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スイスフダンソウの種を育てて保存する

スイスフダンソウの育て方

スイスチャードは独特の味わいのグリーンです。スイスのフダンソウとビートは同じ種であり、種を蒔くために越冬の期間が必要です。植物は、最初の年に食物のために軽く収穫し、次の年に越冬して種子を生産するように設定することができます。

植栽時期

春に土が作れるようになったらすぐに屋外に種を蒔きます。

間隔の要件

種を2インチ離して直播し、後で6〜12インチ離して薄くします。深さ1/2インチの種を蒔きます。

発芽までの時間

5〜10日

特別な考慮事項

種子のために成長するときは、36インチ離れた列の植物間の間隔を19インチに、または中央に24インチに増やします。植物をステーキングすることをお勧めします。

一般的な害虫と病気

べと病は、ベビーグリーンのように近くで育つとスイスフダンソウにとって問題になる可能性があります。鳥も葉を楽しんでいますが、トンネル栽培の下で新しい苗を保護することで、葉を思いとどまらせることができます。

いつどのように収穫するか

スイスフダンソウは、シーズンを通して継続的に収穫することができます。茎の付け根で外側の葉を収穫し、成長を続けるために4〜5枚の内側の葉を残します。スイスフダンソウは、ベビーグリーンのように近くの植栽で収穫することもでき、土壌から約3インチ上の葉を切り、毎週かそこらに戻ります。再び収穫する前に、植物が5〜6インチに再成長するのを待ちます。

食べる

スイスチャードは蒸したり、スープに使用したり、サラダやサンドイッチに加えたりすることができます。

保存

葉をビニール袋に入れて冷蔵庫のクリスパーに数日間入れておきます。

スイスフダンソウの種を保存する方法

この作物は隔年であり、成長の2年目まで種を蒔かないことを意味します。種子の成熟時に、この種の植物はかなりの量の庭の不動産を占有します。種用のスイスフダンソウを栽培することの利点は、最初の季節に植物を軽く収穫して、翌年に越冬させて種を収穫できることです。

ライフサイクル

ビエンナーレ

推奨される分離距離

品種を800フィートから1マイル離します。

推奨される人口サイズ

実行可能な種子を確保するために、少なくとも5つの植物からの種子を保存します。何世代にもわたって品種を維持するときは、20〜50本の植物から種子を保存してください。希少品種の遺伝的保存のために種子を保存する場合は、80以上の植物から種子を保存してください。

シードの成熟度の評価

花茎の根元にある種子が最初に成熟し、種子の成熟が茎を上っていきます。種子は成熟するにつれて緑色から黄褐色に変化します。

収穫

種子が成熟し始めると、ほとんどの場合、植物には成熟した種子と未成熟な種子の混合物があります。種子の約3分の2が茶色になったら収穫することをお勧めします。種子収集の規模に応じて、個々の種子の茎を切り取るか、植物全体を庭から引き出して、乾燥を続けることができる場所に移動することができます。収穫時の熟した種子の割合にもよりますが、7〜14日で十分な乾燥期間になります。

クリーニングと処理

種茎は、いくつかの方法の1つを使用して脱穀することができます。小ロットや切り枝は、茎の長さに沿って手袋をはめた手を走らせ、その下に容器を置いて、剥がれた種子を捕まえることで処理できます。茎は、種を取り除いたら廃棄する必要があります。より大きなロットと植物全体は、大きな浴槽または防水シートに配置して踏みつけることができます。脱穀した種子の茎は廃棄し、種子のロットを選別してふるいにかける必要があります。

ストレージと実行可能性

涼しく乾燥した条件下で保管すると、ビートの種子は5年間生存し続けることが期待できます。


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