マラウイ湖のマンゴーの木は、その果実のほとんどを影に与えます。毎年、 何百万もの甘い、 黄色い肉付きのマンゴーは、東アフリカの国マラウイで自生しています。 そしてそれらの85パーセントはそれらが落ちるところで腐敗します、 クレイグ・ハーディーによれば、 マラウイマンゴーのマネージングディレクターの一人。マンゴーが消費に適していないというわけではありません–それどころか、 美味しいです問題は、「果実が2〜3か月かけて熟すということです。 人口が吸収するには多すぎて、地元の市場はありません。 」とジョニー・ジェイコブスは言います。 マラウイマンゴーの共同マネージングディレクター。 幸運にも、 今や世界市場があります。世界の半分、 肥満の危機は、食品メーカーとファーストフードレストランが提供するものを切り替える機会を生み出しています。ハンバーガーとフライドポテトは、新鮮なサラダとスムージーのためのスペースを作るためにメニューに少しずつ入れられています。そして、新しいメニュー項目があるところは、 新しいサプライチェーンがあります。 Matumba Farmの農民は、接ぎ木されたマンゴ