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イチジクの栽培方法:植え付け、栽培、収穫に関する専門家のヒント

イチジクを育てる方法を学んだら、それがいかに簡単で楽しいものであるかに驚くでしょう。官能的で遊び心のある、柔らかくて歯ごたえのあるこれらの甘い宝物は、クリーミーなグリーンから蒸し暑いバイオレットのクラスターまで、あらゆる種類の種類があります。地中海起源ですが、驚くほど温暖な気候に適応できます。必要なのは、日当たりの良い、保​​護された場所と少しの忍耐だけです。そして、あなたもこれらのフルーティーな喜びを味わうことができます。

乾いた平らなイチジクのロールだけを食べた人にとって、新鮮な自家製のイチジクの不思議は驚きになります。素朴でエキゾチックであると同時に、それらは遠く離れた、太陽に浸されたフレーバーと、あなたが日光を浴びている限り、どんな庭でも管理できるシンプルで直接的な栽培技術を組み合わせています。濃厚なディナープレートの形をした葉を持つこの特異な果実は、多くの健康上の利点も提供します。抗酸化物質、カルシウム、カリウム、繊維、プレバイオティクスを詰めたイチジクは、消化器系をきれいにし、肌を明るくし、細胞の損傷を防ぐのに最適です。

だから、続けて、あなたの家庭菜園のアイデアを、非常に装飾的な魅力と何ヶ月もの豪華なニブルを組み合わせたクロッパーに扱ってください。必要なのは1年で、日当たりの良い南向きの壁、フェンス、境界線、または大きなコンテナで、崇高で甘美な収穫を保証します。ここでは、簡単な植え付け、剪定、収穫の秘訣を説明し、これから何年にもわたって味わうことができるフィギーの喜びの饗宴を育てます。

イチジクを育てる方法:はじめに

イチジクを育てる方法を学ぶことは、異常な方法で成長する崇高な作物であなたに報酬を与えます。他の果樹とは異なり、一般的なイチジク( Ficus carica )内部で育つ花から成長するので、実際には見えません。これらの花は、私たちが果物と呼ぶ肉質のさやの中で育ちます。ただし、ポッド(またはsyconium)は、実際には、内部で成熟した多くの逆花の入れ物です。それでも、それはそれでもそれほどおいしいです!

このような珍しいクロッパーでは、特別な栽培技術が必要になるかもしれないと思いがちです。そうではありません!イチジク(クワ科の一部)は気まぐれであるという評判がありますが、彼らが望むのは暖かさと日光、そしてそれがたくさんあることだけです。地中海、西アジア、カリフォルニアなどの場所に自生するこれらの作物は、熱心な太陽崇拝者であり、地中海の庭のアイデアをプロットに追加したい場合に最適です。覚えておくべき主な秘訣は、イチジクの太陽の光の必要性を養うことです。

アマチュアガーデニングとして 果物と野菜の専門家であるルーシー・チェンバレンは、イチジクは暑いものを好むと指摘しています。温帯の英国では、通常、8月下旬に1つの作物を収穫します。それでも、ハンサムなごちそうには1本の木しか必要ありません。イチジクは自家受粉するので、受粉は必要ありません。穏やかな夏の気候に住んでいる場合は、丈夫な品種を選択してください。 「ブラウンターキー」は最も多作ですが、「ブランズウィック」、「ホワイトマルセイユ」、「ルージュドボルドー」にも注目してください、とルーシーは言います。

イチジクを育てる方法を学ぶ上で重要なのは、より厳しい成長条件の必要性を再現することです。太陽の光だけでなく、これには、コンテナ内、または南向きの庭の壁や柵のそばなど、閉じ込められた基盤から成長することを確認することが含まれます。驚いたことに、イチジクはその潜在能力を最大限に発揮するために足の下に根の制限が必要です。見事な建築の成長と巨大な葉のある葉を持つ30ft/9mの標本の例は、小さな庭でも珍しいことではありません。あなたがしなければならないのは、植物をだまして、地中海の岩だらけの丘の中腹に生えていると思い込ませることです。

木が十分な冬の保護を持っていることを確認してください。そうすれば、これらの丈夫な木は、限られた場所やさまざまな種類の土壌で幸せに育ちます。イチジクの木は魅力的にメンテナンスが少なく、わずかな期間の怠慢にもよく反応します。

イチジクを育てる時期

これで、イチジクを育てる方法を見つける準備ができました。別の決定を下す必要があります。イチジクを植えるための木として購入する予定ですか、それとも植物から挿し木を取り、既存の木から挿し木として新しいイチジク植物を育てる方法を学びたいですか?どちらのオプションでも、最高の成長時期と成功率を高める方法に精通している限り、自家製の健康なイチジクを育てることができます。

イチジクの木を植えるのに最適な時期は2つあります。秋/秋(9月から11月)に確立する時間があるため、または3月から4月に物事が暖まり始める前です。地面が水浸しになったり凍ったりしていないこと、または霜のリスクがないことを確認してください。植えるのに穏やかな日を選び、最も日光の恩恵を受ける保護された場所を選びます。壁や庭の柵の近くに植えて、草案や悪寒に対する保護を強化します。また、イチジクの木を購入した後は、できるだけ早く植える必要があります。

既存のイチジクの木から挿し木を始めたい場合、一般的なルールは、植物が休眠している(休んでいる)ときにこれを行うことです。晩秋/秋は最高の時期であり、理想的には最も寒い冬の天候に襲われる前です。保険証券としてより多くの挿し木をする準備ができている限り、木が成長している間、他の時間に繁殖することができます。挿し木が根付くまで通常2〜4週間かかります。

秋/冬の休眠中に挿し木をすると、挿し木が根付く可能性が高くなります。実際、イチジクは挿し木で繁殖するのが最も簡単な果樹の1つです。これらの冬の挿し木は広葉樹の挿し木として知られています。夏に挿し木をする場合は、葉をすべて取り除き、挿し木を数週間冷蔵庫に保管してから鉢に入れるとよいでしょう。緑豊かな新芽を使用するということは、植物がうまく発根するために定期的に霧をかける必要があることを意味します。

挿し木からイチジクを育てる方法

イチジクは挿し木から非常に簡単に育ちます、そしてあなたが選ぶ品種とあなたの地域の天気に応じて、あなたはそれらが大勢の注意を払うことなくうまく定着することを期待することができます。避難所と日光は、それらがどれだけ早く成長して収穫するかについての鍵です。それ以外に、特別なトリックは必要ありません。彼らに水分を保持し、水はけのよい土壌、または適度に大きな容器を与えてください-そして彼らは幸せです。

地面で育つ場合は、イチジクを植える前に土を掘ります。よく腐った庭の堆肥を混ぜます(堆肥についてはガイドで見つけることができます)。

私たちのステップバイステップガイドは、冬の挿し木からイチジクを育てる方法を示しています。若いイチジクの植物を土に植えるか、堆肥の入った大きな容器に植えるかを決めるだけです。

ステップ1:イチジクの冬の挿し木を作る

最高の剪定はさみができるだけ鋭いことを確認してください。そうすれば、小さな鉢や大きなモジュラーセルトレイも必要になります。木が休眠するまで(10月下旬から)待ち、2、3年前の茎から広葉樹の挿し木を取ります。これらは直径約0.5インチである必要があります。

挿し木が8-10インチ(20-25cm)の長さで、いくつかのジョイント(ノード)があり、下部がジョイントの1つのすぐ下にカットされていることを確認します。失敗を考慮して、6〜8回の挿し木を取ることをお勧めします。必要以上に終わった場合は、友達に渡すことができます。

各カッティングの下端を斜めにカットします。一部の栽培者は挿し木の根元に発根ホルモンを使用することを好みますが、いつでも使用せずに試すことができます。堆肥で満たされた小さな鍋またはセルに各カッティングを置きます。理想的には、約4インチ(10cm)の成長スペースが必要です。十分に水をまきます。

直射日光やドラフトから離れた明るい場所にポットを置きます。ポットが乾かないように注意し、挿し木が根付くように堆肥を少し湿らせておきます。挿し木を定期的にスプレーして湿度レベルを上げるのに役立ちます。数週間で、葉の成長の兆候が見られるはずです。

ステップ2:イチジクの植物に鉢植え

挿し木を始めてから4週間から6週間の間に、イチジクが根付いたという兆候が見られるはずです。大きな景品は、小さな葉が発達しているのを見た場合です。この葉が成長していて健康であると感じたら、少し大きめの容器にカッティングを入れることができます。

しかし、少しだけ大きい庭のプランターを選ぶことがどれほど重要であるかについては、十分に強調することはできません。イチジクの鉢植えのすべての段階で、根の制限について私たちが言ったことを覚えておいてください。これは、根が非常に若い植物成長の初期段階でも同様に重要です。

したがって、直径がわずか数インチ広いものを選択してください。新しい容器に、少し湿った水はけのよい新鮮な堆肥を入れます。挿し木が直立していて安全であることを確認してください。成長率や気象条件によっては、植える前に数回鉢植えする必要があるかもしれません。

イチジクを植える前に数ヶ月間鉢に入れておくことは珍しいことではありません。この間、若いイチジクを毎日監視し、水を与えられていることを確認してください。天候が許せば、鉢を屋外に置いてみることができますが、過酷なドラフトや霜にさらされないように注意してください。

鉢植えで育てる果樹の種類についてもっと知りたいですか?鉢植えに最適な果樹のガイドを読んで、コンテナ栽培に最適な品種を見つけてください。

ステップ3:イチジクを地面に植えます

イチジクの植物が数ヶ月経ったら、外に移植することができます。冬の挿し木を行ったと仮定すると、冬の終わりまたは春の初め(3月/ 4月)がこれを行うのに適した時期です。夏の挿し木を行った場合は、11月まで待ちます。理想的には、曇りで寒くない日を選択することをお勧めします。

うまくいけば、あなたの植栽場所は日当たりの良い場所にあり、若い植物が定着するにつれて保護するために保護されます。ルーシーチェンバレンは、初めてのイチジク栽培者に南向きまたは西向きの壁をお勧めします。これは、若い植物に最適な成長条件を提供し、熟した果実の糖度を最大化します。壁はイチジクを訓練するのにも最適です。植える前に、土壌が保湿性で水はけがよいことを確認してください。

根の成長を制限することの重要性を忘れないでください–そしてあなたが続けるつもりで始めてください。そうすれば、イチジクは最終的に、葉を栽培する代わりに、より多くのエネルギーを結実に投入します。これを支援するために、成長を意図的に制限する「ピット」に若いイチジクを植えます(地面に植える前に、根のコントロールバッグまたは2フィート/ 60cm幅の鉢に植物を収容することもできます)。

植栽地に深さ60cmの穴を掘ります。壁の近くに植える場合は、雨が降るのを防ぐために18インチ(45cm)の隙間を空けてください。植栽穴の側面を垂直の舗装スラブで裏打ちします。これらのスラブを土の表面から1〜2インチ(2.5cm〜5cm)上に貼り付けます。壊れたレンガや瓦礫でベースを並べます。これは、根が横行するのを思いとどまらせながら、排水に役立ちます。

堆肥またはよく腐った有機物を混ぜた土で穴を埋めます。植物を水に浸します。菌根菌を根に加えて、植物が定着するのを助けます。木を植えてから、土と水をしっかりと固めます。舗装スラブが土の高さより少し上にあることを確認してください。複数のイチジクを植える場合は、各若い木に25フィート(7m)のスペースを与えます。訓練されたイチジクは、若い枝を支えるために1フィート(30cm)離れた一連の水平ワイヤーを必要とします。

あなたのイチジクが幸せであることを確認するために、あなたの土壌が水分を保持し、自由に排水できることをチェックし続けてください。

ステップ4:イチジクをコンテナに植える

あなたが鉢植えで果物を育てるのが好きなら、あなたはあなたの小さなイチジクの木を日当たりの良いパティオの大きな容器に入れておくことができます。イチジクの収穫を成功させるための鍵となる根の成長を制限するだけでなく、コンテナガーデニングのアイデアの一部として植物を育てることは、冬の間、植物を簡単に覆い隠すことができることを意味します。前の手順と同様に、前のコンテナよりも1サイズだけ大きいコンテナを選択することを忘れないでください(つまり、最後のコンテナよりも直径が数インチ/ 5cm広い)。

コンテナ栽培の植物はいつでも植えることができますが、成長期を最大限に活用するには春(3月下旬から4月)が最適です。良質のジョン・インズNo3堆肥または多目的を使用し、3分の1のグリットまたはパーライトと混合します。また、ポットの底に排水穴があることを確認してください。

排水を助けるために、これらの穴の上にクロックを置きます。植物の周りを堆肥で満たし、植物がしっかりと固定されていることを確認してから、植物によく水をやり続けることを忘れないでください。春に植える場合は、汎用または高カリウム肥料ペレットまたは液体飼料(春と夏の2つを交互に)を追加します。ポットを屋外の位置に移動します。鉢の足に置くと、排水に役立ちます。この成長の最初の季節の間、定期的に水をやり続けてください。 2年に1回だけ再ポットします。

イチジクを育てる場所

イチジクを育てる方法を習得するための重要な部分は、可能な限りそのネイティブの地中海の条件を複製することの重要性を覚えておくことです。太陽が降り注ぐ壁や柵(または、より信頼性が高い場合は温室内のアンダーグラス)に対して保護された場所を選ぶと、多産で健康的な結実の可能性が高まります。あなたの果物がより多くの日光を得るほど、それらはより甘くなります。

イチジクの木は、繁栄するために土が冷たく保たれなければならないので、水中での足と太陽の下での頭が好きであると言われています。ただし、これは浸水した土壌のようなイチジクを意味するものではありません。保湿性がありながら水はけのよい土壌で育ちます。イチジクはわずかにアルカリ性の条件で最善を尽くすようですが、これは品種に応じて任意のpHにすることができます。または、大きくて深いコンテナで成長します。これも、家の壁や保護されたパティオスポットに対して行います。これは冬に霜のない温室に移すことができます。

イチジクの収穫量を増やすために、コンパニオンプランツを試すことを検討してください。イチゴは地被植物に適しており、イチジクが提供するまだらの色合いをお楽しみください。コンフリー、マリーゴールド、ミントも必須栄養素を放出するのに役立ちます。

イチジクのお手入れ方法

イチジクを育てる方法を学ぶときに覚えておくべき主なことは、イチジクは年齢によって異なるケアを必要とするということです。非常に若い木では、土壌が湿った状態に保たれていることを確認する必要があります。水やりは成長期を通して特に重要です–そしてそれは果物の分裂や落下を防ぐために定期的である必要があります。水分補給は、イチジクを幸せで健康に保つための鍵です。

バランスの取れた飼料(すなわち、魚、血液、骨)または高カリの追肥は、よく腐った堆肥、堆肥化された樹皮または肥料でマルチングするのと同様に、春に有益です。春のこのマルチの層は、気温が上昇しても地面を涼しく湿らせておくのに役立ちます。花芽の発達よりも葉の成長を促進する高窒素飼料を適用しないことが最善です。

古い木は干ばつ耐性がはるかに高く、注意を払う必要がないことがわかります。とは言うものの、コンテナ栽培の植物は乾燥させてはいけません。暖かく晴れた日には毎日飲み物を飲み、初夏には定期的に食事をとる必要があります。

イチジクが健康な樹木で成長し始めたら、カリウムベースの液体トマト飼料を2週間ごとに適用することで、生産性と成長を高めることができます。果物が膨らむので、夏にはよく水をやり続けてください。秋には、大きいが熟していないイチジクをすべて取り除きますが、翌年は小さな豆の形をしたイチジクをそのままにしておきます。

冬から植物を保護する方法を学ぶことは、特に若い木にとって重要です。葉が落ちたら、園芸用フリースで覆います。あるいは、柵や壁に立てかけられたイチジクは、網で固定されたストローで断熱することもできます、とルーシー・チェンバレンは言います。これにより、非常に若い果実が冬の矢面に立たされても生き残ることができます(春の終わりに取り除く)。

コンテナ栽培のイチジクは、冬の間ガラスの下に移動できます。暖房されていない温室のように、涼しくて霜のない場所を選んでください。プチプチやヘシアンで鍋を覆うのも賢明です。 2年ごとに植え替えることを忘れないでください(または新鮮な堆肥と交換してください)。そして忘れないでください。ルート制限は利益を生むので、次のポットを大きくしすぎないでください。

イチジクの木を剪定する方法

イチジクを育てる方法を学ぶとき、健康と生産性を決定する1つの仕事は剪定です。重要な段階でのトリミングは、木の形を形作り、木のサイズを管理するのに役立つだけでなく、イチジクの数の点でも優位に立つことができます。イチジクは新しい成長と1年前の成長で発展します。注意深く巧妙な剪定はこの成長を加速し、適切な時期に新しい果物を奨励することを意味します–次の収穫の活力と量を高めます。

イチジクは元気ですので、これは年に2回、毎年行う必要のある仕事であることを忘れないでください。イチジクを剪定する主な時期は、冬の終わりと真夏の2つです。ルーシー・チェンバレンが説明するように、「冬の剪定は、木の形を整え、混雑を緩和することから成ります。夏の剪定は、太陽が成長中の果物に到達するのを助け、核果の形成を促進します。越冬するフルーツレットを刺激するには、今年の成長を3分の1に減らす必要があります。」

冬の終わりの剪定(2月頃)は、不要な成長を取り除くことを目的とすべきです。死んだ、損傷した、または弱い茎;その形を損なうもの;または任意の吸盤。カットで作成しようとしているのは、標準的なイチジクの健康的でコンパクトな「モップヘッド」の形です。これは、光がイチジクの天蓋のすべての部分に届くようにするために重要です。ベースからの新しい成長を刺激するために、長い枝や裸の枝を切り取ってスタブに戻すことは問題ありません。

夏の剪定(6月/ 7月)は、成長する形を制御するだけでなく、来年の収穫のためにフルーツレットを奨励するチャンスです。ルーシーが指摘するように、秋に始められたフルーツレットだけが次の夏に開花して熟す時間があります。 5枚または6枚以上の葉を持つシュートの先端をつまむかカットします。若い成長に焦点を合わせ、成熟した芽を放っておいてください。鋭い剪定はさみを使用してカットします。これは、9月と10月にフルーツレットを開発するために続くサイドシュートを刺激します。これらの果物は春に有利なスタートを切り、次のフィギーのごちそうを作り続けます。

次の重要なヒントに従って、ツリーが最適な形になり、最大限の可能性を発揮できるようにします。

  1. イチジクが成長している場合、切り取った茎は乳白色の樹液をにじみ出させますが、これはすぐに止まり、植物に害を及ぼすことはありません(冬に切ると、出血しないはずです)。ただし、樹液は刺激性があるため、保護用の園芸用手袋を着用し、腕を覆ってください。植物の底から剪定を開始し、上向きに作業します。皮膚に樹液が付着した場合は、洗い流してください。
  2. 冬の剪定の際は、イチジクを開いた形にしてサイズを調整します。最も古い茎を根元まで切り落とします。フレームワーク全体を混乱させる茎を取り除きます。剪定のこぎりで直径1インチ(2.5cm)以上の太い茎を切る必要があるかもしれません。挿し木は地面から数本の芽を出すので、枝分かれすることができます。これらの挿し木は、より多くの植物に使用できます。
  3. ファンの訓練を受けたイチジクの場合は、夏の剪定の一環として、若い芽を交互に並べる先端をつまんでください。これにより、より低い成長が促進されます。新しい芽が発達したら、茎を水平のワイヤーに結びます。冬の終わりには、枯れた茎を切り取って木を開いたままにします。目的は、十分な果実を形成するための空間と光を作り出すことです。
  4. 鉢植えのイチジクを管理するには、成長が始まる前の冬の終わりに枯れた茎と弱い枝を切り取ります。また、夏の新しい成長からシュートのヒントを取り除き、4〜5枚の葉を残す必要があります。

剪定に関しては、チャンスを逃さないでください。不注意な一口であなたの植物を数ヶ月遅らせることができます-あるいはそれをその軌道に永久に止めることさえできます!

お気に入りの植物の重要なカットについてもっと知りたいですか?秋の剪定に関するガイドは、主要な観賞用樹木や果樹の健康と活力を維持し、高めるのに役立ちます。

イチジクの害虫と問題への取り組み

イチジクを育てる方法を学ぶことの良いニュースは、日光と湿気のレベルを監視することを除けば、心配することはあまりないということです。他の果樹や作物と比較すると、問題は軽微です。あなたが遭遇するかもしれない主な懸念は、イチジクを生産しないか、または必要なときにまたは熟していないイチジクを生産する木です。

まず第一に、若い木が作物を維持できるようになるまでには数年かかる可能性があることを覚えておく価値があります。あなたの木が最初の数年でイチジクを生産しない場合は、落胆しないようにしてください。イチジクの木は長い根の発達段階を必要とします。植え付け後の最初の2年間に土壌に十分な水が与えられていれば、この待ち時間は自然なことです。春に木を後押ししたい場合は、少量の肥料を加えることができます。その後、あなたができることはあなたの木に水をやり続けることです–そして待つことです。

もう1つの考えられる問題は、果物が見えるが、完全にまたはまったく熟していないか、または熟す前に落ちることです。これは、成熟段階の重要な瞬間に水が不足しているか、日光が不足していることを示している可能性があります。この場合も、春に肥料を使って木を後押しし、もう一度やり直してください。時間が経つにつれて、イチジクの木はそれが必要とするすべての栄養素を見つけるのに十分強い根をより多く発達させます。木がドラフトや悪寒にさらされていないことを確認してください。これにより、成長を確認し、必要に応じて移植することができます。

これはさておき、心配する害虫はほとんどありません。ハトやリスを阻止するために、子実体の時期にメッシュネットや園芸用フリースで木を覆うのに役立ちます。また、イチジクをガラスの下で育てる場合は、グラスハウスのハダニまたは2つの斑点のあるダニに注意してください。これらの害虫は、暑くて乾燥した環境で繁殖します。問題は、葉のまだら、変色、ウェビング、または時期尚早の葉の落下として現れます。定期的に霧をかけて湿度を上げることで、リスクを最小限に抑えることができます。

イチジクは、糖度が高いため、ハチにとっても魅力的です。イチジクは熟したらすぐに収穫し、歓迎されない賑やかなゲストを誘惑するような風雨がないことを確認してください。繰り返しになりますが、果物が柔らかくなり、甘くなるにつれて、ネットがこの問題を軽減するのに役立つ場合があります。この一般的な害虫と戦うためのその他の方法については、ハチを駆除する方法に関するガイドをお読みください。

イチジクを収穫する時期

ネイティブの気候では、イチジクの植物は1年の間に複数回成長する可能性があります。英国のようなより温暖な地域では、ガラスの下で育っていない限り、屋外のイチジクの木は、8月下旬から10月上旬にかけて1年に1回収穫する傾向があります(5月から9月に果実が形成されます)。いくつかの例外があります(「Madeleine des Deux Saisons」は6月と9月に実を結ぶ可能性があります)ので、サプライヤーに確認してください。

春の終わりには、前の秋からの初期の子実が活気づき、成熟し始めます。真夏までに、太陽がその魔法を働かせたと仮定すると、あなたは食欲をそそるごちそうを期待することができます。

イチジクが熟していることを知らせるために与えるいくつかの優れた物語の兆候があります。やさしく絞ると柔らかくなり、肌が割れ始めることがあります。品種によっては、色が濃くなり、茎が曲がり、果実が垂れ下がります。果物の根元近くに一滴のネクターが見えることさえあります。これはそれらを消費するためのあなたの手がかりです–木から新鮮で、太陽から暖かいです。または、空想があれば、乾燥させたり、ジャムに変えたりすることもできます。

アマチュアガーデニング ルーシーチェンバレンは、イチジクを選ぶ準備ができていることを示す3つの重要な兆候について概説しています。

  1. 垂れ下がる 未熟なイチジクの大部分は、成長している枝に沿って上向きに突き出ています。茎が柔らかくなり、肉が熟すと、イチジクは下向きに垂れ下がります。これは多くの場合、成熟の最初の兆候です。
  2. 砂糖の液体 果実の根元には小さな開口部があります(多くの場合、ベージュ色)。砂糖と水のレベルがピークに達すると、この領域から透明な粘着性の液体が出現するのが見られる場合があります。これは「泣き目」と呼ばれます。
  3. 皮膚の分裂 イチジクが完全に熟すと、たくさんの水を飲みます。皮がますます柔らかくなり、果物の量が増えると、皮が裂け始めるのがよく見られます。これは収穫が差し迫っていることを示す大きな兆候です!

この収穫期の終わりに、あなたはまだ木に大きな未熟な果物があるのを見つけるかもしれません。これらは冬を乗り切る可能性が低いため、秋の終わりまでに削除する必要があります。うまくいけば、あなたは小さな胚の果実も見るでしょう。これらのエンドウ豆の大きさの成長は、次の収穫祭を形成する次の夏に越冬して熟すために、木に残しておく必要があります。 「8月の収穫をもたらすのはこれらのフルーツレットです。そのため、これらのフルーツレットの多くは、より多くのメリットがあります。厳しい霜からこれらのフルーツレットを保護することを忘れないでください」とルーシーは言います。

試してみるのに最適なイチジクの5つの品種

イチジクを育てる方法がわかったので、家庭菜園で試すのに最もおいしくて信頼できる品種をいくつか紹介します。

1。 「ブラウンターキー」

この古典的なシーズン中のイチジクは重い収穫者であり、紫がかった皮、柔らかな赤い果肉、そしてキャンディーの味がする洋ナシの形をした果物を生産します。自家受粉のイチジク。パティオのガーデニングのアイデアに適した大きなコンテナに最適です。

また、涼しい地域でもうまく成長する可能性があります。 「ブラウンターキー」のイチジクは20フィート(6m)の高さに成長する可能性がありますが、コンパクトな形や壁に合わせた形に剪定すれば満足です。多くの土壌に適応し、短期間の干ばつに耐えます。収穫:8月から9月。

2。 「ブランズウィック」

もう1つの香りがよく、自家受粉し、丈夫なイチジクで、屋外の涼しく温暖な地域でよく育ちます。この寛大な収穫者は、長い葉の葉と、ピンク色の果肉と豊かで甘い風味を持つ印象的な大きな洋ナシの形をした果実を発達させます。南向きの壁に対して、または大きなコンテナの中で、保護された日当たりの良い場所で繁栄します。毎年、植栽穴とトップドレスに庭の堆肥を追加します。収穫:8月から9月。

3。 「MadeleinedesDeuxSaisons」

この早熟の遺産イチジク(「2つの季節のマドレーヌ」を意味し、マドレーヌイチジクの木としても知られています)は、暑い夏に1年に2つの作物を生産することができます。非常に丈夫で、この豊富な古代フランスの品種は自家受粉性であるため、小さな庭に最適です。果実は赤褐色で球形で、ピンク色の果肉が甘い。わずかにアルカリ性の土壌で3m(9ft)に達することができます。収穫:天候に応じて、7月と9月。

4。 「パナチー」(別名「ストライプタイガーイチジク」)

大きな低木またはコンパクトな木として育ったタイガーイチジクは、鮮やかな色の縞模様からその名が付けられています。中身は真っ赤でイチゴのような味わいです。 2-3m(7-10ft)に達するこの非常に装飾的で丈夫で自家受粉可能なイチジクは、1600年代にさかのぼる最も古い品種の1つです。南向きまたは西向きの位置に推奨され、優れた耐寒性を備えた信頼性の高いクロッパーです。収穫:8月から9月。

私たちのガイドには、小さな庭に最適な木についてのより多くの提案があります。

5。 「バイオレットドーフィン」

古代フランスの品種「マドレーヌデドゥセゾン」(上記)と同様に、この丈夫で香り高く生産的なイチジクは、英国の気候により適していて、印象的な耐病性を備えています。また、自家受粉だけでなく、急速に成長しています。甘いピンク色の肉で大きくてフラッシュされた紫色のイチジクを生産し、それは日当たりの良い壁に対して幸せです。また、最大15リットルのコンテナで快適に成長し、3.5 m(11フィート)に達します。収穫:7月から10月。

イチジクの植物や木を購入する場所

イチジクを育てる方法を考えるとき、木には太陽と避難所が必要であることを忘れないでください。購入したい木の最大サイズを確認し、利用可能なスペースについて考え、控えめな庭のために小さい品種を検討してください。購入のアドバイスについては、果樹の専門業者に問い合わせることもできます。幸いなことに、あなたは幅広いオンラインサプライヤーからイチジクの木を購入することができます。クイックリンクを使用して、主要なサプライヤーに直接アクセスしてください。

英国でイチジクの植物を購入する場所:

  • Amazonでイチジクの植物を購入する (新しいタブで開きます)
  • クロッカスでイチジクの植物を購入する (新しいタブで開きます)
  • Dobiesでイチジクの植物を購入する (新しいタブで開きます)
  • Pomona Fruitsでイチジクの植物を購入する (新しいタブで開きます)
  • プリムローズでイチジクの植物を購入する (新しいタブで開きます)
  • サットンズでイチジクの植物を購入する (新しいタブで開きます)
  • トンプソン&モーガンでイチジクの植物を購入する (新しいタブで開きます)
  • ウェイトローズガーデンでイチジクの植物を購入する (新しいタブで開きます)
  • You Gardenでイチジクの植物を購入する (新しいタブで開きます)

米国でイチジクの植物を購入する場所:

  • Amazonでイチジクの植物を購入する (新しいタブで開きます)
  • バーピーでイチジクの植物を購入する (新しいタブで開きます)
  • ホームデポでイチジクの植物を購入する (新しいタブで開きます)

最初に水中でイチジクの挿し木を始められますか?

イチジクを育てる方法を学ぶ一環として、一部の人がとらない場合に備えて、一度にいくつかの挿し木をとる価値があります。このため、根を張るために水で数回挿し木を始めるのを止めるものは何もありません。他の挿し木と比較するためにこれを試してみるのは興味深いかもしれません。伝播プロセスを組み合わせる準備ができている場合は、成功率が高くなる可能性があります。

一部の栽培者は、根を張るために最初に水中でイチジクを始め、次に上記のように残りの繁殖プロセスを実行することを誓います。最初に水に根を下ろす必要はないと思いますが、どちらの方法でも試してみて、自分に最適なものを見つけることは価値があります。

  1. 休眠中の冬の間に作られたいくつかの挿し木を試してみてください。上記のように、鋭い剪定はさみで、木から切り取った健康な茎を使用します。
  2. 各カッティングに少なくとも4つまたは5つのつぼみがあることを確認してください。
  3. ベースから1インチ(2.5cm)の樹皮を取り除きます。
  4. 水に入れる前に発根ホルモンを加えることをお勧めします。これはあなた次第です。
  5. きれいな雨水で満たされた瓶に入れます。直射日光の当たらない窓の近くに瓶を置きます。
  6. 水を週に2回交換して、根を発達させるためにできるだけ多くの酸素を切断します。これらは数週間以内に出現するはずです。
  7. 40〜45日後、根が十分に大きくなったら、イチジクの挿し木を植えることができます。

種子からイチジクを育てることができますか?

繁殖からイチジクを育てる方法を習得するのがどれほど簡単かを考えると、疑問に思うかもしれません。シードから始めてみませんか?これがうまくいかないと言っているのではありません。種子を集めて発芽させることができます。ただし、それは気まぐれなプロセスです。イチジクが「真」に成長しない可能性があります。つまり、イチジクは親と同じ品種にはなりません。真のレプリカを取得する唯一の方法は、カットを行うことです。

種子からイチジクを始めることに関する他のリスクは、あなたが雌の植物を生産しないかもしれないという可能性があるということです。あなたが雄の植物を生産するならば、あなたは小さくて食べられない果物を生産する木で終わります。私たちが知っていて愛しているフィギーフルーツを開発するのは女性だけです。とはいえ、イチジクの品種についてそれほど気にせず、実験したいと思うなら、新鮮な果物からイチジクの種を発芽させるのは楽しいかもしれません。

方法は次のとおりです。

  1. イチジクを半分に切り、果肉と種をすくい取り、2日間浸します。健康な種子はガラスや瓶の底に沈みます。
  2. 細胞に種のピンチを置きます。それらは1〜2週間で発芽するはずです。それらを湿らせて暖かくしてください。
  3. 苗に本葉が2セットある場合は、個々の鉢に移動します。
  4. 数か月間、適度な明るさを保ちます。また、水を入れた小石の受け皿に鉢を置くか、植物を霧状にすることで湿度を上げることもお勧めします。
  5. 6か月目、または春に、希釈した観葉植物の餌を追加します。夏に引っ越します。

種から始めやすい果物をお探しですか?スイカの栽培方法に関するガイドは、驚くほどシンプルな果物を一から栽培するのに役立ちます。

イチジクジャムの作り方

イチジクをジャムに変えるのに十分な長さでイチジクをつかむのは難しいかもしれません。摘みたての新鮮なものがとても美味しいので、抵抗できないかもしれません!ただし、可能であれば、ストックの食器棚や冷蔵庫用に、または友人への贈り物として、簡単なイチジクジャムを調理するのは良いことです。甘くておいしい料理、特にチーズとの相性がいいので、努力する価値は十分にあります。

  1. イチジク1ポンド、水1杯、レモンジュース大さじ2、バニラエッセンス大さじ1、グラニュー糖4分の3、シナモンスティック(オプション)が必要です。
  2. イチジクの肉、砂糖、レモン、バニラを鍋に入れます。中火で砂糖が溶けてイチジクがジューシーになるまでかき混ぜます。
  3. 水を加えて煮込み、汁が濃くなるまでかき混ぜます。これには30分から1時間かかる場合があります。
  4. 液体がべたつき、スプーンから大きく落ちる場合は、放冷します(使用する場合はシナモンスティックを取り外します)。
  5. 密閉蓋付きの瓶にスプーンで入れます。冷蔵庫で2ヶ月間保管してください。ジャムとして保存できるだけでなく、新鮮な果物として食べることができる他の果物を育てたいですか?ガイドでイチゴを育てる方法をご覧ください。


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