去年の冬、私はコンテナガーデニングに最適なハーブについて調査していました。 そして、私が主題を深く掘り下げると、 言及されたハーブの多くがハーブティーを作るための私のお気に入りでもあることに気づきました。ミント、 例えば、 お茶のための優れた植物です、 しかし、その乱暴な、 根を広げることはそれを庭にとってノーノーにします（あなたがたくさんの部屋を持っていない限り！）。レモンバームが繰り返し登場しましたが、 それも;私はそれがお茶に加えるレモンの熱狂のためにそれが大好きです、 しかし、それは簡単に庭を越えてしまいます。そのすべての研究からの私の持ち帰りは、ほとんどの茶ハーブがコンテナで育つための完璧な植物であるということでした。そう、 昨年3月に、コンテナでハーブティーを栽培するために春のハーブガーデンを植えることをやることリストに追加しました。それで、 数週間後に植え付け時期が到来したとき、 私は、ユニークな再利用されたコンテナを使用するコンテナハーブガーデンを作成するための素晴らしいアイデアを思いつきました：傘！
なぜあなた自身のハーブティーを育てるのですか？
本物のお茶ながら、 黒のように、 緑、 とウーロン茶、 カフェインを含み、熱帯で育てられた常緑低木から来ます ツバキsinensis 、 ハーブティーはカフェインを含まず、他のさまざまな植物材料から作られています。 その多くは、ほとんどすべての裏庭で簡単に栽培できます。 あなたがハーブティーを愛し、あなた自身を育てることに興味があるなら、 自家製のハーブティーのために春のハーブガーデンを植えることはあなたにとって完璧なプロジェクトです。
多くの商業的に栽培されている作物に当てはまるように、 オーガニックと表示されたハーブティーを購入しない限り、 食料品店で購入したティーバッグには、任意の数の農薬で栽培されたハーブが含まれている可能性があります。 殺菌剤、 と化学肥料。そのため、 私は成長します ドライ、 毎年自分のハーブティーの組み合わせをブレンドします。ありがたいことに、 適切な注意を払って、 ほとんどのハーブティー植物は、成長して収穫するのが簡単です。
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ハーブティーガーデンのコンテナ選択
排水穴のある大きな容器は、お茶の春のハーブ園を植えるのに適していますが、 もう少しクリエイティブになりたかった。ハーブティーガーデンに使う容器を考えていたら、 プラスチック製のビール浴槽または古い亜鉛メッキウォッシュトラフの使用を検討しました。しかし、 それから私はたまたま私たちのガレージで古いゴルフ傘を見ました、 ハーブガーデンを少し楽しんで、プランターに転用することにしました。
傘プランターに含まれているハーブの混合物は、さまざまな組み合わせで使用して、おいしいハーブティーブレンドを作成できます。それらは他の料理の目的にも使用できます、 それも;実際には、 これらのハーブはすべて、キッチンで驚くほど便利です。
植え付けのプロセスをご案内します。 次に、これらのハーブをどのように乾燥させ、自家製のハーブティーに使用するかを説明します。
自家製ハーブティーのために春のハーブガーデンを植えるときに含める植物
家の庭師が利用できる多くの優れた茶ハーブがあります。これが私のお気に入りのいくつかです：
ペパーミント（メンサ×ピペリタ）
アップルミント（Mentha suaveolens）
パイナップルミント（Mentha suaveolens「Variegata」）
レモンバーム（Melissa officinalis）
レモンバーベナ（Aloysia citrodora）
レモングラス（Cymbopogon citratus）
お茶を甘くするためのステビア（Stevia rebaudiana）
ローマンカモミール（Chamaemlum nobile）
ドイツのカモミール（Matricaria recutita）
パイナップルセージ（Salvia elegans）
紫のバジル（Ocimum basilicum「オスミン」）
ホーリーバジルまたはトゥルシー（Ocimum tenuiflorum）
シナモンバジル（Ocimum basilicum「シナモン」）
レモンバジル（Ocimum x africanum）
レモンタイム（Thymus citriodorus）
ラベンダー（LavandulaangustifoliaまたはL.officinalis）
アニスヒソップ（Agastache foeniculum）
ビーバーム（モナルダディディマ）
野生のベルガモント（モナルダ瘻）
シグネットマリーゴールド（Tagetes tenuifolia）
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傘ハーブガーデンの作り方
必要な材料：
新旧、 大きい、 ゴルフサイズの傘
倒立傘を満たすのに十分な品質の培養土と堆肥を50/50でブレンド
上記のリストから8〜12種類のハーブ
必要なツール：
はさみ
ステップ1：
傘を完全に開くことから始めます。 それを反転し、 日当たりの良い場所に置きます。ほとんどのハーブは、1日あたり最低6時間の完全な太陽を必要とします。倒立傘の根元はおそらく地面に平らに座らないでしょう、 そのため、角度を付けて、その中で成長している植物が最もよく見えるようにするか、南または西に向けて太陽への露出を最大化することができます。このような春のハーブ園を植えるときは、 傘が地面に座っているかパティオに座っているかは関係ありません。 デッキ、 またはバルコニー。
ステップ2：
はさみを使用して、傘の茎から数インチ離れた生地に3つまたは4つの排水穴を切ります。 X字型にし、傘の外側にフラップを折ります。 小さなを作成し、 目詰まりしない四角い穴。
ステップ3：
鉢植え用土と堆肥の50/50ブレンドで、傘を上端から数インチ以内まで満たします。
ステップ4：
傘の中に茶樹をどのように配置したいかを考えてください。植栽は片側からしか見えないので、私のデザインでは後ろに一番高い植物がありますが、 ただし、別のデザインスタイルを選択することもできます。 よろしければ。最初に最も高い植物を植えることから始めます。このコンテナの場合、 デザインの背景にはレモングラスを使用しました。後ろに配置され、中心から少しずれています。ポットバウンドだったので、 植える前に根をやさしく緩めました。
ステップ5：
次、 残りのハーブの鉢を土の上に置き、 満足のいくレイアウトになるまで、慎重に再配置します。一番下の植物が傘の外縁に向かっていることを確認するために、各茶ハーブの成熟した高さに注意を払ってください。
ステップ6：
すべての植物の配置に満足したら、 それらを苗木鉢と植物から傾けます。
ステップ7：
あなたの新しいハーブティー傘の庭の水。植物が十分な水分を受け取るように、成長期を通して定期的に傘の庭に水をやり続けるようにしてください。必要に応じて あなたは3〜4週間ごとに有機液体肥料を使用することができます、 ただし、高品質の培養土に植えた場合、これは必要ありません。
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お茶のハーブを収穫して保存する方法
春のハーブガーデンを植えることは楽しい仕事です、 しかし、定期的にハーブを収穫して、成長を促し、開花しないようにする必要があります（開花すると特定のハーブの風味が変わることがあります）。
収穫するため、 私は最高のFelco剪定ばさみまたはお気に入りのハーブの切り鋏を使って、柔らかさを取り除きます。 新しいハーブの芽または乾燥のための葉。シュート全体を収穫する場合、 それらを小さな束に結び、涼しい場所で乾かすために吊るします。 数週間乾燥した部屋。個々の葉を収穫する場合、 食品脱水機で1〜3時間乾燥させることができます。多層のハンギングフードドライヤーで個々の葉を乾燥させることもできます。または、 カモミールを収穫している場合は、 白と黄色の小さな花を、すくいのように指で摘んで収穫します。 次に、布の上で乾いた部屋に広げ、1日1回10〜20日間ひっくり返して乾かします。
乾燥したハーブは、気密性のあるプラスチック製のビンまたはガラス製のハーブ保管容器に保管するのが最適です。 直射日光を避けてください。
あなたがあなたのハーブティーブレンドを作るとき、 乾燥したオレンジやレモンの皮などの材料を自由に追加してください。 乾燥ザクロ、 シナモン樹皮、 乾燥したローズヒップ、 とショウガの根。 自宅でハーブの組み合わせを試してみてください。 友達をお茶の試飲に招待して、お気に入りに投票してもらいます。
自家製のハーブティーのために春のハーブガーデンを植えることは、今後数ヶ月間報われるプロジェクトです。 ホットでもコールドでも、 毎日のお茶は、一年中あなたの庭の恵みを楽しむのに最適な方法です！
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あなたはあなた自身のハーブティーを育てますか？下記のコメントセクションで、自家製ハーブティー用のお気に入りの植物とハーブブレンドについてお聞かせください。
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