春の庭の前触れの1つであるルバーブの茎は、成長期の早い時期に土壌を突き破ります。タルトでカラフルな茎は、通常砂糖で飼いならされたり、甘いイチゴと組み合わせたりするピリッとした風味のパイやジャムを飾ります。 ルバーブは、そのブロック状の茎と大きな葉で庭に彫刻の美しさを追加します。葉はテクスチャの美しさを提供しますが、収穫パッケージの一部ではありません。ルバーブの葉には高濃度のシュウ酸が含まれているため、食べてはいけません。ルバーブを栽培するときは、茎を収穫し、葉を取り除き、堆肥の山に追加します。ルバーブは、冬に地面が凍るゾーンで最もよく育ちます。植物は、茎の作物を生産するために、40度未満の温度で長期間の冷却期間を必要とします。その結果、ルバーブは国の最も寒い地域の庭で一般的ですが、ゾーン7まで南に栽培することもできます。 成長するルバーブのクイックガイド 春先の涼しい日には、地面が溶けたらルバーブを植えます。 ルバーブは最長8年間収穫できるので、長い間邪魔されない日当たりの良い場所で栽培してください。 ルバーブを4〜6フィート離して植えることで、ルバーブの部屋を広げます。 数インチ