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グレープフルーツはいつ木から熟しますか?

グレープフルーツの木(柑橘類 x paradisi 、USDAゾーン9-11)は、スイートオレンジとカリブ海のザボンの間の自然な交配として生じました。魅力的な亜熱帯の木は、開花して実を結ぶことはありませんが、通常、高さ15〜30フィートで成熟します。香りのよい花は冬の終わりから春の初めにかけて発生し、ピンクレッドの赤面をした黄色い皮の果実に成長します。摘み取りが早すぎると、果物は無味乾燥な肉に過度に苦い味がします。

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熟したグレープフルーツを選ぶ

春の半ばに開花がおさまった後、グレープフルーツは膨らんだ花の子房から枝の端にある大きなブドウのようなクラスターに成長します。最高の果物と風味の発達のために、グレープフルーツは暑い夏を必要とします。果実が木で適切に成熟するまでに7〜18か月かかります。温度は、果物が摘み取って食べるのに十分なほど熟すまでに必要な時間を決定する際の主な考慮事項です。

グレープフルーツの季節の範囲

フロリダのグレープフルーツの季節は、南カリフォルニアのグレープフルーツの季節と同じではありません。南カリフォルニアやアリゾナの低い砂漠など、夏が長く暑い地域では、初秋から晩秋にかけて、いくつかの種類のグレープフルーツの木が収穫される場合があります。フロリダなどの他の場所では、寒い気温にさらされると酸がより多くの糖に変わるため、庭師は冬まで収穫を延期します。次の4月または5月の中旬から晩春までに、果実は完全に樹木が熟し、木から落ち始めます。

熟度を判断するためのヒント

果実が木にぶら下がっている月数に注意することに加えて、熟したグレープフルーツは摘み取りの時間を示唆する特徴を明らかにし始めます。第一に、果物は他の若い果物と比較して大きくてふっくらしています。革のような肌はすでに緑から薄黄色に変わり、ピンクからバラ色のサーモンの赤面が存在します。果物を感じることはあなたにも洞察を与えます。皮のような肌は、中の肉がジュースでいっぱいになると、軽く膨らみ、座屈し始めることがあります。最後に、甘い木で熟した果実は、独特のフルーティーな香りを放ち始めます。

収穫方法

商業的なグレープフルーツの栽培者は、グレープフルーツの茎を切り取って収穫する場合がありますが、それは、時期尚早に収穫され、適切な時期に熟成して市場に出すことが多いためです。裏庭の柑橘類の果樹園では、熟したグレープフルーツを手で取り除くことができます。手首を少しひねるだけで、枝から手首を引っ張ることができます。

迅速な収穫のメリット

真冬を過ぎてグレープフルーツの木に果実が残ると、数週間後の早春に発生する花の数を減らすことができます。木からすべての果物を取り除く必要はありませんが、冬に熟したグレープフルーツを食べると、木が花を咲かせて新しい作物を生み出すためのエネルギーが解放されます。グレープフルーツの木は、冬の終わりから春にかけて常に主な開花をもたらします。果実が春の終わりまで持続し、その後自然に落ちても、開花を延期することはありません。


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