野菜アマランスの栽培 (タンパラ):初心者ガイド

植物性のアマランサス（タンパラまたはホウレン草とも呼ばれます）は、成長が早く、食用の葉を豊富に生産する一年生植物です。葉は数週間かけて切り取って再び収穫できます。

植物性のアマランサスは、生育期を通じて平均最低気温が 68°F (20°C) になる暖かい気候で最もよく生育する熱帯植物です。涼しい気候の春と秋の作物であるレタスやほうれん草に代わる、温暖な気候の夏作物です。

野菜のアマランサスの若い葉は生でサラダに使用できます。大きくて古い葉は軽く蒸すのが最適です。植物性のアマランサスは、ほうれん草を使用するあらゆるレシピに使用できます。この野菜には、カルシウム、マグネシウム、鉄、ビタミン A とビタミン C が豊富に含まれています。

野菜のアマランサスは穀物用に栽培される種ではなく、 その種はアマランサス クルエントゥスです。 .

植物性アマランスの説明

• 野菜アマランサス – 植物名 アマランサス トリコロール –緑、紫、燃えるような緋色、栗色の色合いの派手な卵形の葉を生やします。
• 植物のアマランサスは、高さ 18 インチ（45 cm）から 4.5 フィート（1.4 m）まで成長します。

• 植物性アマランサスは、腐植質が豊富な緩い土壌、水はけの良い土壌で育てます。幅広い土壌に適応できます。
• 植物のアマランサスを太陽の当たる場所で植える

野菜アマランサスの成長時間

• 野菜のアマランサスは、暖かく湿った気候で育つ暖かい季節の作物です。
• 春と秋のレタスとほうれん草の間の夏の栽培に最適です。
• 年間平均最低気温が 20 °C になる時期に野菜のアマランサスを栽培する
• 庭に小さな植物を植える 3 週間前に、屋内に野菜のアマランサスの種を蒔きます。
• 霜の危険がなくなり、苗木の高さが 8 cm 以上になり、本葉が 4 ～ 7 枚になったら、苗木を庭に植えます。

野菜のアマランサスを植える

• 種を1/4インチの深さに蒔きます。植物を 6 インチ (15 cm) 離して配置します。
• 土がかさぶたになるのを防ぐために、ふるいにかけた堆肥を 0.5 インチほど入れて種子を覆います。これにより発芽が促進されます。
• 野菜のアマランサスは、広い列に広げて栽培することができます。
• 未使用の種子は約 7 年間生存可能です。

野菜アマランスを栽培するコンテナ

• 野菜のアマランサスは、暖かい季節にはコンテナで栽培できます。
• 幅 12～14 インチ（30～35cm）、深さ 12 インチ以上の容器を選択してください。
• 土壌は湿った状態ではなく、均一に湿った状態に保ちます。

野菜アマランサスのコンパニオンプランツ

• ニンジンやタマネギと一緒に野菜のアマランサスを育てます。
• エンドウ豆、レタス、ほうれん草の初期の植え付けに続いて、植物性のアマランサスが適しています。

水やりと野菜アマランスの餌やり

• 野菜のアマランサスを栽培するときは、土壌を均一に湿らせてください。
• 水分を安定的に供給すると、最高品質の葉が育ちます。
• 植物性アマランサスに十分な窒素を与えます。

野菜アマランサスの世話

• 植物性アマランサスの周りの雑草を取り除き、水分と栄養素の競合を排除する
• 天気が暑い場合や乾燥している場合は、土壌の水分を保つために植物性アマランサスの周りにマルチングをします。
• 一般に、植物のアマランサスは成長が早く、植物が成長するにつれて葉が地面に影を落とすようになります。
• 植物の高さが 10～15 cm になったら、葉の上部のロゼットを摘み取り、茂みを促進します。これにより、収穫可能な葉が増えます。

野菜のアマラント害虫と病気

• 植物のアマランサスは、毛虫や茎穿孔虫に攻撃される可能性があります。
• 植物のアマランサスでは、葉のカールや茎の腐敗が発生することがあります。

野菜アマランスの収穫

• 葉が展開するにつれて柔らかいロゼット状の葉を摘むか、植物全体を地面から切り取って収穫することもできます。
• 切り取った葉を摘み取るには、植物の高さが約 6 インチ (15 cm) になったときに、植物の上部にある葉の多いロゼットを摘み取ります。これにより、葉のロゼットを持つ追加の茎が発達します。発育に合わせて若いロゼットを摘み取ります。

野菜アマランサス キッチン用

• 野菜アマランサスの若葉は生でサラダに使用できます。大きくて古い葉は軽く蒸して食べるのが最適です。
• アマランサスは、ほうれん草を必要とするあらゆるレシピに使用できることに同意します。
• 野菜にはカルシウム、マグネシウム、鉄分、ビタミン A とビタミン C が豊富に含まれています。

野菜アマランサスの保存と保存

• 野菜のアマランサスはほうれん草と同様に冷凍できます。

栽培できる野菜のアマランサス品種

• 植物性アマランサスは、ほうれん草、ヒンチョイ、食用アマランサス、食用アマランスほうれん草などの一般的な名前で入手できます。
• 品種には、黄褐色の葉のちょんまげを持つ「オーロラ イエロー」が含まれます。細い緋色と青銅色の葉を持つ「炎の噴水」。ブロンズの下葉と燃えるような赤い上葉を備えた「イルミネーション」

植物性アマランサスについて

• 植物名:アマランサス トリコロール; アマランサス・クルエントゥス 穀物のために栽培される種です
• 科: ヒユ科
• 原産地:世界中の熱帯地域

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