アジアで人気のある葉物野菜、 ミズナグリーンは世界中で使われています。多くのアジアの野菜のように、 ミズナグリーンは、より身近なマスタードグリーンに関連しています。 そして多くの西洋料理に取り入れることができます。ミズナグリーンの栽培に関する詳細については、読み続けてください。 ミズナグリーン情報 水菜は何世紀にもわたって日本で栽培されてきました。彼らはおそらく中国から来たものであり、 しかし、アジア全体でそれらは日本の野菜と見なされています。水菜という名前は日本語で、ジューシーまたは水っぽい野菜を意味します。 植物は深くギザギザになっています、 枝分かれしたタンポポのような葉、 カットアンドグロースの収穫に最適です。ミズナには主にミズナアーリーとミズナパープルの2種類があります。 ミズナアーリーは暑さと寒さの両方に耐性があり、種を蒔くのが遅いですが、 継続的な夏の収穫に理想的なグリーンになっています。 ミズナパープルは葉が小さいときに選ぶのが一番ですが、 わずか1か月の成長の後。 アジアで、 水菜はよく漬けます。西に、 マイルドなサラダグリーンとして人気が