成長するディル

ディルは芳香のある種子と葉を提供することに加えて、春と秋に黄緑色の花であなたの庭を明るくします。典型的なディルは2〜4フィートの高さに成長しますが、ファーンリーフディルはよりコンパクトで、高さはわずか18〜24インチです。毎年暖かい季節ですが、暑すぎず、寒すぎず、穏やかな天気が大好きです。その細い茎と繊細な葉で、それはあなたの庭に良い中間から境界の後ろの追加をします。あなたが大ファンなら、それが簡単に再播種できる場所でディルを育ててみてください。そして、100年以上にわたって家の庭師の成功を支援してきた会社であるBonniePlants®の強力な若いディル植物から始めるようにしてください。

成長するディルのクイックガイド

• 春と秋の穏やかな天候の間に植物のディル。ディルは、隆起した庭のベッド、コンテナ、および地下の庭で育つための優れたオプションです。
• 日光が豊富で、pHが5.5〜6.5の肥沃で水はけのよい土壌がある地域に、12〜15インチ離れたスペースディル植物。
• 植える前に、数インチの熟成した堆肥やその他の豊富な有機物を土に混ぜます。
• 土壌の水分を頻繁にチェックし、上部が乾いたら水をチェックします。
• 水溶性の植物性食品を定期的に与えることで、素晴らしい葉の成長を促進します。
• 葉が使用できる大きさになったら、いつでもディルを収穫します。

土壌、植栽、手入れ

ディルは直射日光と、pH 5.5〜6.5の水はけのよい豊かな土壌が好きです。堆肥または熟成した堆肥を強化したMiracle-Gro®PerformanceOrganics®AllPurposeIn-GroundSoilを使用して、植える前に土壌を強化します。鉢植えでディルを栽培する場合は、Miracle-Gro®PerformanceOrganics®AllPurpose Container Mix（堆肥も含まれています）などの高品質の鉢植えミックスを充填すると、最良の結果が得られます。この植物は温暖な気候が好きで、春と秋に最適です。あなたは最後の春の霜の後に植物を植え、そして最初の冬の霜の2ヶ月前に再び植えることができます。それらを12〜15インチ離してください。乾燥した天候では、植物に水を与えておくようにしてください。

最高の成長とたくさんのおいしい葉のために、あなたはそれを一流の土壌に植えるだけでなく、あなたのディルに高級植物性食品を与えたいと思うでしょう。 Miracle-Gro®PerformanceOrganics®EdiblesPlantNutritionのような水溶性植物性食品でそれらを養い、成長期を通して植物と土壌中の有益な微生物の両方に栄養を与えます。これは、ディルを頻繁に収穫する場合に特に重要です。

背の高い花の茎（真の蝶の磁石）が倒れるのを防ぐために、特に風が強い場合は、開花時に植物をステーキングする必要があります。開花を遅らせて収穫を延ばすために植物を切り取ったままにするか、開花したらすぐに植物全体を収穫することができます。最初の冬の霜は、秋に植えられたディルを殺します。ただし、種を蒔く時間があれば、落ちた種は春に新しい植物を生み出す可能性があります。

屋内でディルを育てることもできます。そのための簡単な方法の1つは、Miracle-Gro®Twelve™屋内栽培システムのような水ベースの（別名水耕栽培）システムに植えることです。水、空気、植物性食品を直接植物の根に循環させ、LEDからの光は植物の上に光を育てます。土壌を処理したり、ディルが繁殖するのに適切な成長条件を持っているかどうかを心配したりする必要はありません。

トラブルシューティング

これらのハーブの相互受粉はさまざまな結果を生み出すため、植物はフェンネルから遠く離れてディルします。ディルは、パセリやフェンネルのように、メスクロキアゲハの幼虫であるパセリワームの幼虫を描きます。あなた自身と毛虫を養うのに十分な植物を植えてください。害虫から遠く離れて、蝶はそれらを引き付けるためだけにパッチでディルとパセリを植える庭師によってしばしば励まされます。

収穫と保管

苗と開花期の間の任意の時点でディルの葉を収穫します。植物が開花し、種を蒔き始めるとすぐに、葉を保存して、ディル植物全体を収穫することができます。枝全体を切り取ってビニール袋に入れ、冷凍庫に保管することで、葉を凍らせることができます。花を展示したい場合は、花瓶の中で数日も持ちますが、花が崩壊するので、花の下にほこりを払う準備をしてください。

用途

ディルシードは、サラダドレッシング、ピクルス、ザワークラウト、さらにはパンに含まれる刺激的な成分です。新鮮な葉を最高の味に細かく刻んで、最高の状態でお楽しみください。ディルは、減塩食をしている人にとっても便利な塩の代用品です。葉を乾燥させることはできますが、新鮮な葉よりも風味が少ないため、料理に大量に加えることができます。ディルの葉は、ピクルス用の油、バター、酢で保存したり、水やストックで冷凍したりすることもできます。

なぜあなたはあなたのディルを「シダの葉」と呼ぶのですか？私が育てた他のディルのようです。

Fernleafは、葉がより豊富なディルのセレクションです。あなたがその風味豊かな葉のためにディルを育てているなら、これはあなたが望むものです。あなたが以前に育てたディルのように、Fernleafはあなたに花と最終的には種を与えます。シダの葉のディルも他のディル植物よりも少し短いので、嵐の中で吹き飛ばされてステーキングが必要になる可能性は低くなります。

私のディルのこれらの毛虫は何ですか、そしてどうすればそれらを取り除くことができますか？

ディルの最も一般的な毛虫は、カラフルな黒、白、黄色、および緑の縞模様の生き物です。キャタピラーに関しては、とても素敵です。そして、あなたがそれらを放っておくと、それらはアゲハチョウに成熟するので、それらはさらにきれいになります。可能であれば、彼らがあなたのディル、そしてあなたのフェンネルとパセリで食事をするのを許してください。あなたと蝶の赤ちゃんのために十分になるように、いくつか余分に植えてください。

春にディルを植えましたが、今は枯れています。何が起こったのですか？

ディルは開花し、種をまき、天候が暑くなると死にます。種が付いた褐色の花の茎を紙袋に集めます。種子を完全に乾かしてから、冷凍庫のボトルに保管します。これらは、新鮮なディルの葉が利用できない夏と冬の調味料に適しています。それから秋に、最初の予想される霜の少なくとも2ヶ月前にさらにディルを植えます。土に落ちた種子は、来年の春に発芽する可能性が高くなります。

庭にはたくさんのディルがあります。どうすればいいですか？

ディルはサーモンの調味料としてよく知られていますが、すべての魚に適しています。もちろん、私たちはディルピクルスを考えますが、新鮮なディルは、新鮮なきゅうりだけで、またはトスサラダに刻んで、いいです。ディルはミックスハーブビネガーに加えることもできますし、ディルビネガーにして後でキュウリの準備ができたときに使用することもできます。シーフードのソースやハーブバターにも使えます。