連続植栽で収穫を2倍にする

「2回目の植え付け」は庭の生産性をより長く保ちます

私たちの国の北の層の野菜の庭師は、南の庭師からいくつかのことを学ぶことができました。温暖な気候（ゾーン7〜10）に住んでいる場合、「植え付けシーズン」は4月に始まり、5月に終わりません。たとえば、フロリダ州中部では、豆は3月と9月に植えられます。ビートは10月から3月まで植えることができます。トマトとピーマンは、夏の収穫の場合は2月に、冬の収穫の場合は9月に植えることができます。

彼らはほぼ一年中野菜を収穫できるので、これらの南部の庭師をうらやましく思うのは簡単です。しかし、真実は、南部のガーデニングには、より多くの考えと慎重な計画が必要です。また、各作物の特定の栽培要件についての理解を深める必要があります。

成功するためには、ゾーン7から10の庭師は、使用済みの作物を継続的に引き出し、新しい作物を植え替える必要があります。この輪作と空間のリサイクルは「後継植栽」として知られています。品質を向上させながら、総収量を劇的に増やすことができます。作物が成長し、最適な条件で収穫されると、最高の味と栄養価を達成できます。

収穫量の最大化と作物の品質の向上は、ガーデニングの第一人者であるエリオットコールマンの本、 The Winter Harvest Handbookのテーマです。 。それは信じられないほど寛大な知識の賜物です。メイン州ゾーン5で、市場向けに美しくておいしい有機野菜を生産する方法についての40年の実践的な知恵（1年のうち10か月）です。

エリオットが本の中で述べているように、「集中的に耕作された場合、小さな土地は非常に生産的である可能性があります。生産性を高めるための鍵は、すべての平方フィートを一年中よりよく利用することです…。作付けにより、1エーカーあたりの総収量は、小さな面積から予想されるもののほぼ2倍になりました。」

真夏は、ゾーン4〜6の庭師が2番目の植え付けシーズンを開始する時期です。 ブロッコリー、レタス、豆類、ほうれん草、ケール、コリアンダー、ルッコラなどの作物 9月から11月までの収穫のために7月と8月上旬に植えることができます。

ここでは、庭の場所に関係なく、同じスペースで2倍の食料を育てるのに役立つ4つのテクニックを紹介します。

1. 引っ張って、植えてください。 レタス、ほうれん草、エンドウ豆などの植物がプライムを通過したらすぐに、それらを引き出して植え直します。すべての平方フィートを使用します—キュウリの植物が期限切れになった、またはコリアンダーが種を蒔いた小さなスペースでも。古い植物を堆肥の山に入れ、土壌を通気し、堆肥と粒状の有機肥料をフォークして栄養分を補給します。
2. 太陽をふるいにかける。 夏の暑さの中で植えるときは、土壌表面を常に湿らせておくことが重要です。それが乾くと、新しく発芽した種子が死ぬ可能性があり、最初からやり直す必要があります。原則として、夏の終わりに屋外に植えられた種子は、春の2倍の深さで播種する必要があります。また、土壌温度が華氏80度を超えると、ほとんどの涼しい天候の植物はうまく発芽しません。日よけネットまたはトレリスや背の高い植物からの自然な日陰を使用して、2番目の作物を播種するための比較的涼しい場所を作成できます。庭師の中には、屋内で植物育成ライトの下や温室で秋の作物を始めるのが最も簡単だと感じる人もいます。
3. 適切な作物を蒔きます。 涼しい天候で育つ植物には、レタス、ほうれん草、アルグラ、ニンジン、ビート、ブロッコリー、スイスフダンソウ、ケール、あらゆる種類のアジアングリーンがあります。 。すぐに成熟する耐病性品種を選択してください。シーズン後半の豆類を植える場合は、成熟が早いため、従来の登山家ではなく低木豆を選択してください。
4. 遅らせないでください。 夏に植えられた作物は、通常、春に植えられた作物よりも成熟するのに長い時間が必要です（日が短く、気温が低いと、植物の成長が遅くなります）。シードパケットの満期までの日数の数値を使用して、「ローライトファクター」としてさらに14日を追加します。これはあなたにあなたの夏の植え付け日を与えるでしょう。寒い季節が来たら、庭の布で覆うか、コールドフレームを使用して、霜や寒さから植物を保護します。

北に住んでいて、1年のうち4か月ではなく、10年間自家栽培の食べ物を食べたい場合は、ウィンターハーベストハンドブックを入手することをお勧めします。 。ほとんどの家庭菜園家よりも大規模に成長している園芸農業者を対象としていますが、情報は魅力的で非常に有用です。秋の収穫のためにビートを植える理想的な時期、3月下旬に収穫のためにほうれん草を越冬させたい場合にほうれん草を植えるのに最適な時期、集中的に管理された庭で高い土壌肥沃度を維持する方法、日長が植え付けを決定する方法を学びます時間など。

北と南を問わず、国のあらゆる場所の庭師は、自分たちの庭のスペースをより効率的に使用し、より多くの食料を生産できるようになりたいと望んでいます。植物、植物、そして植物は、私が見つけた最も簡単で最もやりがいのある戦略です。