ようこそ 現代農学 !
home

コリアンダーを収穫する方法

家庭菜園でコリアンダーを栽培すると、2倍の収穫が得られます。おいしいコリアンダーをキッチンで使用できるだけでなく、辛抱強く待っている場合は、コリアンダーと呼ばれるスパイスである、成長した種子を収穫することもできます。コリアンダーは調味料のためにキッチンに置いておくことができますが、コリアンダーを植え替えるために保存することもできます。

コリアンダーを育てたら、二度と種を買う必要はないかもしれません!

コリアンダーを収穫する理由

コリアンダーが咲き始めると、葉の味に影響を与える可能性があります。この時点で、あなたは植物を立てて、何か他のもののために、あるいはコリアンダーの再播種のための場所を作ることができます。しかし、コリアンダーを種にまかせて、コリアンダーを生み出す素敵な種の頭を開発することもできます。

コリアンダーは、一部の国ではコリアンダー植物全体と呼ばれていますが、米国では通常、コリアンダー植物の種子部分です。コリアンダーは、すりつぶしてスパイスとして使用したり、トーストしてさまざまな料理に加えたりすることができます。

自宅でコリアンダーを収穫すると、コリアンダーがどこから来たのかを正確に知ることができ、簡単に植え替えることができるため、無限の供給が得られます。コリアンダーを開花させるプロセスは、庭の花粉交配者の食料源です。

この投稿にはアフィリエイトリンクが含まれている可能性があります。つまり、追加費用なしでリンクからコミッションを獲得できるということです。私のサイトをサポートしていただきありがとうございます!

コリアンダーを収穫する方法

スペースと時間に応じて、コリアンダーを収穫する方法はいくつかあります。本当に難しいことではありません。自分に最適な方法を選択するだけです。

  • 植物のコリアンダーを乾かす :コリアンダーの植物が咲き始めたら、最初の選択肢は自然にその道を譲ることです。これは単に、植物を開花させ、コリアンダーを生成し、植物自体を乾燥させることを意味します。コリアンダーが薄茶色になって乾いたら、指を使って植物からそっと引き抜きます。
  • バッグドライ法: コリアンダーの植物をより早く地面から出してもらいたい場合は、コリアンダーが発達したら、まだ完全に茶色になっていない状態で、コリアンダーを含む茎を切ります。それらを茶色の紙袋に入れます 涼しく乾燥した場所に置きます。コリアンダーを袋の中で茶色になるまで乾かしてから、スパイスや種子の場合と同じように保管します。
コリアンダーの使い方

コリアンダーは、キッチンのさまざまな料理、特にラテン料理やアジア料理に使用できます。通常、使用前に粉砕されるため、優れたスパイスグラインダーが必要になります または乳鉢と乳棒。キッチンでコリアンダーを使用する方法のアイデアについては、マスタークラスのキッチンでコリアンダーを使用する方法に関するすべての記事をご覧ください。 。

庭で使用する場合は、植える準備ができるまでコリアンダーを涼しく乾燥した場所に保管してください。コリアンダーの植物は通常、夏の猛暑ではなく、より涼しい(しかし寒くはない)気温を楽しんでいます。 コリアンダーを育てる方法に関する私の完全なガイドをチェックしてください 。

コリアンダーの保存方法

すべての種子やスパイスと同様に、コリアンダーは、調理用であれ植え付け用であれ、涼しい乾燥した場所に保管してください。きれいなガラスの瓶は、キッチンで使用されるコリアンダーを保管するのに最適な方法です。紙の封筒やその他の保管方法は、庭の種を保管するのに最適です。これが簡単に関する私の完全な投稿です シードストレージのアイデア コリアンダーを保存する方法が必要な場合。

よくあるコリアンダーの質問
  • 植物を殺さずにコリアンダーの種子を収穫できますか? はい、植物を殺さずにコリアンダーを収穫することは間違いありませんが、コリアンダーを取り除いた後は植物を維持する必要はありません。この時点で、茎は太くて木質になり、葉の多くはもはや食べられなくなります。
  • コリアンダーを何回収穫できますか? 小さなコリアンダー植物から40〜50の種子を取得しますが、植物ごとに1回だけです。

植付

現代農学
現代農学