽しめます。
アールグレイに小さじ1杯の乾燥ラベンダーのつぼみを加えるのが好きです。イングリッシュラベンダーは、コンパクトな花の頭でお茶を作るのに最適です。花の頭を選んで乾かします。
3。カモミール
これは、多くの場合、単独で提供されるもう1つの古典的な多年草です。カモミールは、動揺したお腹を落ち着かせ、長い一日の後にストレスを解消するのに最適です。
花は心地よいリンゴの香りと微妙な味わいで、私の子供たちに人気があります。夕方には、みんなで寝る準備をするために、カモミールティーを一緒に飲むことがよくあります。
花はどんなお茶のブレンドにも美しく加えられ、乾燥したティザンを視覚的に魅力的でおいしいものにします。ブレンドにはドライフラワーヘッドを使用してください。
ローマとドイツの両方の品種が素晴らしいお茶を作ります。
4。ビーバーム/ベルガモット
もう一つの多年生植物であるこの花はミントファミリーの一員であり、その花びらはミントと柑橘類のミックスである強力な香りと風味を持っています。
少しは大いに役立つので、お茶のブレンドでは控えめに使用してください。
花びらは他のハーブや花とブレンドされて、美しく見えます。名前が示すように、この植物はミツバチに人気があります。お茶や花粉交配者のために蜂の香油を栽培することを選択してください。
あなたがそれが野生に成長しているのを見つけたら、あなたの庭で種が成長するために花の頭を1つか2つ保存してください。背の高い花はどんな風景にもゴージャスに追加されます。
花の頭の花びらをお茶に使ってください。
5。レモンバーム
レモンバームは多年生植物で、チェックしないでおくと庭を簡単に引き継ぐことができます。定期的に収穫し、忍び寄り始めたら強くつまんで戻します。
明るい柑橘系の香りとフレーバーで、どんなハーブティーブレンドにも素晴らしい添加物です。葉も心地よい夏のミードになります。
お茶のために葉を収穫して乾かします。
次を読む： あなたの庭でレモンバームを育てる20の理由
6。レモンバーベナ
レモンの香りと風味のハーブであるレモンバーベナの大きな葉は、素晴らしい柑橘系のお茶を作ります。
バーベナは、温暖な気候、ゾーン9および10では多年生植物ですが、成長期が短い、より涼しい北部の気候では毎年恒例です。
レモンバーベナティーは、消化を助けるためによく使用されます。葉を乾かしてお茶に使います。
7。バラ
バラはどんなティーガーデンにもぴったりです。開花時には美しく、素晴らしい香りがします。
毎年戻ってくる多年生植物で、花びらや未開封のつぼみでさえ、ハーブティーのブレンドに最適です。
花びらの可愛らしい赤/ピンクがお茶に包まれ、ほのかに甘くフローラルな味わいです。とても素敵です。
そしてもちろん、開花期が終わったら、最初の霜の後にローズヒップを収穫して、ローズヒップティーに使用したり、ローズヒップをブレンドに追加したりします。ローズヒップにはビタミンCが豊富に含まれており、お茶のブレンドに明るい柑橘系の風味を与えます。
お茶のために育てるバラを選ぶときは、新しい雑種から離れて、家宝の品種を選ぶことをお勧めします。あなたがあなたの土地に野生のバラを持っているならば、それらがお茶のための優れた選択であるので、はるかに良いです。
花びらと閉じたつぼみを乾かし、新鮮または乾燥したローズヒップを使用します。
ここに、お茶を考えたことのない植物がいくつかありますが、おいしいカップを作ります。
8。バジル
はいバジル、この信じられないほど香りのよい一年生植物は素晴らしくなだめるようなお茶を作ります。少量のレモンを添えたり、レモンバーベナやレモンバームを含むハーブティーブレンドと混ぜたりすると特に効果的です。
バジルは、他の多くのチザンと同様に、大量の食事の後に飲むのに最適です。ミントとブレンドして、特別なアイスティーブレンドを作りましょう。
葉と花の頭を乾かしてお茶に使います。
9。タイム
この多年生のハーブはおそらくあなたのハーブ園ですでに成長していて、素敵なお茶を作っています。
軽く香ばしいタイムは、咳を和らげたり緊張を和らげたりするなど、ティザンとして飲むと多くの薬効があります。このハーブは、それ自体が素敵であるか、ローズヒップのような柑橘系のハーブとブレンドされています。
お茶の葉を乾かし、木質の茎を取り除きます。
10。ローズマリー
もう一つの人気のある料理用ハーブもおいしいお茶を作ります。多年草のローズマリーは、お茶のために淹れると、わずかに松の風味があり、柑橘系の香りがします。
爽快なお茶で、飲みながら香りを吸い込んでも集中力が高まります。これは、コーヒーに代わる優れた朝の代替品です。
わずかな松の味は、多くのハーブや柑橘類のブレンドで、対照的な味わいになります。乾燥した葉をお茶に入れてください。
11。ホアハウンド
ホアハウンドは、風邪を引いたり外出したりするときに、おそらく私のお気に入りのお茶です。さらにもう1つの多年生植物であるホアハウンドは、喉の痛みを和らげるのに最適なお茶です。
この植物はミツバチも誘引するので、お茶や花粉交配者を救うのに適しています。お茶のために葉と花を収穫して乾かします。
12。ステビア
多年生のハーブであるステビアは、長年にわたって人気のある砂糖の代替品になりました。
その味はあなたが甘くしたいチザンブレンドへの優れた添加物になります。ただし、砂糖よりもはるかに甘いので、控えめに使用してください。少しだけ効果があります。
ステビアは多年草ですが、年を追うごとに多年になるので、2年程度ごとに交換するのが最善です。葉を乾かします。
13。生姜
この人気のある根には多くの健康上の利点があり、あらゆるチザンブレンドに元気いっぱいの追加をします。美味しい一口と明るい味わいで、それだけでも素晴らしいお茶です。
信じられないかもしれませんが、どこに住んでいても生姜を育てることができます。私たち自身のエリザベス・ワディントンがその方法を教えてくれます。お茶の根を収穫して乾かします。
14。キャットニップ
あなたの猫はあなたの茶園にこの多年草を追加してくれてありがとう。キャットニップはミントファミリーのもう1つのメンバーであり、そのため、マイルドなミントの風味があります。
猫とは異なり、キャットニップティーを飲むと心を落ち着かせる効果があり、頭痛を和らげる効果があると報告されています。
これは夜に飲むもう一つの良いものです。お茶には乾燥した葉と花の両方を使用してください。
15。ナスタチウム
キンレンカは用途が広く、食用の植物です。それらを育てる方法とキンレンカを使用するための他のいくつかのアイデアに関する私たちの記事をチェックしてください。キンレンカ茶には、天然の抗生物質の特性が含まれています。
ほんのりコショウのような味わいで、冬に飲んで体を温めるのに最適なハーブティーです。
通常、キンレンカは一年生植物として栽培されますが、実際には多年生植物であり、一部の温暖な地域では、毎年戻ってきます。ドライフラワーをお茶に使ってください。
16。カレンデュラ
カレンデュラは、抗炎症作用と抗真菌作用の両方で知られています。これは多年生植物ですが、寒い地域で毎年最もよく育つもう一つの人気の花です。
美しい花びらは、ドライティザンブレンドに色を加えるか、それ自体で完璧です。キンセンカを育てる方法とそれを使用する他の方法について読んでください。
カレンデュラティーは、ほんのりコショウで素朴な味わいで、柑橘系のフレーバーとよく調和しています。お茶には新鮮な花びらまたは乾燥した花びらを使用してください。
17。ヤグルマギク
ヤグルマギクには多くの薬効がありますが、それ自体でやや収斂性のある飲み物になります。
コーンフラワーは学士号ボタンとしても知られています。
ヤグルマギクを他のハーブや花とブレンドするのが最善です。その苦い味にもかかわらず、それはとても美しいという理由だけで、それでもティザンブレンドで私のお気に入りの花の1つです。
それはお茶のブレンドに素敵なポップな色を追加します。ヤグルマギクは、涼しい気候で一年生植物として栽培される多年生植物のもう1つの例です。
お茶で乾かした素敵な青い花びらを使用してください。
18。レッドクローバー
運が良ければ、あなたはすでにあなたの財産でアカツメクサが自生しているかもしれません。レッドクローバーのつぼみは、それ自体で楽しく甘いお茶を作りますが、他のほとんどすべてのものとうまく調和します。
これはあなたの茶園へのもう一つの優れた花粉交配者に優しい追加であり、あなたがお茶以外に花でできることがたくさんあります。この素敵なピンクの多年草のパッチを追加することを検討してください。
まだピンク色の芽を収穫し、新鮮または乾燥させて使用します。
ハーブティーガーデンを育てることで、景観を美しくし、花粉交配者の数の減少を助け、添加物や農薬の心配なしに、カスタムブレンドのチザンを指先で手に入れることができます。
そして、あなたはあなたの家屋敷のための準備ができているか、または新しい収入の道で個人化された贈り物を持っているでしょう。今日からティーガーデンの計画を始めましょう。
