子羊のレタス、ノヂシャ 、コーンサラダやマッシュとしても知られています。技術的には、耕作可能な雑草、別名「コーンサラダ」は、収穫された後のトウモロコシ作物の切り株の間で成長する習慣に関連しています。子羊のレタスは、成長の遅いサラダ作物で、少しナッツのような風味の小さな濃い緑色の葉があり、その丈夫さと冬の入手可能性で高く評価されています。 秋に気温が下がり始めると苦味が出る他のサラダ作物とは異なり、子羊のレタスは成長が遅くなるため、葉はジューシーで風味豊かなままです。そのフレッシュでナッツのような風味は、特にロケットやマスタードの葉のようなより強い味わいの葉のためのホイルとして、サラダへの完璧な追加になります。 子羊のレタスを育てる方法 春から夏にかけて、湿った土壌または堆肥に子羊のレタスの種をまき、堆肥の薄い層で種を覆います。涼しい時期には、発芽と成長を助けるために、成長領域をクローシュで覆います。葉を薄くする必要はありません。必要なときに必要なときに収穫し、2週間ごとに播種して、継続的な収穫を確保します。 子羊のレタスを育てる場所 子羊のレタスは、開いた土壌、鉢、または隆起