オーストラリアの羊飼育
皆さん、こんにちは、 今日は、オーストラリアで羊の飼育を始める方法についての新しいトピックを紹介します。羊の飼育は羊の飼育としても知られており、国内の羊の飼育と繁殖です。畜産の一部門です。羊は肉（子羊と羊肉）のために育てられ、 牛乳（羊乳）、 また、繊維（ウール）。また、 彼らは羊皮紙と羊皮紙を産出します。オーストラリアとその主要市場で世界第3位の生きた羊の輸出国はクウェートです。 カタール、 アラブ首長国連邦、 とオマーン。
オーストラリアの羊飼育のステップバイステップガイド
<図> オーストラリアの羊飼育ガイド （画像クレジット：pixabay）
オーストラリアは世界最大の羊の輸出国であり、羊肉の生産量の約92％、子羊の生産量の57％を輸出しています。けれど、 アメリカ、 中国、 アラブ首長国連邦、 とカタールは約22％のオーストラリア産ラム肉の主な市場です。 16％、 9％、 子羊の死骸の輸出のそれぞれ7％。
オーストラリアは世界最大の子羊の輸出国の1つです。つまり、オーストラリアは通常1歳未満の羊です。オーストラリアの農家にとって、動物の健康と福祉は最優先事項です。オーストラリアには何百もの羊の品種がありますが、 異系交配を選ぶ前に、 なぜ羊を飼うのかを考えることが重要です。さまざまな羊の品種がさまざまな目的に適しています。羊毛と肉の両方にいくつかの品種を使用できます。すべての羊は牛乳を生産できますが、 非乳用羊は、特殊な品種と比較してほとんど牛乳を生産しません。
羊の飼育は主に肉用の子羊を飼育し、羊毛と牛乳用の羊を飼育するために行われます。羊の牧場では、 羊への「ジャッカロス」トレンドと呼ばれる手を助けるために訓練されました。それらのいくつかは、羊を追跡するのを助けるために大きな犬を飼っています。また、 羊には、健康を確保するためにアルファルファなどの特別な草が与えられます。羊は生まれたばかりの子羊のときにワクチン接種されます。オーストラリアは引き続き長期的な収益性を達成しています。 これは歴史的に大きな成果ですが、 特に他の国と比較すると。すべての課題には機会があります。また、システムを合理化して、国が世界で高品質の肉の最大の輸出国になるための旅を続けるのは、政府と関連機関の責任です。
羊は、内陸地域の乾燥および半乾燥地域から幅広い気候条件で生産されています。と、 乾燥および半乾燥地域は、ニューサウスウェールズ州の降雨量の多い地域です。 ビクトリア、 南オーストラリア、 とオーストラリアのタスマニア。また、 西オーストラリアの南西の角は重要な子羊の生産地域です。
オーストラリアの羊の群れのサイズは、季節条件の変化に応じて変動します。 羊毛価格の動き、 そして他の企業の相対的な収益性。オーストラリアの農場は最も重い子羊を生産しています、 主に他の放牧システムと比較した場合。けれど、 オーストラリアの子羊は離乳時に屠殺され、世界で最も高い成長率を達成しました。
羊毛の生産は、オーストラリアの羊産業において非常に重要な商品です。オーストラリアで、 羊のステーションは大きな財産です（ステーション、 牧場に相当）、 主な活動は羊毛と肉の羊飼育です。羊の飼育場はオーストラリアの南東または南西にあります。
オーストラリアで、 羊は羊毛と肉（羊肉と子羊）のために飼育されています。彼らは温帯地域からのさまざまな気候条件で栽培されています、 東部高地、 山の斜面、 そして半乾燥草原地域まで。メリノはオーストラリアで最も一般的な羊の品種であり、その高品質の羊毛で有名です。 しかし、それらは肉生産のためにも育てられています。オーストラリアは、主要な家畜の病気がないことで認識されています。オーストラリアの肉には厳格な安全ガイドラインがあり、その結果、世界中に高品質の製品が輸出されています。輸出総額のうち、 オーストラリアは子羊の約3分の1を米国に送り、他の大きな市場には中東が含まれます。 欧州連合、 と中国。
オーストラリアの羊の種類
オーストラリアでは、すべての羊の品種が高品質の羊毛の生産に使用されているわけではありません。羊の品種は肉に使用されます、 牛乳といくつかの品種は、羊毛と肉の両方の兼用品種を生産するために使用されます。オーストラリアで使用されるいくつかの一般的な二重目的の羊の品種は、クープワースです。 テセル、 ボーダーレスター、 コリデール、 と南アフリカの肉メリノ（SAMM）。主に牛乳生産に使用される品種は東フリージア種です。この羊の品種は、双子や三つ子をたくさん生産し、複数の子羊を育てる牛乳をたくさん生産する能力で知られています。メリノ羊とその交雑種は、オーストラリアの羊産業の中で最も著名な品種です。
羊は肉や羊毛の生産のために飼育されています。オーストラリアのハイブリッド羊は通常、メリノと英国の品種を交配することによって生産されます。けれど、 これらの羊の品種のいくつかは、現在、コリデールやポールワースのような別個の品種です。その他は、交雑種またはカムバックです。
一般的、 羊の品種は次の見出しの下にグループ化されています。
1.メリノ
2.英国のロングウールの品種
3.ブリティッシュショートウールの品種
4.オーストラレーシアの品種
5.最近導入された羊毛の品種。
長い羊毛の羊の品種のいくつかはボーダーレスターです、 リンカーン、 シェビオット、 とロムニーマーシュ。
オーストラリアで、 短い羊毛の羊の品種はサウスダウンです、 ライランド、 ドーセットダウン、 ドーセットホーン、 サフォーク、 シュロップシャーダウン、 および他のダウンブリード。
1.メリノ
オーストラリアで、 主な羊の品種はメリノです。それはオーストラリアに最初に導入され、長年にわたって羊毛生産のために開発されてきました。いつもの、 オーストラリアのメリノウールは、世界で最も上質で柔らかいウールです。その自然の利点は非常に大きいので、他の天然または人工の繊維はそれに匹敵することができません。メリノ羊毛は、オーストラリア全土の農場でメリノ羊が一年中栽培している天然繊維です。
メリノ羊毛は明るい白です。羊毛は小さな束またはステープルで成長します。ウールのステープルは通常、65〜100 mm（2.5〜4インチ）の長さです。一般的、 メリノウールの繊維径は24ミクロン（µm）未満です。
主なメリノタイプは次のとおりです。
- 丈夫なメリノ（ブロード）ウール23 – 24.5µm、
- ミディアムメリノウール19.6– 22.9µm、
- ファインメリノ18.6– 19.5µm、
- 超微細メリノ15– 18.5µm
- 超微細メリノ11.5– 15µm。
超微細メリノウールは、シルクやカシミアなどの他の繊維とのブレンドに適しています。
2.英国のロングウールの品種
a）リンカーン
リンカーン種は大きなフレームを持ち、角のない羊です。その羊毛は非常に粗く、髄質または中空繊維で約34〜41ミクロンです。
b）イングリッシュレスター
イングリッシュレスターは、ステープルの長さが約200〜250mmの光沢のあるウールを使用しています。ウールの繊維径は32〜35ミクロンです。
c）ボーダーレスター
Border Leicester Sheepは、大きなフレームの角のない羊で、ステープルの長さが約175〜225mmの光沢のあるウールを使用しています。これは、最初の交配（メリノ雌羊xボーダーレスターラム）雌羊を生産するための人気のある品種です。最初の交配雌羊は双子の生産で多産であり、優れた製粉業者であり、その子羊は肉市場向けに急速に成熟します。
d）シェビオット
チェビオットの品種は、大きなフレームの羊の品種です。ソフトなハンドリングを生み出し、 ステープルの長さが約100〜150mmの白亜色のウール。チェビオットはプライムラム種雄牛を生産します。
e）ロムニーマーシュ
ロムニーマーシュの品種は、大きなフレームの、 角のない羊。それは白い顔とその顔と足にケンプ繊維の厚いトップノットを持っています。ステープルの長さが約75〜200mmの光沢のあるウールを生成します。
3.ブリティッシュショートウール（ダウン）の品種
ブリティッシュショートウールはダウンズの品種と呼ばれています。彼らは扱いが比較的厳しい羊毛を育てます、 見た目は白亜、 ステープルの長さは50〜130 mmの範囲で、 繊維径は23〜27ミクロンです。細粒の肉を持っているダウン品種は、プライムラムの種雄牛として使用されます。
a）サウスダウン
サウスダウン羊は小さな分厚いフレームと広い背中を持っています。その頭は羊毛でよく覆われています。そのウールは扱いが厳しく、ステープルの長さが50〜75mmと短い。
b）ドーセットホーンとポールドーセット
ドーセットホーンの品種は中型のブロック状のフレームを持っています、 広い長い背中、 顔から銃口の上部まで伸びる羊毛。ウールのステープルの長さは約75〜125mmになります。ポールドーセットとドーセットホーンは、プライムラムの種雄牛として有名であり、交雑種（メリノクロス）と交配されます。 ブリティッシュロングウール、 またはメリノ羊。
c）サフォーク
サフォーク種は中程度のブロック状のフレームを持っています、 にきび、 黒い脚、 と黒いひづめ。角がないです。ホワイトサフォーク羊の品種は、オーストラリアの条件のためによく開発されています。その頭は白く、羊毛がなく、角がなく、足は白です。
d）テクセル
それはよく発達し、バランスの取れた重く筋肉質で痩せた羊です。ウールは濃いです、 ステープル長さ100mm、 そして30から36ミクロンの範囲。テセルは主に肉の品種です。
e）オーストラレーシアの品種
オーストラリアの主な羊の品種はペレンデールです。 ポールドーセット、 クープワース、 コリデール、 ポルワース、 とサウスサフォーク。コリデールとポールワースは、二重目的の羊として開発され、優れた繁殖能力に加えて、優れた羊毛生産と肉の特性を備えています。
オーストラリアの羊の品種
オーストラリアで、 羊の生産者は、肉や羊毛の生産のために羊を飼育しています。多くの羊の品種は、さまざまな理由でオーストラリアの特定の場所に適しています。羊は、特定の気候条件で生き残るために、子孫の属性と必要な体質と健全性を持つように飼育されています。
品種は次の見出しの下にグループ化されています。
スーパーファインを含むメリノおよびメリノ誘導体、 大丈夫、 中くらい、 高品質のウールを生産するために使用される強力なメリノ。メリノの派生物には、二重目的の羊の品種と見なされているドーネと南アフリカの肉メリノ（SAMM）が含まれます。
- リンカーンのような英国のロングウールの品種、 ボーダーレスター、 ロムニーマーシュは肉の特徴でよく知られています。
- ブリティッシュショートウールまたはダウンズはサウスダウンのように繁殖します、 ドーセット、 プライムラム生産のためのサフォーク。
- クープワースのようないくつかの重要なオーストラリアの品種、 ポールワース、 ペレンデール、 ポールドーセット、 グロマーク、 とサウスサフォーク。コリデールとポールワースは、二重目的の羊として開発されました。それらは羊毛生産とマトンの優れた特性を持っています。
- TukidaleやDrysdaleのようなカーペットウールの品種は、カーペットウールの生産のために特別に飼育されています。
- アワシのような脱皮品種、 ドーパー、 ダマラは肉の生産と交配の目的で使用されます。
交雑育種は、特定の要件に合う交雑種を生産するために、さまざまな純粋な品種を交配することを含みます。 例えば;
- 環境（気候条件）
- 飼料の入手可能性（自然、 改善された、 または補足）
- ウール（リーズナブルな価値）
- 雑種強勢–成長率
- 母親の能力（例：最初のクロスと純粋なメリノ）
以下の品種特性は、交配において重要です。
- メリノ–ウールの品質。
- ブリティッシュロングウール（BLW）–大きなフレーム、 良い母親能力、 双晶係数、 ミルクの価値。
- ブリティッシュショートウール（BSW）–コンパクトフレーム、 急速に成熟し、 高品質の肉。
- オーストラレーシアの品種–ウールの品質、 良い母親能力、 搾乳も良好です。
- カーペットウールの品種–スペシャリストウールと高品質の肉。
- 羊毛の品種を落とす–優れた母親能力、 高品質の肉、 半乾燥環境で繁栄する一部の能力
オーストラリアにおける羊飼育の利点
これを見逃した場合： 牛飼料事業計画 。
<図> 羊飼育の利点（写真提供者：pixabay）
羊飼育の利点は次のとおりです。
- 羊は優しい動物であり、家畜化された最初の動物の1つです。
- 羊は最大50の他の羊の顔を識別できます。羊は人間の顔も認識できます。
- 羊は飼い犬に比べて明らかな痛みの兆候を示す可能性がはるかに低いです。
- 羊は恐怖のような感情を経験することができます、 怒り、 怒り、 絶望、 退屈、 嫌悪、 と幸福。
- オーストラリアの群れのサイズである大きな群れは1です。 屋外で子羊を飼う390頭の雌羊。いくつかの大きな肥育場とグループは、70を終えた肥育場を訪れました。 年間000頭の子羊。
- 羊の飼育は労働力が少なくて済み、飼育するのに高価な建物も必要ありません。また、 基礎ストックは安価で、群れは急速に繁殖することができます。
- 羊は主に、草を肉や羊毛に経済的に変換するものと呼ばれています。
- 羊は他の種類の家畜と比較してさまざまな種類の植物を食べるため、優れた雑草駆逐艦になります。
オーストラリアの羊肉産業の利点
オーストラリアは世界で最も重い子羊を生産しています–オーストラリアの人件費は中国の10倍以上です。 アフリカ、 または南アメリカ。しかし、これはオーストラリアの羊牧場が世界の他の地域よりも1時間の労働で約5-10倍の肉を生産しているという事実によって相殺されています。
オーストラリアの農場は羊肉生産の総コストを低く維持しています–一般的に、 オーストラリアの羊牧場は、羊毛と作物からの追加収入により、より高いレベルの収益性を維持しています。それで、 それらは、離乳時に販売または屠殺される動物の平均以上の成長率を維持します。
オーストラリアの羊飼育の気候条件
オーストラリアは世界最大の羊毛生産国であり、世界の羊毛全体の約32％を生産しています。羊毛の生産には、オーストラリアの乾燥した気候が理想的です。オーストラリアは世界有数の羊毛の生産国および輸出国です。オーストラリアはラム肉とマトンの2番目に大きな生産国であり、主要な輸出国です。
子羊のために育てられた羊は国の南東に保管されています。それで、 彼らは改良された牧草地で飼育されるか、耕作可能な農場で飼育され、そこで小麦の無精ひげを放牧したり、レイの牧草地で放牧したりします。オーストラリアで、 ニューサウスウェールズ州とビクトリア州は羊の数が最も多く、大量の肉を生産しています。
それらは、より良い自然条件だけでなく、シドニーやメルボルンのような大きな町や都市の近くの市場にも利点があります。けれど、 メリノはオーストラリアで飼育されている主要な羊の品種です。 レスターなどの品種の増加、 リンカーン、 とロムニーマーシュは肉のために保管されています、 副産物としてウールを使用。オーストラリア人は子羊や羊肉をたくさん食べますが、冷蔵または冷凍の形で大量に輸出しています。
オーストラリアの羊の生産環境
オーストラリアで、 羊の生産には多くの環境への影響があります。これらの環境の違いに影響を与える主な要因は、降雨パターンに関連しています。 この降雨が主に受け取られるときの平均年間降雨量の観点から（つまり、年内の季節性）。オーストラリアで、 降雨パターンは、羊の健康と病気の側面を介して羊の生産性に影響を与えます。 3つの広い羊の生産ゾーンは高降雨ゾーンです。小麦-羊ゾーン;と牧歌的なゾーン。それで、 ゾーンを区別する主な要因は、高降雨ゾーンの500〜1000mmの範囲の平均年間降雨量です。 小麦-羊ゾーンの場合は400〜700 mm、 牧歌的なゾーンのための150-400mm。それで、 年間降雨量のこれらの違いは、牧草地の成長パターンのゾーン間の違いを生み出します。
3つの生産ゾーンのいずれか内で、 また、降雨が降る主な季節（夏、 冬、 ユニフォーム、 または非季節的）および年間降雨量の年ごとの変動のレベル。これは、牧草地のダイナミクスに強い影響を及ぼします。 特にに関して;
- 牧草の成長期の開始と期間
- 種の構成（例：草、 マメ科植物、 広葉雑草、 低木）
- 牧草の安定性（一年生植物や多年生植物など）
- 牧草の品質と嗜好性
- 牧草地の改善と持続可能性の範囲。
特定の生産環境の気候プロファイルは、羊の健康と病気に影響を及ぼします。 湿気と温度が多くの羊の病気の有病率に影響を与える主な要因であることを考えると。
いつもの、 身に着けた体重が12〜14 kgの子羊は、屠殺されたことを意味します。 内臓除去、 市場に向けて準備されたものは、子羊の子羊として供給されます。 「子羊」とは、生後1年未満の羊を指します。 約4ヶ月から12ヶ月の間に屠殺され、 「マトンは1年以上前の羊の肉です。 一般的に3歳。マトンは濃い赤色をしており、子羊よりも風味が強いです。
オーストラリアの羊飼育のための給餌要件
良い牧草地は健康な羊を生み出します、 これはいくつかの草種のブレンドです。牧草地を改善する必要がない場合、または羊を裏庭の芝刈り機として維持する予定がある場合は、 次に、特に夏季と、草が非常に少なくなる可能性がある冬の終わりに、補助飼料の形で追加の栄養を提供する必要があります。また、 補助給餌には、羊のペレットと高品質の干し草が含まれます。羊のパンに餌をやらないでください。それは彼らにとって良くありません。彼らに新鮮なきれいな水へのアクセスを与えます。自分の状態や土地で処理できる範囲を超えないパドックを過剰在庫にしないでください。
オーストラリアにおける羊の管理慣行
これを確認することもできます： 養豚のヒント、 テクニック、 と秘密 。
<図> 羊の管理慣行（写真提供：pixabay）
羊毛と肉の生産システムはどちらも繁殖雌羊に依存しており、雌羊と離乳子羊の両方の収益性を設定するために管理されています。ランビングの時間に関する決定、 雌羊の管理、 ウィーナー管理、 利益を最大化するためには、参加の準備を最適化する必要があります。生産コストと労働効率は、これらの利益をヘクタールあたりの利益に変換します。
羊毛
羊毛は生地を作るのに使われます、 羊の農家は生の羊毛を衣料品メーカーに販売しています。 スピナー、 と職人。地元の職人に売るために、それを紡いだり、糸に紡いだりする農民もいます。また、 ウールは庭で使用できます、 ベッドを縁取り、カタツムリを寄せ付けないように、 またはマルチパッドに変わったように。産業レベルでは、 断熱材やレンガの補強にも使用されます。また、 原毛は手触りが脂っこいですが、 その高いラノリン含有量のため。それで、 この脂肪は、多くの美容製品やヘアコンディショナー、スキンコンディショナーに使用されています。ラノリンは精練工程で回収され、さまざまな化粧品に変えることができます。羊から羊毛を収穫することに興味があるなら、 脱皮品種を選択する必要があります、 せん断を必要としないか、群れをせん断する意思があります。
羊乳
主な搾乳羊の品種 はtです 彼は東フリージア種であり、オーストラリアではさまざまな特徴があります。牛乳を生産したい場合は、 ある時点で雌羊を繁殖させる必要があります。ミルクシープ、 または搾乳者、 ミルクの準備ができて購入することができます、 またはあなたはあなたの群れを取得することができます、 準備ができたら雌羊を繁殖させます。
羊の肉
肉は通常、マトンまたはラムに分けられます。一部の農家は、1歳のマトンについても言及しています。 1歳から2歳までの羊の製品。
オーストラリアにおける羊飼育の主な障壁と問題
高い資本コスト–農家は、テクノロジーを使用したり、機器や設備を共有したりして、成長する羊牧場に資本がもたらす負担を軽減することを検討できます。
労働–羊の生産には季節的な労働ニーズが必要です。例えば、 ランビングは5月に行われます。 そして9月に西オーストラリアで羊が刈り取られます。畜産プログラムのいくつかは、クラッチングを含みます、 びしょ濡れ、 噴射、 予防接種、 と子羊のマーキング。したがって、 適切なスキルを持った人材を採用するという大きな問題があります。 季節労働。農民は、技術を使用して労働力の必要性を減らし、効率を高める可能性を探ることができます。
生産–過去数年間で羊の数は減少しています。これが現在の速度で続く場合、 その結果、羊の個体数が減少し、回復が困難な低レベルに達することになります。
これは、羊産業を促進し、持続可能な群れを作ることの利点を農民に実感させることによって変えることができます。ただし、いくつかの制限があります。 羊の飼育は、畜産のように注目されていません。
問題– 過剰放牧は、羊の飼育に関連する主要な問題です。過剰放牧は主に、牧畜産業にとって持続可能な速度で成長しない在来植物の喪失を通じて、砂漠化と生物多様性の喪失を引き起こします。草地はいくつかの在来種を強制的に移動させ、それらの絶滅または危険を引き起こす可能性があります。
変化するオーストラリアの羊産業
オーストラリアの羊産業は多くの変化を遂げており、高品質の繊維および肉製品に対する消費者の要求を満たすために変化を続けています。羊毛産業と肉産業を別々の存在と見なすのではなく、よりまとまりのあるものになりました。羊毛と比較して肉からの収入を増やし、純粋なメリノ育種ではなく、より多くの交雑育種と肉育種の使用に移行すること。
また、 受け取った価格の関連する増加なしに投入コストの増加により変化が発生しました、 動物福祉に対する消費者の態度の変化、 長期間の干ばつ、 気候変動の可能性と羊生産者への影響。
オーストラリアの羊飼いに関するよくある質問
オーストラリア中部と西部が羊の飼育に最も適しているのはなぜですか？
中央オーストラリアと西オーストラリアは降雨量が少なく、これらは羊の要件によく適しています。
なぜ羊はオーストラリアで飼育されているのですか？
それは畜産の一部門であり、羊は主に彼らの牛乳のために育てられています、 お肉、 と繊維（ウール）。
オーストラリアで一般的な羊の品種は何ですか？
オーストラリアの羊の一般的な品種はメリノです。
オーストラリアの農家は、羊毛産業の困難をどのように克服しようとしていますか？
オーストラリアで、 農民は土壌侵食のこれらの問題を解決しようとしています、 塩漬け、 損傷した領域を囲い、それらの世話をし、 より少ない化学薬品を使用して、 より多くの茂みや木を植え替え、 羊が成長のためにより乾燥した条件を必要とするので地下水が蓄積しないように牧草地を効率的に灌漑します。
