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スイスフダンソウの栽培方法:植え付け、栽培、収穫

あなたの家の庭に追加する葉物野菜を探しているなら、あなたはスイスフダンソウを育てることを検討するべきです。スイスフダンソウは栽培が簡単で、栽培シーズンを通して収穫できます。スイスフダンソウの栽培、収穫、使用方法を学びましょう!

スイスチャードを育てる理由

スイスフダンソウのことを聞いたことがない場合は、教えてください。この葉物野菜はビートファミリーの一員であり、ほうれん草に関連しています。スイスフダンソウは、白、黄、ピンク、または赤の茎を持つ大きくて濃い緑色の葉を持っています。葉は生で食べても調理しても美味しく、サラダ、スムージー、炒め物に加えることができます。

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スイスフダンソウは、栽培が簡単で、栽培シーズンを通して収穫できるため、庭師に最適です。スイスフダンソウは、ビタミンA、C、Kのほか、カリウムやマグネシウムなどのミネラルの優れた供給源でもあります。

温暖な気候では、スイスのフダンソウは多年生植物のように振る舞い、数年間成長します。気候が寒く、凍結が激しい場所では、スイスフダンソウは毎年恒例になる可能性があります。

スイスフダンソウの人気品種
  • 明るいライト –鮮やかな色の茎と緑の葉の組み合わせ。これは私のお気に入りの1つです!
  • フォードフックジャイアント –背の高い太い茎に大きな葉があります。花壇にも似合うので、食用の風景の素晴らしい部分です。
  • ルバーブチャード –ルバーブに似た緑の葉を持つさまざまなピンクと赤の茎!

別の好きな種類のスイスフダンソウはありますか?この投稿の最後にコメントを残して、他の読者と共有してください!

スイスフダンソウを植える方法

スイスフダンソウを植えるときは、完全な日光または部分的な日陰が当たる場所を選択する必要があります。スイスフダンソウは気温が低いので、春と秋に育つのに最適です。部分的に日陰になっている場合や、日中までに他の植物によって日陰になっている場合は、夏の暑さに耐えることができます。

最後の霜の約2週間前に春先に植えます。秋には、夏の最も暑い日が終わったらすぐに植えてください。

種子を使用するときは、最初に約½インチの深さに植えてから、約12〜18インチの間隔を空けます。移植片を使用している場合は、土の線が移植片の土の球の上部と同じになるように植えます。

堆肥または堆肥肥料で修正された土壌に植えます。スイスフダンソウは濡れた足が好きではないので、土がよく排水されていることを確認してください。 (上げられたベッド コンテナはこれに最適です!)

新しく植えられたスイスフダンソウに定期的に水をやり、土壌を湿らせますが湿らせないようにします。それらが確立されると、気候と降雨量に応じて、それらに水をやる頻度を減らすことができます。

スイスフダンソウの手入れ方法

スイスのフダンソウの植物に定期的に水をやります。特に若いときはそうです。マルチングは、土壌を湿らせて涼しく保ち、水やりの必要性を減らすのに役立ちます。

数週間ごとにバランスの取れた有機肥料でスイスフダンソウに肥料を与えます。私はエスポマのガーデントーンを使用するのが好きですが、土壌テストの結果に基づいて、必要な肥料の種類がわかります。これは、すべての庭師が数年ごとに取得することを強くお勧めします。

スイスフダンソウに共通する害虫と病気

害虫のいる地域に住んでいる場合は、アブラムシ、ナメクジ、その他の生き物からスイスのフダンソウを保護する必要があるかもしれません。これを行うには、列カバー、トラップ、または有機農薬を使用するなど、多くの方法があります。一般的な害虫と自然の予防および治療方法に関する役立つ記事については、次の記事を確認してください。

  • アブラムシを自然に駆除する方法
  • 6つの自然害虫駆除方法

スイスフダンソウに共通する病気は、べと病やうどんこ病などの真菌性疾患です。真菌症を防ぐために、植物の葉は朝に水をやり、日暮れの前に乾くようにして乾いた状態に保ちます。 数分でガーデニングを行うガーデニンググリッドなどの散水システムを使用して、植物の根元近くに散水します。 葉を乾いた状態に保つのにも役立ちます。

病気にかかったフダンソウの葉を取り除き、堆肥の山ではなくゴミ箱に捨てます。これにより、細菌性または真菌性の病気がさらに広がるのを防ぐことができます。

スイスフダンソウの葉を収穫する方法

スイスのフダンソウの葉を茎の付け根で切り取って収穫します。成長期を通して葉を収穫することができますが、葉がより成熟して風味が良くなるように、長さが約6インチになるまで待つのが好きです。

スイスフダンソウの葉を収穫することで、一度に使用する植物全体を切り倒すのではなく、植物が成長し続け、より多くの葉を生産することができます。

スイスフダンソウの茎を収穫することもできます。茎は、若くて柔らかいときに、靭性を発達させる前に収穫する必要があります。スイスフダンソウの茎は、実際にはセロリのように食べることができ、おいしい発酵です!

スイスチャードの18のレシピに関する私の投稿全体を参照してください 前菜やスムージーからおかず、スープ、パスタまで!

スイスチャードの保管

スイスのフダンソウは、ケールのように冷蔵庫にかなりよく保存されます。収穫したスイスフダンソウの葉を冷蔵庫のビニール袋に入れて保管します。余分な水分を吸収するために、時々ペーパータオルをバッグに入れます。葉は約2週間保存されます。

成長するスイスチャードに関するよくある質問
  • スイスフダンソウが成長するのにどのくらい時間がかかりますか? ほとんどの品種は50から60日で大きな食用の葉を生産します。シードパッケージまたは苗インサートをチェックして、特定の品種の時間を確認してください。
  • スイスフダンソウはコンテナで栽培できますか? 絶対!私はフロントポーチの自給式プランターで育てています。スイスフダンソウは広がらず、上向きに成長するので、他の低地野菜の容器に最適です。

スイスフダンソウは、栽培が簡単で、栽培中に収穫できるため、庭師に最適です。


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